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家具1万円特集

今週の一品

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【送料無料】【中古品】【業務用】半自動卓上にぎり寿司・幕の内ロボット幅300×奥行480×高さ450 単相100Ｖ

おでん特集

おでん機器特集

ワイン特集

おでん機器特集

鍋特集

2010年宴会特集

おでん機器特集

SS1100シリーズ特集

蒸し器特集

カンウォーマー特集

板金特集

シンク・作業台その他板金特集

酒器特集

お重特集

超特価鍋祭りキャンペーン

大皿大鉢特集

迎春特集

nasa新商品特集

　

キッチンエイド

キッチンエイド特集

3万円家具特集

消耗品特集

サンヨー決算特集

かき氷機比較レビュー

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ビアガーデン特集

ガラス特集

衛生用品特集

サンヨー型落ち品特集

Tenpos the Movie

【数量限定】冷蔵コールドテーブル　内装樹脂鋼板幅1200×奥行600×高さ800[YRC-120RE (旧型式：TRC-40RE)]【業務用】

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温める特集

【温める】

FBP通信・Full House

お正月特集

宴会特集

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宴会特集

実績と信頼!!プロ厳選の熱機器

テンポスオリジナル家具

サンヨー型落ち品特集-2

サンヨー型落ち品大放出

歓送迎会特集

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販促・集客特集

集客・販促特集

ビアガーデン特集

かき氷機比較レビュー

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かき氷機比較レビュー

3/10（木）14時～24時のタイムセール！ タチバナ製作所 たこ焼き器シリーズ 24穴 [T-24]

おでん機器特集

おでん機器特集

鍋特集

おでん機器特集

蒸し器特集

カンウォーマー特集

シンク・作業台その他板金特集

3/10（木）14時～24時のタイムセール！

タチバナ製作所たこ焼き器シリーズ 24穴 [T-24]

おでん鍋(ガス式)マッチ点火

おでん鍋(電気式)

酒タンポ・チロリ

ワインセラー

ワインラック

ワインクーラー

シャンパンクーラーと
スタンド

バキュバン

ワインセーバー

ソムリエナイフ

コルク抜き

スクリュープル(コルク抜き)

ソムリエエプロン

トーション

ワインストッパー

ボトルキャップ

グラス類

IH対応の土鍋

定番の業務用土鍋・鍋用品
シリーズ　【三島】と【貫入】

業務用に人気の土鍋

シンプルモダンな土鍋

こだわりの土鍋

一人鍋・スッポン鍋

しゃぶしゃぶ鍋

すきやき鍋

ちり鍋

よせ鍋

盛皿・汁次・呑水・レンゲ

業務用雰囲気を演出するこんろ

カセットコンロ

カセットボンベ

固形燃料

蒸碗

盛器

膳

座椅子

のぼり

グラス

割箸

紙おしぼり

アルミ打出鍋の特徴

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます

定価

通常売価

特別価格

SS 打出寸胴鍋

SS 打出半寸胴鍋

SS 打出外輪鍋

SS 打出片手鍋

SS 打出浅型片手鍋

ガス式蒸し器

電気式蒸し器

蒸器

段付鍋

中華セイロ

角セイロ

スチームマシン

蒸碗

のぼり

スチームサインセイロ看板

茶碗蒸しスプーン

台輪

蒸紙 (角型)

セパレート紙 (丸型)

カンペットウォーマー CW36-R2

カンペットウォーマー HW-36

カンペットウォーマー CW54-R3

カンペットウォーマー PW60-N3

カンペットウォーマー PW90-S3

カンペットウォーマー HW-54

カンペットウォーマー PCW-75

必須アイテム「作業台」!!

一槽シンク

二槽シンク

三槽シンク

舟形シンク

食器棚

ガス台・コンロ台

吊戸棚

調理台

一槽シンク

二槽シンク

三槽シンク

特殊シンク

作業台

ガス台・コンロ台

調理台

吊戸棚

酒燗器

酒・燗どうこ

酒タンポ

徳利・盃

重箱

お屠蘇

風呂敷

割箸

ふるさと鍋

ふるさと鍋

ふるさと鍋

ふるさと鍋

二味鍋

二味鍋

三味鍋

三味鍋

よせ鍋

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よせ鍋

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湯豆腐鍋

湯豆腐鍋

よせ鍋

よせ鍋

湯豆腐鍋

アジアン粉引

かすみ志野

網目

そぎ

足付かわら

天目うず

南蛮黒結晶

油滴天目(萬古焼)

備前

天目点線

呉須刷毛目

吹牡丹(有田焼)

祥端桔梗

明朝唐草桔梗

濃唐草桔梗

織部錆絵

織部錆十草　

深海青磁

織部櫛目

砂ビードロ(萬古焼)

ゴス刷毛

黒釉白刷毛

備前風

織部とちり

焼〆灰釉流し

濃唐草花型

流水黒ライン

黒備前リム

織部草文包型(土物)

赤絵万歴

祥瑞桔梗

炭化土ボタモチたわみ

黒備前舟型

東風石目

赤絵片口手鉢

タコ唐草盛鉢

自然釉縄渕

備前金彩(萬古焼)

