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【マルゼン】ガスフライヤー マイコン搭載 レギュラータイプ 20リットル 一槽式 MXF-046B  幅450×奥行600×高さ800 バックガード高さ150
【マルゼン】ガスフライヤー マイコン搭載 レギュラータイプ 20リットル 一槽式 MXF-046B  幅450×奥行600×高さ800 バックガード高さ150

【業務用/新品】【マルゼン】ガスフライヤー 20L マイコン搭載 レギュラータイプ 一槽式 MXF-046B 幅450×奥行600×高さ800 バックガード高さ150 (mm)【送料無料】

商品番号 t0470171000022
定価 ¥ 325,600 (税込)のところ
販売価格 ¥ 169,501 税込
送料込
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ガス種

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■ 商品概要 ■
商品名:ガスフライヤー マイコン搭載 レギュラータイプ 20リットル 一槽式
型番:MXF-046B
メーカー:マルゼン
外形寸法:W450×D600×H800(mm) バックガードH150(mm)

■ 商品について ■
■マイコン搭載により、100℃から240℃まで油温管理が正確にできる■
最新鋭のマイコンを搭載。油温制御が、100℃から240℃まで1℃きざみにワンタッチで正確に設定でき、
見やすいデジタル表示です。設定温度になると、適温ランプが点灯します。
低い油温が適する料理を含め、幅広いメニューに対応します。
揚げムラが少なく、味・香り・色が常にベストです。


■操作はすべてワンタッチパネル、正確で見やすいデジタル表示です■
操作部は軽くふれるだけのタッチシートパネルですので油、水、ホコリが入りません。
さらに、指1本で確実に行える、ワンタッチ点火です。

■画期的な比例制御により、油の酸化を防ぎ、しかもおいしい■
油の酸化をより一層防ぐため、バーナー制御に比例制御方式を採用。
ガスの流量を最良の状態でコントロール、油の過剰加熱を抑えます。
さらに、マルゼン独自の特殊循環過熱方式により、油が濁らず、
常に汚れの少ない適温部分で、おいしく調理できます。

■マイコン制御により、油温の異常上昇を抑え、過熱防止など、安全システムも充実■
安全面でもマイコンがフルに活躍します。
バーナーがダイレクト着火方式に変わり、油温の異常上昇をチェック、異常過熱を防止します。
また、油温のダイレクト感知により過熱も防止。
バーナーの燃焼、失火を確認する、フレームロッドリレーも採用しています。


■清潔感にあふれ、操作性も一段と向上しました■
特殊楕円ホールヒートパイプの親切設計により、油槽の底まで手が入り、揚げカス等の清掃が容易です。
また前面は、扉付きで、油缶はこの中に収納できます。
排油作業は、排油コックを手前から回すだけで、簡単に作業が行えます。
また、油缶はフタ付き構造のステンレスを採用。油煙の立ち上がり等を防止し、清潔に使用できます。


■熱効率が50%UPの、超省エネタイプ。食材による油温低下に素早く対応■
ご覧のような、斬新な特殊楕円ホールヒートパイプを採用。
熱効率が一挙に50%もアップ、とにかく経済的です。
さらに、バーナーのカロリーアップにより、冷凍食品などの投入による油温の低下にも、
迅速に立ち上がり元に戻ります。


※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。


■ 商品仕様 ■
●外形寸法:W450×D600×H800(mm)バックガードH150(mm)
●扉枚数:1
●油量:20リットル
●ガス消費量:都市ガス:11.0kW(9,500kcal/h),LPガス:11.0kW(0.79kg/h)
●ガス接続口:20A
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:20W
●備考:一槽式
●付属品:フタ1、仕切網1、油缶(大)1、油コシ網1、スクイ網1、
       スベリ板1、油切板1、油切網1、排気筒網1
●重量:53kg

■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。


よく検索されるキーワード
業務用ガスフライヤー 業務用フライヤーガス式 フライヤー揚げ物 フライヤー業務用 ふらいやー


■商品お手入れ動画■

マルゼンガスフライヤー 一覧
スタンダードシリーズ
型番 品名 外形寸法(mm)
タイプ 奥行 高さ BG
MGF-12TJ 一槽式(卓上型) 400 500 400 65
MGF-13J 一槽式 330 600 800 150
MGF-18J 430
MGF-23J 530
MGF-30J 680
MGF-40J 880
MGF-13WJ 二槽式 630
MGF-18WJ 830
MGF-23WJ 1030
MGF-30WJ 1330

涼厨シリーズ
型番 品名 外形寸法(mm)
タイプ 奥行 高さ BG
MGF-C12TJ 一槽式(卓上型) 400 500 400 65
MGF-C13J 一槽式 330 610 800 150
MGF-C18J 430
MGF-C23J 530
MGF-C30J 680
MGF-C40J 880
MGF-C13WJ 二槽式 630
MGF-C18WJ 830
MGF-C23WJ 1030
MGF-C30WJ 1330

エクセレントシリーズ
型番 品名 外形寸法(mm)
タイプ 奥行 高さ BG
MXF-036C 一槽式 350 600 800 150
MXF-046C 450
MXF-056C 550
MXF-076C 700
MXF-096C 630
MXF-076WC 二槽式 700
MXF-096WC 900
MXF-116WC 1100
MXF-146WC 1400
MXF-036FC 一槽式
ファーストフード
350 850
MXF-046FC 450
MXF-056FC 550
MXF-076FWC 二槽式
ファーストフード
700
MXF-096FWC 900
MXF-116FWC 1100



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