■ 商品概要 ■ |
商品名 | 蒸器 ガス式 キャビネットタイプ | 型番 | MUC-066C(旧型番:MUC-066B) | メーカー | マルゼン | 外形寸法 | W600×D600×H1705(mm) |
|
■ 商品について ■ |
■特殊構造の熱対流システム採用で、いつも安定した蒸し料理が可能■ スペース効率の良い縦型で庫内が広く設計され、棚段式(10段)でセイロの出し入れがスムーズ。大量調理、丸蒸し、冷凍食品の大量解凍が出来ます。
60cm四方にスッキリ収まるコンパクト設計。庫内の棚が取り外せ掃除が容易です。 連続自動給水システムにより空焚きを防止。水量の確認が出来る水位計付きです。 外装はオールステンレス製で耐久性に優れ、衛生的。圧電着火方式、口火安全装置付きです。
調理能力目安(セイロ1個当たり能力)調理品名 | 材料の重量/1個 | 数量 | 調理時間 | 冷凍シューマイ | 30g | 100個 | 15分 | 冷凍中華まんじゅう | 80g | 25個 | 20分 | 茶碗蒸し | 120g | 25個 | 20分 |
※ご注文の際に、ガス種をお選びください。 ※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 |
|
■ 商品仕様 ■ |
●外形寸法:幅600×奥行600×高さ1705(mm) ●庫内有効寸法:幅500×奥行500×高さ810(mm) ●ガス消費量:都市ガス:17.4kW(15,000kcal/h)、LPガス:17.4kW(1.25kg/h) ●ガス接続口:15A ●給水口:15A ●槽排水口:25A ●庫内排水口:25A ●重量:134kg ●付属品アルミセイロ:5個 |
|
■ 配送等について ■ |
商品の価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分を御希望のお客様は、別途お見積り致します。 お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。 |
|