格子花手付鉢

藍染間取花手付鉢

重箱

祝い箸

塗盆

御所車椀
朱本銀平目ツバ黒

リング無地椀黒華連

祥隅丸椀朱銀染め

百合小吸椀溜・春秋
手塗漆蒔絵

黄濃うさぎ小皿（有田焼）

丸プレート 27cm 野うさぎ黒

赤絵うさぎ角珍味

色絵絵替皿桜

寿おとそセット朱天金

手描柳水差し

ゆり型ワイングラス朱天金

ダミ梅小紋ぐい呑

花の舞箸（中）

桜花びら箸（中）

飾り串（梅）

秋の蒸碗

おしながき春100枚

千寿桜100枚

千寿梅100枚

萬寿花かんざし100枚

おしながき祝100枚

萬寿松竹梅100枚

富久寿尺3半月　桜100枚

富久寿尺3半月　梅100枚

【未使用品】染付うさぎ盃

【未使用品】染付うさぎ冷酒器

花瓶

半円盆 10枚セット

テイクアウト弁当 4点セット　

テイクアウトカレー 5点セット　

スープ 3点セット　

オードブル 5点セット　

ドリンク 4点セット　

SRR-G661L 　 168,800円

SRR-G661L 　 168,800円

SRR-G761L 　 176,800円

SRR-G761L 　 168,000円

SRR-G761 　 178,800円

SRR-G981 　 229,740円

【沖縄本島のみ送料無料】
SRR-G1261 　 215,250円

SRR-G1261 　 206,800円

SRR-G1283S 　 198,000円

SRR-G1881　 262,920円

SRR-G1881 　 266,800円

SRR-G1281VS 　 214,000円

SRR-G1281VS 　 214,800円

SRR-G1281VS 　 210,000円

SRR-G961VS 　 197,000円

SRR-G961VS 　 195,000円

SRR-G681D 　 230,000円

SRR-G681D 　 229,800円

【沖縄本島のみ送料無料】
SRR-G681D 　 219,765円

SRR-G1281SD 　 330,000円

SRR-G1281SD 　 288,000円

SUR-G1271S 　 158,000円

SUR-G1271S-R 　 120,000円

SUR-G1271S-R 　 149,800円

SUR-G1271S-R 　 157,900円

【沖縄本島のみ送料無料】
SUR-G1861S 　 161,700円

SMR-R70SKMA 　 75,800円

縦型冷蔵庫　2枚扉　左開き仕様

SRR-G661L 　 147,800円

縦型冷蔵庫　2枚扉　左開き仕様

SRR-G781L 　 157,800円

縦型冷蔵庫　2枚扉

SRR-GM681 　 147,800円

縦型冷蔵庫　2枚扉　ガラス扉仕様

SRR-G681D 　 148,800円

縦型冷蔵庫　4枚扉　インバータコンプレッサ搭載

SRR-G961VS 　 189,800円

縦型冷蔵庫 4枚扉

SRR-G961S 　 182,800円

縦型冷蔵庫　4枚扉　インバータコンプレッサ搭載

SRR-G981VS 　 191,800円

縦型冷蔵庫 4枚扉

SRR-G1261 　 182,800円

縦型冷蔵庫　4枚扉　インバータコンプレッサ搭載

SRR-G1261VS 　189,800円

縦型冷蔵庫　4枚扉　ガラス扉仕様

SRR-G1281SD　 194,800円

縦型冷蔵庫　6枚扉

SRR-G1561-3 　 216,800円

縦型冷蔵庫　6枚扉　ガラス扉仕様

SRR-G1881D 　 259,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍1蔵

SRR-G681C 　 173,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍1蔵　左扉仕様

SRR-G781CL 　 179,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵　

SRR-GM1281CS 　 214,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵

SRR-G1283CS 　 197,000円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵

SRR-G1281C 　 214,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵

SRR-G1581C 　 244,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵

SRR-G1581CS　 244,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵

SRR-GM1281C2 224,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵

SRR-G1581C2 249,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍4蔵　インバータコンプレッサ搭載

SRR-G1861C2V 266,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍4蔵　インバータコンプレッサ搭載

SRR-G1881C2V 1294,800円

コールドテーブル　冷蔵庫

SUR-G2161S 　 147,800円

カンペットウォーマー CW36-R2

カンペットウォーマー HW-36

重箱

迎春用小物

祝い箸

塗盆 / 膳

御所車椀
朱本銀平目ツバ黒

リング無地椀黒華連

祥隅丸椀朱銀染め

百合小吸椀溜・春秋
手塗漆蒔絵

桜抹茶碗(土物)

老梅文尺皿

赤絵うさぎ角珍味

色絵絵替皿桜

寿おとそセット朱天金

3寸盃朱寿天金

ゆり型ワイングラス朱天金

酒器朱天金

花の舞箸（中）

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飾り串（梅）

ピンク梅小鉢

おしながき春100枚

萬寿松竹梅100枚

おしながき花暦春100枚

富久寿尺5 鶴100枚

おしながき祝100枚

おしながき花暦祝100枚

千寿宝船100枚

千寿小槌100枚

すし桶松

太鼓盛橋器

酒グラス 2個セット

平安膳 5膳1セット

強化グラス

大皿

大鉢

蒸碗

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酒器

座卓

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座椅子

忘新年会承ります [nb-517]

のみ放題 [nb-515]

宴会 [nb-390]

飲み放題実施中！！ [nb-8196]

楽しいお酒　宴会 [nb-5790]

鍋写真　忘新年会 [nb-5008]

Rのぼり宴会 [nb-3011]

ミドルRのぼり忘新年会 [nb-6031]

居酒屋 2面/12号

提灯一升瓶型鍋物

提灯９号長宴会 (白)

提灯缶型生ビール

割箸

紙おしぼり・紙ナフキン

燃料

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アポーリアシリーズ

ワイングラス

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オリジナル　洋風イス
「VEGA」SIDE-CHAIR

価格：8,980円　(送料無料)

オリジナル　洋風カウンターイス
「VEGA」COUNTER-CHAIR

価格：11,970円　(送料無料)

オリジナル　和風イス
「赤城」

価格：6,930円　(送料無料)

オリジナル　洋風イス
「FLOW」SIDE-CHAIR

価格：9,870円　(送料無料)

オリジナル　洋風カウンターイス
「FLOW」COUNTER-CHAIR

価格：12,600円　(送料無料)

オリジナルテーブル2人用
メラミン共縁天板+オリジナルレッグ

価格：15,800円　(送料無料)

オリジナルテーブル4人用
メラミン共縁天板+オリジナルレッグ

価格：26,600円　(送料無料)

オリジナルテーブルレッグ2人用
角ベース/ポール1本

価格：7,900円　(送料無料)

オリジナルテーブルレッグ4人用
角ベース/ポール2本

価格：12,800円　(送料無料)

縦型冷蔵庫　4枚扉

SRR-G1281S 189,800円

縦型冷蔵庫　4枚扉　インバーター

SRR-G1281VS 　 199,800円

縦型冷凍庫 4枚扉　三相200V ステンレス鋼板　

SRF-G1263S 　 169,800円

縦型冷凍庫 4枚扉三相200V ステンレス鋼板

SRF-G1283S 　 179,800円

縦型冷凍庫 6枚扉三相200V ステンレス鋼板

SRF-G1563-3 　 189,800円

縦型冷凍庫 2枚扉　左開き仕様　三相200V

SRF-G683L 　149,800円

縦型冷凍庫　4枚扉　三相200V

SRF-G983S　 169,800円

縦型冷凍冷蔵庫　 2凍2蔵冷凍逆

SRR-G1261C2 　 239,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵冷凍逆三相200V

SRR-G1283C2 　 245,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵冷凍逆　

SRR-G1561C2 　 248,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵冷凍逆

SRR-G1581C2　 249,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵冷凍逆三相200V

SRR-G1583C2 　249,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍4蔵冷凍逆

SRR-G1861C2 　259,800円

縦型冷凍冷蔵庫　1凍3蔵

SRR-G1861C2V　269,800円

縦型冷凍冷蔵庫　2凍2蔵

SRR-G1581C2　 249,800円

冷凍コールドテーブル

SUF-G1571S-R 　 129,800円

冷凍コールドテーブル

SUF-G1861S　 148,800円

冷凍コールドテーブル

SUF-G1871S-R　 149,800円

冷蔵ドロワーコールドテーブル

SUR-DG761-3 　 99,800円

冷凍コールドテーブル

SUR-G1271C　 148,800円

恒温高湿庫コールドテーブルステンレス鋼板

SHU-G1271S　 159,800円

強化グラス

ワイングラス
Bormioli Rocco

まとめ買いでお得
ジョッキ

おしゃれなグラス
プレージオ

白い食器
ルナホワイト

大型プレート
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大人数の前菜に
サラダボール

大皿

大鉢

蒸碗

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割れにくい食器

座卓

膳

座椅子

2ページ
メニューブック小

2ページB5サイズ
メニューブック

店頭メニュースタンド

メニュー立て

歓送迎会承ります
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楽しいお酒　宴会
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居酒屋 2面/12号

