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ミートスライサー徹底比較
ミートスライサー/ハムスライサーの選び方(種類)
| ■スライスする食材とその温度帯から選ぶ |
これらの専用の機種は半解凍の食材はスライスできませんのでご注意ください。 |
| ■スライスする食材の大きさとスライス厚から選ぶ |
切断面の高さ(A)と幅(B)に加えて肉の長さ(C)とスライスする厚さもチェックしてください。 |
| ■手動式スライサーと自動スライサー |
| ハムスライサーには食材を手で送る手動式でスライスする機種と自動でスライスする機種があります。 しゃぶしゃぶやすき焼きの食べ放題の業態などでは、週末は一日中アルバイトさんがスライサーにかかりっきりになってしまっていることがあります。 スライスする量に応じて費用対効果を考慮していただきながら手動式・自動を選択してください。 |
| ■スライサーの設置スペースと寸法 |
| スライサーの機種によっては奥行方向の寸法がカタログの数値と承認図（三面図）の最大寸法の数値で異なるものがあります。 設置スペースを検討する際には承認図（三面図）の最大寸法の数値をご確認ください。 参考例を下記に添付いたしますのでご参照ください。   |
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人気のミートスライサーの性能徹底比較
業務用ミートスライサーのおすすめ商品を比較しました。
手動機能の付いた、しゃぶしゃぶなどにも使える汎用性が高い製品が豊富です。
各メーカーの機能やサイズ、価格などを比較しています。
購入する際に必要なミートスライサーの選び方についても解説しております。
ミートスライサー 性能比較
テンポス
中部コーポレーション
CHIBA/千葉工業所
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スライス：手動
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