提灯9号長宴会

一升瓶型生ビール

缶型生ビール

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紙おしぼり・紙ナフキン

燃料

ワインギフト化粧箱　1本用（布張り）/25個セット

12,469円

ワイン用ラベルコレクター　（12枚入）

788円

コルクキーホルダー 12個セット

3,780円

バレルチェアースリムナチュラル

1/8プランター付チェアーナチュラル

バーカウンターテーブルナチュラル

ネット販売定休日カレンダー

商品を売りたい方はこちら

アルミ打出鍋の特徴

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます

定価

通常売価

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2011/11/30更新しました。

　テンポスバスターズ全国45店舗から集めた選りすぐりの家具を1万円でご紹介します。

　なんと、
　「テーブル・イスセット」で1万円！！
　「イス2点以上のセット」で1万円！！
　「テーブル2点以上のセット」で1万円！！

　と、とってもお得なこの企画は中古品だからといってあなどるなかれ。
　掘り出しものをたくさん取り揃えております。現品限りの商品ですので、
　是非この機会にのぞいてみてください。


ご希望の写真をクリックすると、商品詳細ページへリンクします。

イスセット

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イス・テーブルセット

テーブルセット

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2011-11-30 15:35

1台限定！早い者勝ち！特価で出します。
欲しい商品が出てくるかは運次第。
毎週がチャンスです！

3/10（木）14時～24時のタイムセール！タチバナ製作所たこ焼き器シリーズ 24穴 [T-24]
定価:	10,290円(税込)

通常価格:	~~8,990 円~~(税込)
特価価格:	6,980 円(税込)

お買い得　中古商品

【送料別】【中古品】【業務用】ガスグリドル幅1060×奥行750×高さ870 -

105,000円(税込)

【送料無料】【中古品】【業務用】温蔵庫幅540×奥行510×高さ850 単相100V

25,800円(税込)

【送料無料】【中古品】【業務用】半自動卓上にぎり寿司・幕の内ロボット幅３００×奥行４８０×高さ４５０単相１００Ｖ

280,000円(税込)

2011-03-09 09:37

1年の内で、寒い月は「1月から2月」といいます。寒い日には、温かいメニュー『おでん』を目玉メニューにしてみてはいかがでしょうか。
おでん機器は、シーズンに入ると売切れが続出します。消耗品ではないので来年も見越して今からでもご購入を検討してみませんか。

※マッチやチャッカマンで点火するタイプです。

★おでん鍋の良くある質問★
Q：おでん鍋でおでんを煮て作れますか？

おでん鍋は、おでんを作る機器ではなく、【保温】する機器です。
特に電気は火力がないため、温度調節をしながら、調理をした商品を保温するように使用します。
中には内鍋が直火調理可能な商品もあり、直火で調理したあとで、そのまま保温器の上に移動するという、調理方法もあります。
【その他、おでん鍋に関する質問】はこちら

※おでん鍋や調理中の鍋に引っ掛けて熱燗を作る道具です。
よくお客様に、「あの～鍋のはしに引っ掛かけて酒温めるやつない？」と質問されます。
呼び名はいろいろあるようですが、タンポかチロリが一般的です。
純銅製は値段がとても高いですが、熱伝導率の高さと、デザイン性から購入される方が多いです。

2012-01-24 14:31

毎年11月の第3木曜日と言えば、【ボジョレー・ヌーヴォー解禁】これを集客に使わない手はありません。
今年は、【2010年11月18日】がボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
ワインフェア―や、解禁パーティーに合わせた、盛り付け料理などのメニューをそろそろ考える時期ですね。
雰囲気を演出できるアイテムや、機能的なアイテムなど、ワインに関する商品を集めてみました。

忘れ物はありませんか？

小型の16本収納から大型120本まで色々な種類のワインセラーをご用意しました。
ワインセラーには長期熟成が可能な商品と、短期保管向けの商品があります。
ボジョレー・ヌーボーは長期熟成には向かず、短期間に飲みきる為、
新しいほどおいしいという、ワインの種類になるそうです。

家電量販店などで販売されている【ワインクーラー】は安いですが、飲む直前に冷やす事を目的に作られた簡易冷蔵庫です。保管には向きません。

★用途としては、下記のように使用する方が多いです。★

1.通常は【ワインセラー】で保管
2.当日提供する予定や短期消費向けのワインのみ【ワインクーラー】へ移動

ボジョレーのみの取り扱いの場合、【ワインクーラー】でもいいかもしれませんね。

ディスプレイとして欠かせないのはラックですね。
洋食店だけでなく和の空間にも意外とマッチ出来るラックで、
存在感はばっちりです。

ステンレス・アルミ・銅・白木などいろいろな材質のワインクーラーがあります。
お店の雰囲気に合わせて選ぶのは勿論ですが、最近はアクリル製で、中を見せる透明なワインクーラーもあります。

シャンパンクーラーとスタンドを組み合わせて、ワインクーラーとして使用するお店もあります。客席脇に単独で置けるので、テーブルスペースを圧迫しなくてすみます。

ワインボトルの空気を抜いて保管するといえば、【バキュバン】ですね。
【ワインセーバー】と呼ばれる商品もあります。

ワインボトルの空気を抜いて保管するといえば、【バキュバン】ですが、【ワインセーバー】と呼ばれる商品もあります。

取扱いには慣れが必要ですが、お客様の前で格好良く使うと、一つのアトラクションのように注目されます！

ワインを開けるのが不慣れな店員やアルバイトには【ウイングシリーズ】と言われるコルク抜きが使いやすいようです。
羅せんが太いので、コルクが割れにくく、しっかりネジ込めば、あとはウイングを下げるだけでコルクが抜けます。

ル・クルーゼのデザインコルク抜きはいかがですか？

ワイン・ビール・シャンパンなどお酒に使えそうなグラス類です。

2010-09-16 18:47

冬メニューといえば「鍋」です!! 近年では「トマト鍋」や「カレー鍋」などといったトレンド鍋メニューを導入している店舗も多い様です。　　
そんなトレンド鍋も鍋の柄・形を変えるだけで雰囲気を180度ガラッと変えられます。
洋風料理を和食器で演出するなんて事も…。

テンポス陶器バイヤーが色柄だけでなく用途面でもお勧めの「業務用2011年冬の鍋まわり用品」を集めました。

【土鍋】

客席で仕上げることで提供時間を短くすることが出来ます。

IHはコンロと違い、カセットボンベの交換といった手間がなく、温度を一定に保てるという利点から客席調理で利用される事が増えてきています。

丈夫な業務用土鍋といえば三島と貫入
三島は鍋の腰が張っていますので
食材が沢山入ります!

釉薬が落ち着いた色なので汚れが
目立たず、底面も安定しているので
業務用に向いてます。

洋食器メーカーが作った土鍋です。
洋食店だけでなく創作料理屋にも使え、
おしゃれでシンプルに演出できます

匠手造りの商品や、多機能な土鍋など
テンポスの陶器バイヤーが選んだ
「こだわりの土鍋」です。

色んな種類を食したいお客様向けに
「一人鍋」メニューを導入してはいかがでしょうか。

【その他鍋】

【鍋用品】

鍋物には欠かせないアイテム。
呑水やレンゲは鍋とセットで揃えると
統一感が増します。

2011-10-07 16:57

忘年会に新年会、もうすぐ街が賑わう季節がやってきます。
飲食店のみなさまとしては、ここが稼ぎ時！
少しでも多くのお客様に宴を楽しんでもらうためには料理はもちろんですが、場の雰囲気も大切です。

ターゲット層やお店の雰囲気に合わせて、素敵な空間を演出してください。

【和宴会】

和宴会では揃えるアイテムによってだいぶ雰囲気が変わります。
お客様に座敷・宴の席でゆとりと満足の気分を味わっていただくために、座卓・座椅子・座布団にもこだわってみてはいかがでしょう。

収納にとても便利な折りたたみ式や
セパレートタイプもあります。

収納に便利な重ねられるタイプの
ものもあります。

大勢のお客様がいらっしゃるこの時期はいくつグラスがあっても足りません。
また、グラスが欠けてしまったり、割れてしまうアクシデントもつきもの。
そこで、丈夫で価格もリーズナブルな口部強化グラスはいかがですか？

グラスの強度が弱い口部に対して強化を行ったもので、口部のチップ欠け防止に効力を発揮します。

　　＊おいしいビールを提供するために＊

おいしいビールを提供するためになによりも大切なのはグラスのお手入れです。
手の脂や食べ物の油脂が付着していると、泡が立ちにくくなるからです。
汚れはキッチン用洗剤で落とし、熱い湯でよくすすぐとよいでしょう。
早くきれいに乾きます。

また、飲む2時間から3時間前にグラスを冷凍庫で冷やしておくのもオススメです。
冷たさを持続し、おいしさアップの演出にも効果的です。

忘れがちな消耗品。数は十分揃っているでしょうか？

2011-11-07 11:07

日本製最後の打出し鍋である【SS1100シリーズ】をなんと！！70%OFFでご提供致します。
残り在庫限りですので、早いもの勝負です。

この機会をお見逃しなく！

打ち出し鍋は、アルミ板を丹念に槌目を打って丈夫にしたものです。
表面積が広がりますので熱の吸収が良く、熱効率が一層高められます。

通常販売価格よりさらに値下げ！！在庫なくなり次第終了

SS 打出寸胴鍋 33cm

30,450円(税込)

15,010円(税込)

7,003円(税込)

18cmから60cmまで14サイズございます。

18cmから60cmまで14サイズございます。

21cmから60cmまで8サイズございます。

15cmから33cmまで7サイズございます。

15cmから30cmまで6サイズございます。

2011-01-07 19:23

寒い季節が近づいてきました。
肉まん・シュウマイ・茶碗蒸し・饅頭…ふたを開けた瞬間の蒸気と一緒に立ち昇る香りは
お客様の食欲を誘うには絶好の演出です。

木製のものはもちろん、ステンレス製のものやセイロ用板もございます。

角セイロには浅口・深口の2種類があります。また、竹すだれ・台す・手付蓋から傾斜蓋等、各種取り揃えております。

商品を早く効果的に蒸し上げ、蒸気を発生させながら保温します。レジ、カウンター等で商品アピールにぴったりです。

＊メニューに合わせてこちらの一品もいかがでしょうか？

2010-10-01 12:24

お客様に温かい飲み物を提供するために大活躍！いつでも飲みごろの温度を保てます。
カウンターには縦型、ゴンドラには横型が最適です。
お店のスペースやロケーション、収納本数に合わせてお選びください。

【タテ型 2段】

4面扉で飲料の出し入れが自由自在！設置横幅21cmの省スペースタイプです。
●収容能力
350mlペットボトル：上段10本(2列×5本)
　　　　　　　　　　　下段10本(2列×5本)
250ml缶：上段18本(3列×6本)、下段18本(3列×6本)

●収容能力
350mlペットボトル 10本、250ml缶 36本

【タテ型 3段】

4面扉で飲料の出し入れが自由自在！設置横幅21cmの省スペースタイプです。
●収容能力
350mlペットボトル：上段10本(2列×5本)
　　　　　　　　　　　中段10本(2列×5本)
　　　　　　　　　　　下段10本(2 列×5本)
250ml缶：上段18本(3列×6本)、中段18本(3列×6本)、下段18本(3列×6本)

全段350mlペットボトルが入ります。
●収容能力
350mlペットボトル：上段20本(4列×5本)
　　　　　　　　　　　中段20本(4列×5本)
　　　　　　　　　　　下段20本(4列×5本)
250ml缶：上段30本(5列×6本)、中段30本(5列×6本)、下段30本(5列×6本)

全段350mlペットボトルが入ります。
●収容能力
50mlペットボトル：上段30本(6列×5本)
　　　　　　　　　　　中段30本(6列×5本)
　　　　　　　　　　　下段30本(6列×5本)
250ml缶：上段42本(7列×6本)、中段42本(7列×6本)、下段42本(7列×6本)

コンパクトな省スペース活用型だから、空間を有効に使えます。
●収容能力
350mlペットボトル：10本、250ml缶：54本

●収容能力
350mlペットボトル：75本、250ml缶：108本

2011-10-11 18:07

シンクや作業台などの板金類は飲食店では作業効率を上げる為に、重要な役割を果たします。
しかし、調理方法や動線を事前に計算してシミュレーションした上で、購入をしないと逆に効率が落ちる場合があります。

同業の店舗の厨房を観察したりもいいですが、当店も専門の担当者が無料にて相談を承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

【お問い合わせ先】
03-6682-0144

飲食店を始めるに当たってどのお店でも保健所申請があります。
シンクや吊戸棚、食器棚など地域によって規定は様々なので事前に保健所へ相談しましょう。

どんな要望にもお応え出来る様、各種板金類を数多く取り揃えておりますので是非ご覧下さい！

【仕様別】

スノコ板付	ベタスノコ付
三方枠	H枠

飲食店で用意するべき一つは「作業台」です。
調理する場所としてはもちろん、調味料や仕込みした料理を置く場所としても
使い方は様々です。
中には、作業台をお客様の飲食スペースに置いてバイキング台として使用する方も
います。
狭い厨房でも作業スペースを有効に使う為には作業台は必須です。

当店では人気の売れ筋アイテム作業台をお客様の使用に合わせて数多く揃えています。

【新品】

幅450	幅900
幅500	幅1200
幅600	幅1500
幅750

幅750	幅1500
幅900	幅1800
幅1000
幅1200

幅750	幅1500
幅900	幅1800
幅1200

幅600	幅1200
幅750	幅1500
幅900	幅1800

ステンレス戸

ガラス戸

両面戸

幅600	幅1200
幅750	幅1500
幅900	幅1800

【中古】

2010-10-08 20:53

忘年会や新年会などで注文が入る機会が多くなってくる燗。そんな燗をすぐに提供できる「酒器」を提案致します。

酒燗器は、一度一升瓶を入れてしまうとその日中は掃除するまで同じお酒しか提供できません！
そこで単価が安いお酒は「酒燗器」で、高いお酒は注文が入ってから「酒どうこ」で提供するというお店が増えているそうです。
お客様をお待たせしない工夫ですね。

お客様の要望に応えるという点では、酒燗の温度帯別呼び名は知っておきたいものです。

呼び名	飲用温度
飛び切り燗（とびきりかん）	55度前後
熱燗（あつかん）	50度前後
上燗	45度前後
ぬる燗	40度前後
人肌燗	37度前後
日向燗（ひなたかん）	33度前後
冷や	常温　※冷蔵庫などで冷やしたものが「冷や」ではないです。
涼冷え（すずびえ）	15度前後
花冷え	10度前後
雪冷え	5度前後

wikipedia

見た目にもこだわった「徳利・盃」も一緒にどうぞ！！

PICK UP

		タイジ　酒燗器間接加熱方式 1本立1本取[TSK-110A] ・"TSK-110A"は酒パイプを湯煎する間接加熱方式の大型酒かん器・一升ビン一本立て、お銚子一本取りタイプ・マイコン制御でお好みの温度に・お酒の風味を損なわないようにガラス管を主に使用・サビに強いオールステンレスボディー設定温度と現在温度の目安となるLED付きタッチパネル

型　　式	TSK-110A
定格電圧	単相１００Ｖ　５０／６０Ｈz
消費電力	１kＷ
温度調節	マイコン制御			外形図（mm）
加熱方式	間接加熱方式：水槽容量４.７リットル
採酒仕様	一升ビン一本立て／お銚子一本取りオートストップ方式（液面レベル検知）
安全装置	ラインヒューズ、空焚き防止装置
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	２５０	３７５	５９５
設置高さ（mm）	ビン立て時の高さ：８６７
	ビンの差し込みに必要な高さ：１０１５
質　　量	９.７ｋｇ
付　属　品	銚子台１、キャッパー２、注水ジョーゴ１、ホース１

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		タイジ　酒燗器間接加熱方式キュービテーナー [TSK-130A] TSK-130A"は酒パイプを湯煎する間接加熱方式の大型酒かん器・キュービテナー専用、お銚子二本取りタイプ・マイコン制御でお好みの温度に・お酒の風味を損なわないようにガラス管を主に使用・サビに強いオールステンレスボディー設定温度と現在温度の目安となるLED付きタッチパネル

型　　式	TSK-130A
定格電圧	単相１００Ｖ　５０／６０Ｈz
消費電力	１kＷ
温度調節	マイコン制御			外形図（mm）
加熱方式	間接加熱方式：水槽容量４.７リットル
採酒仕様	キュービテナー５～１８リットル／お銚子一本取りオートストップ方式（液面レベル検知）
安全装置	ラインヒューズ、空焚き防止装置
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	２５０	３７５	５１５
酒量計使用時	３１０	３７５	８５０
キュービテナー設置時の幅（参考）		３４０
質　　量	９.３ｋｇ
付　属　品	キュービ一式、銚子台１、注水ジョーゴ１、ホース１

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		タイジ酒どうこお銚子8-12本用 [HS-8N] ・"HS-8N"はお酒の美味しさを逃さない燗どうこ・温度調節機能でお好みの温度に設定・マイコン制御でお好みの温度に・コンパクトなステンレスボディー

型　　式	HS-8N
定格電圧	単相１００Ｖ　５０／６０Ｈz
消費電力	５００Ｗ
温度調節	可変式サーモスタット
庫内温度	標準温度３０～９０℃
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ	外形図（mm）
	２５１	１９６	２５３
内鍋寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	２４９	１９４	１７０
お銚子本数	１合銚子：約１２本２合銚子：約　８本
質　　量	３ｋｇ
付　属　品	スノコ１、ビンキャップ１、フタ１、おかんメーター１

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ラインナップ

酒燗に便利なおすすめ品

酒燗の大事な温度管理に便利な「おかんメーター」

温度計には「あつかん・おかん・ぬるかん」の表記がある為、素人でも温度管理がしやすい一品です。

つい温めすぎない「タイマー」

光って鳴って時間を知らせるタイマーなので、つい温めすぎる事はないでしょう。

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2010-10-18 11:41

今年も残すところあとわずか。来年の準備はできていますか？
何事も最初が肝心！お客様をしっかりおもてなしして、いい新年をスタートしましょう。
無地のものなら季節を問わず1年中使えるのもポイントです。

数に限りがございますので在庫をご確認の上、お早めにご注文ください。

1段のものから3段のものまで、サイズも6.5寸から8.0寸のものまで幅広くございます。
また、【まとめ買いでお得】の商品も多数ございます。

▼6.5寸
 ▼7.0寸
 ▼7.5寸
 ▼8.0寸
 ▼その他サイズ
 ▼その他小物

【6.5寸重箱】

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【7.0寸重箱】

【7.5寸重箱】

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【8.0寸重箱】

【その他サイズ重箱】

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★おせち料理★

古くから伝わるおせちの正式な重詰めは五段重ねですが、
最近では三段重のものが一般的です。

一の重：祝い肴、口取り
二の重：焼きもの、酢のもの
三の重：煮物

また、ひとつのお重に詰める料理は奇数がよいとされています。

2010-10-23 10:52

鍋祭り特別価格キャンペーンです！！！
電磁調理器をご使用のお客様もガスコンロをご使用のお客様にも喜ばれる様、
特価商品を多彩にラインナップしました。
一度に違う味が楽しめる人気の二味鍋や三味鍋では
リスク半分で新たな味をチャレンジしてみるなんて事もできます。

これから忘年会や新年会などで鍋の需要が多くなる時期だから嬉しいこの企画。
見逃しては損します！！！

期間限定特価鍋

12月15日までにご注文・ご入金頂きました方限定の超特価品です！！

【ふるさと鍋】

直径18cm電磁調理器用

直径21cm電磁調理器用

直径27cm電磁調理器用

直径30cm電磁調理器用

【二味・三味鍋】

ガスコンロ用

電磁調理器用

ガスコンロ用

電磁調理器用

【よせ鍋】

直径22cm　電磁調理器用

直径25cm　電磁調理器用

直径28cm　電磁調理器用

直径31cm　電磁調理器用

直径22cm(白銀)
ガスコンロ用

直径25cm(白銀)
ガスコンロ用

直径28cm(白銀)
ガスコンロ用

直径31cm(白銀)
ガスコンロ用

直径22cm(フッ素)
ガスコンロ用

直径25cm(フッ素)
ガスコンロ用

直径28cm(フッ素)
ガスコンロ用

直径31cm(フッ素)
ガスコンロ用

在庫限り特価鍋

今ある在庫のみの早い者勝ち！超特価品です！！

直径22cm　ガスコンロ用

直径25cm　ガスコンロ用

直径28cm　ガスコンロ用

直径31cm　ガスコンロ用

直径22cm　ガスコンロ用

2010-11-09 09:30

忘年会に新年会。宴会シーズンに向けて、街が賑わってきました。
そこで、豪快な盛付けができる大皿と大鉢が大活躍します。
カウンターに置く盛付鉢から鍋料理に欠かせない大皿、存在感のある特選の器たちです。


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大皿

　→他の大皿をもっとみる

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大鉢

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★土物について★

・ご使用前に熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使用頂くと、
　茶渋・シミ等がつきにくくなります。

・ご使用後は、汚れを早く落として台所洗剤で洗った後よくすすいで、
　よく乾燥してご収納下さい。

・陶器は吸水性があるため、ご使用後、水に浸したままにしておきますと
　汚れた水を吸収し、カビ・シミや臭気を発生する原因になります。

・茶渋・シミ等の汚れが気になる時には、台所用の漂白剤をご使用下さい。

※食器洗浄機での洗浄はできません。

2010-11-03 11:57

今年も残すところあとわずか。
新年に向けての準備はお済みでしょうか？
しっかり準備して、新しい年のスタートと共にお客様の心がっちり掴みましょう！

新春セット

割り箸

普段何気なく使っている割り箸ですが、その機能にはいろいろな意味があります。

割れてない割り箸は使われていないことを示し、清潔・衛生であることの証明です。
また、一回しか使えてないという点では料理の贅沢さも意味します。
割り箸を割るという行為は、これから食事を始めるというけじめにもなります。

なので、新年やお祝い事には割り箸を使うのです。
エコ箸を使っているお店でも、新年のために割り箸を用意してみてはいかがですか。

お椀

陶器

酒器

料理を彩る小物

四季紙春

2010-12-16 10:40

新商品!!誰もが欲しがるあの商品がお手頃価格で日本上陸！！
調理の時間を短縮してくれる話題の商品をご紹介します。

★高速回転で瞬時に撹拌できるミキサーがついに日本上陸!!　これ1台で、「挽く」「混ぜる」「捏ねる」「刻む」「砕く」が出来ます。プロに応える価格でご提供致します。

★いつでも簡単に、搾りたての本格ジュースを楽しめるオレンジジューサー!!　搾る過程を目で見て楽しむ事が出来るデザインなので、お店の宣伝にバッチリです。

★瞬時に美しくスライスできる、トマトスライサー!!　手間がかかってしまう食品のスライスが一瞬で終わります。ステンレス製なのでお手入れも簡単です。

ブレンダー　　1.5リットル[TM-800A]　　/　　2リットル[TM-800]

あらゆる食材・ドリンクを瞬時にかくはん！
粘度の高い製品を作るのに最適なタイプです。

ここがPOINT！！

（1）強化ポリカーボネイト容器を採用
　あらゆるミキシングに耐え、また投入量、調理の状態が見やすい専用容器を採用しています。
（2）強靭な高性能ステンレススカッター
　撹拌刃には強靭なステンレス製のカッターを採用し、氷も素早く細かく砕き、舌触りの良いスムージーが作れます。
（3）パーツごとの分解が可能です!
　専用のツールを使うことで、カッターを取り外すことができます。
（4）タイマープログラム搭載
　 35秒、60秒、90秒の3つのプログラムにより、あらゆる場面で活躍します。

ブレンダー/1.5リットル[TM-800A] ホワイト　　　　　　　　ブラック		ブレンダー/2リットル[TM-800] ホワイト　　　　　　　　　ブラック

型　　式	TM-800A
定格電圧	単相100V 50/60Hz
消費電力	950W
コンセントプラグ	120V
内寸法/内容積	1.5リットル
重量	5.4kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	213	235	405
特記事項	回転数：14000r.p.m.から38000r.p.m 馬力：3Hp

型　　式	TM-800
定格電圧	単相100V 50/60Hz
消費電力	950W
コンセントプラグ	120V
内寸法/内容積	2リットル
重量	5.5kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	257	280	516
特記事項	回転数：14000r.p.m.から38000r.p.m 馬力：3Hp

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トマトスライサー　/ [HT-5.5]　 or 　[HT-4]

瞬時に美しくスライス！

ここがPOINT！！

（1）簡単に厚みの揃えてスライス!!
　トマトをホルダーにセットし、ハンドルをスライドするだけで、波刃タイプのカッターが簡単に厚みの揃ったスライストマトを作ります
（2）トマトだけではない!!
　キウイフルーツやアボカド、レモンなどのスライスにも！
　 ※硬過ぎる物のスライスは、ケガの原因になるのでお止め下さい。
（3）ステンレス製だから錆びにくい
　ステンレス製だからそのまま食器洗浄機に入れても錆びにくくなっています。

HT-5.5		HT-4

型　　式	HT-5.5
重量	5.2kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	432	202	210
特記事項	材質：ステンレス製スライス厚：5.5mm

型　　式	HT-4
重量	5.2kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	432	202	210
特記事項	材質：ステンレス製スライス厚：4mm

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オレンジジューサー/ [XC-2000E] 　or　 [XC-2000C]

果実のおいしさ、まるごとギュっと！

ここがPOINT！！

（1）操作は簡単！余すところなく果汁を絞りだします!!
　オレンジを剥いたり、切ったりする必要がないので手間いらず。搾った後の皮は、自動的に両側の箱へ。
（2）いつでも、搾りたてを提供！フレッシュでヘルシー!!
　一つひとつ目の前で搾るので、フレッシュなジュースを提供できます。
（3）見ていて楽しい!ジュースができるまでを大公開!
　スケルトンカバーだから、搾られる過程が目の前に広がります。

オレンジジュースが出来るまで　

オレンジを入れて、スイッチを押します。
　　　　　　　
カッターで切られ、ジュースが搾られます。
　　　　　　　
フレッシュなオレンジジュースが出てきます。
　　　　　　　
皮は両側の箱へ自動的に移されます。

XC-2000E		XC-2000C

型　　式	XC-2000E
定格電圧	単相100V 50/60Hz
消費電力	120W
コンセントプラグ	120V
重量	45kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	400	300	770
特記事項	オレンジのサイズ：40から90mm 機能：オレンジ22から25個分/分

型　　式	XC-2000C
定格電圧	単相100V 50/60Hz
消費電力	120W
コンセントプラグ	120V
重量	42kg
外形寸法（mm）	幅	奥行き	高さ
	400	300	770
特記事項	オレンジのサイズ：40から80mm 機能：オレンジ22から25個分/分

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2010-12-06 18:19

圧倒的な人気を誇る業務用多機能ミキサー

67か所のポイント、プラネタリー撹拌

・泡立ちが良い
・ムラなく混ぜられる

キッチンエイド・スタンドミキサーは、独自のプラネタリー撹拌（ピーター部分と撹拌部品取付け軸を、それぞれ反対方向に回転させる同じ撹拌軌跡を描かない撹拌機能）によってきめの細かい均一なミキシングを可能にします。

用途に合わせて自由に選べる3つのヘッド。

3種類の撹拌ヘッド（標準装備）と測度調節レバーの組み合わせによって生地づくりや生クリームホイップに最適な撹拌力が得られます。

10段階のスピード調節で、様々なレシピに対応
用途に合わせて低速から高速回転まで10段階のスピード調節が可能です。

【KSM5】

　定価：　　105,000円（税込）
　通常価格： ~~66,380円 (税込)~~
　　　　　　　　↓
　特別価格： 57,000円(税込)

プロが使うなら断然こちら！！！

キッチンエイド【KSM5】は、

『アーム部分が上下に動くタイプなので・・・』

・別売りオプションの「水ジャケット」の使用が可能。
　「水ジャケット」の使用でホイップ中の冷却や湯煎が出来、作業効率のアップに繋がります。
・アーム部分で高さ調節をしてバーナーであぶる事が可能

『別売りオプションワイヤーホイップ（12本組）の使用が可能』
標準装備の6本組ワイヤーホイップに比べ、よりきめの細かいホイップを作れます。

『安定感が違う』
KSM150よりも一周り大きいので、安定感はバッチリ。

COLOR VARIATION

【お客様の声】

本当に便利な機械です。
アタッチメントを換えれば、どんな作業でも簡単にできます。
パン作りも、生パスタも、ケーキも、本当に気軽に作れます。
見た目がかわいらしいところも気に入っています。
豚まん、ケーキ、ハンバーグ、ピッツァ、餃子（具も皮も）、うどんにそば、クッキー、ホントにいろいろなメニューが、手を汚さず楽に作れます。

【KSM150】

　　定価：　　　69,300円（税込）
　　通常価格：~~46,990円 (税込)~~
　　　　　　　　↓
　　特別価格： 43,800円(税込)

小さなカフェや、家庭で使う方向け！

キッチンエイド【KSM150】は、
『モーターヘッド部分が動くタイプなので…』
ステンレスボウルの出し入れがしやすい。

『カラーバリエーションが豊富』
8色のカラーバリエーションでキッチンや厨房のインテリアに合わせてお好きなカラー選択が可能です。

COLOR VARIATION

【お客様の声】

今まで手でこねていたパン生地が、数段早く安定した仕上がりでできるようになった。
慣れるまでは、分量などの調整が必要だけど、すぐに慣れると思うのでお薦めです。

慣れるととてもパワーがあり、時間も短縮できて買ってよかったと思いました。硬いベーグルの生地も難なくこねあがります。

【オプション】

ステンレスボウル	ボウルカバー	平面ビーター	ドゥーフック	流し込みシールド

KSM5用　/ KSM150用	KSM5用　/ KSM150用	KSM5用　/　KSM150用	KSM5用　/ KSM150用	KSM5用　/　KSM150用

ワイヤーホイップ	12本組ワイヤーホイップ	水ジャケット	布製ミキサーカバー	フードグラインダー

KSM5用　/　KSM150用	KSM5専用	KSM5専用	KSM5用　/　KSM150用	KSM5・KSM150共用

ソーセージスタッファー	パスタローラー＆カッターセット	パスタカッターコンパニオンセット

KSM5・KSM150共用	KSM5・KSM150共用	KSM5・KSM150共用

2011-03-03 21:21

テンポスバスターズ全国45店舗から集めた家具企画第2段！！
　
お得なセットがどれも3万円!!!!

さらに、今回は全商品送料無料でお届け致します。
※北海道・沖縄・離島・一部地域では別途送料がかかります。


ご希望の写真をクリックすると、商品詳細ページへリンクします。

イスセット

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イス・テーブルセット

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テーブルセット

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2011-02-20 15:43

まとめて欲しい！でも、いざ買おうとなると細々としていて、何かと手間な消耗品。
そんな消耗品をセットで揃えてみました。
今回はテイクアウト用品の消耗品が中心です。

いざ買ってみても、よく購入漏れが出てきてしまうのがテイクアウト用品です。
買い漏れたものはありませんか？
この機会にまとめて購入してみては、いかがでしょうか。

お弁当セット

【セット内容】
仕出容器 KPｰ150 阿波透明蓋付 480個
KPバッグ No.20 500枚
H1 バラン山型1号 1000枚
紙おしぼり乳白いずみエコノミー平 500枚　　　　　　　　

みんな大好き！カレーテイクアウトセット

【セット内容】
カレー容器 BF-213 ホワイト本体　100個
カレー容器 BF-213 透明外嵌合蓋　100個
スプーン 160mm 白バラ　100入
紙おしぼり乳白いずみエコノミー平　100入
6折ナプキン波型無地　100入　　　　　　　　　　　　　　　　

スープセット

【セット内容】
断熱性紙容器 SMP-565E 本体 180個
断熱性紙容器 SMP-565E-F 蓋 180個
スプーン 140mm 白単袋入 200個　　　　　　　　　　　　　　

行楽にピッタリ！オードブルセット

【セット内容】
オードブル皿 Zｰ67 Dx 透明蓋付 30個
紙皿プレートスタンダード業務用 No.5 100枚
FD　スプーン　160mm　袋入 100個
FD　フォ－ク　160mm　単袋入　100個　
タレ入角 100cc 50個
紙おしぼり乳白いずみエコノミー平　100入　　　　　　　　　

ほっと一息ドリンクセット

【セット内容】
7.5スノーホワイト用乳白フタ 200個
断熱カップ 7.5オンスウィンズ 200個
カップホルダー４穴　ミシン目付き 100個
マドラースプーンバラ　200個　　　　　　　　　　　　　　　　　

2011-04-02 18:26

テンポスドットコムをご覧の皆様、お待たせ致しました！！
サンヨー製の冷蔵庫やコールドテーブルの旧式モデルを仕入れました。
全て【未使用品】で【送料無料】の特別価格でご提供致します。
※那覇店の商品に限り【沖縄本島のみ送料無料】です。

現品限りの早い者勝ちです。
店舗でも同時に販売していますので、気になる商品がある方はお早めにお問い合わせ下さい。

※北海道・沖縄・離島は別途配送料が発生致します。
　店舗でも同時販売しておりますので、ご注文のタイミングによってはすでに店頭売約の場合がございます。
　予めご了承ください。


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冷蔵庫

サイズ：幅615×奥行650×高さ1950
電源：単相100V　

サイズ：幅600×奥行650×高さ1950
電源：単相100V　

サイズ：幅745×奥行650×高さ1950
電源：単相100V　

サイズ：幅745×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅745×奥行630×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行650×高さ1950
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅1800×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

page top

冷蔵庫(インバーター)

サイズ：幅1200×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

s

サイズ：幅900×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

page top

ガラス扉冷蔵庫

サイズ：幅600×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅620×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅620×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

page top

冷蔵コールドテーブル

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行600×高さ800
電源：単相100V　

page top

冷蔵ショーケース

サイズ：幅460×奥行492×高さ1522
電源：単相100V　

2011-03-18 13:08

厨房機器『比較特集』第一弾！
業務用「かき氷機」を徹底比較！！

これからの季節と言えば・・・アイススライサー(かき氷機)。
「どんな機能があるのか、実際試してみないと分からない！」そんな疑問をお客様に変わって解決するため、メーカー・テンポスバスターズ各店店長の協力のもと、実際に使って徹底調査。

当店売上トップクラス『初雪シリーズ』の「中部コーポレーション」、かき氷機のパイオニア『スワンシリーズ』の「池永鉄工」の機種から当店で一番売れている機種を徹底比較しました。どのメーカにも寄らず、中立な立場のテンポスバスターズだからこそ出来る徹底比較！是非購入前のご参考にして下さい。


中部コーポレーション			池永鉄工



HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

一概に『業務用かき氷機』と言っても、用途やロケーションによって選ぶ機種もさまざまです。今回は当店でも最も販売数の多い電動ミニタイプかき氷機をピックアップしました。ブロックアイスを使え、汎用性の最も高いタイプです。

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
定価	99,750円	110,250円	144,900円	120,750円
外形寸法	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅306×奥行421×高さ429(mm)	幅288×奥行320×高さ435(mm)
重量	約9kg	約10kg	約16kg	約13kg
消費電力	138/130W（定格時間20分）	150/180W	250/260W	150/155W
角氷入量	約18個（3cm角）	約18個（3cm角）	約35個（3cm角）	約40個(3cm角)
備考	本体色：青・赤・白の3色あり	クラッシュ機能つき	クラッシュ機能つき	本体色：青・赤の2色あり

メーカー公称の規格表では、各機種間での違いがあまり見られません。お客様もご購入の際には迷われるようで、違いを訪ねられることもしばしば。
本当に大差ないの？と考えるまでもなく、実際に使ってみると・・・

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
スイッチ	防水カバーなし	防水カバーなし	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全
スイッチ
再稼働ボタン	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	本体側面にリセットスイッチあり	本体前面の左側にリセットスイッチあり。電源と間違って押しそうな場所です
再稼働ボタン
粗さ調節	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。調節範囲は広いが使いにくい。	本体側面にあり調節が行いやすい。設定の幅が少なく、慣れるまで調節が難しい。
粗さ調節
刃の交換	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、ドライバー一本で簡単に行えるカバーもワンタッチで取り外せる	刃の交換は、ドライバー一本で行えるカバーはねじを2個取り外してから外す必要がある
刃の交換
細かい氷	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	粉の様な細かい氷が削れますふわふわです
細かい氷
粗い氷	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	粗さを最大にしても他機種に比べ粗く削れませんでした細かい氷が得意の機種です
粗い氷
安定感	小型機種にしては安定感があり、使用中に動いたりゆれたりが少ない。	小型機種にしては安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感はあるが、やや振動があった。
安定感
クラッシュ氷機能	機能無し	出口横のレバーで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます 1回の量は少ないのでメインにはお勧めできません	機器中央のダイアルで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます	機能無し
クラッシュ氷機能

想像以上に差があった業務用かき氷機。
かなり使うならCS-S32Aを。“ふわっふわ” 氷を作るならFM-500の一択か？

これまでにかき氷機を使ったことがなく、頻繁に使わないのであれば、【HC-18C】を買っておく方がいいと思います。
かなり使うし、クラッシュアイスも！というお客様は【CS-S32A】の一択です。
デメリットとしては『大きい』こと。購入された方に話を聞くと、『能力はあるし、しっかりしているんだけど・・・でかいんだよね～』と場所さえあれば結構使えるようです。あと、小型店舗だと大きい分、やはり音が目立つようです。
とにかく、ふわふわカキ氷がいい！という方はやはりSWAN（スワン）の【FM-500】ではないでしょうか。お問合わせでも『SWANがいい！』と指名で商品を探されているお客様もいるくらいです。『かき氷＝SWAN』というイメージもあるようです。

あまり注目していない【CS-18C】は、スライサー能力は【HC-18C】とほぼ同じです。クラッシャー機能が付いていますが・・・ちょこっと使うならと言った感じです。しかも付属のボックスが小さいのとレバーが引っ掛かって取り出しにくいです。
でも！クラッシャーはたまにだけどほしいという方にはお勧めです。




HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

55,290円(税込)

61,210円(税込)

62,290円(税込)

71,890円(税込)

69,690円(税込)

92,530円(税込)

108,350円(税込)

179,780円(税込)

41,990円(税込)

49,270円(税込)

71,590円(税込)

92,700円(税込)

108,960円(税込)

90,080円(税込)

117,910円(税込)

189,780円(税込)

61,250円(税込)

69,550円(税込)

83,980円(税込)

88,190円(税込)

122,760円(税込)

132,680円(税込)

32,740円(税込)

2,340円(税込)

1,140円(税込)

1,008円(税込)

708円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

1,680円(税込)

1,560円(税込)

2,040円(税込)

13,731円(税込)

485円(税込)

7,270円(税込)

12,116円(税込)

647円(税込)

2,424円(税込)

2,424円(税込)

2011-05-24 17:06

今年のビアガーデンは、「サマータイムで明るいうちからビールを飲もう！！」というお客様が多いとのこと・・・。
そんなお客様へ冷た～いビールとおいし～い食事を気軽に楽しんでもらう為の商品を厳選しました。

テンポスお得意の冷機器は、なんと今だけ特価価格でご奉仕しております！！(冷機器特集はこちらをクリック)
猛暑に負けない飲食店づくりはテンポスにお任せください！！！

ジョッキクーラー	ドリンクディスペンサー	製氷機
ジョッキクーラーで、いつでもキンキンに冷えたビールグラスで!!	ソフトドリンクから、今流行のフローズンマッコリの提供にも!!		ビアガーデンに必需品なのが、製氷機。今だけ特価でご奉仕しています!!

グラス各種

定番ジョッキグラス	ちょっとお洒落なビールグラス	カクテルグラス

ホットショーケース	ウォーマー	ビュッフェ用プレート

		トング・レードル

割箸・カトラリー	紙おしぼり・紙ナフキン	ストロー	ゴミ袋

のぼり	提灯	メニュー看板・メニュースタンド	メニューブック

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2011-05-30 11:30

夏メニューへの切り換えの季節になりました。メニュー変更と合わせた食器の買い替えはお済みでしょうか。

ガラス食器は見た目に涼しさを演出してくれます。
冷たいものだけではなく、温かいものもガラス食器に盛りつければより季節感を感じさせてくれます。
テンポスで実際によく売れる商品をピックアップ致しましたので、買い足したい、新規で数を揃えたいというお客様、
是非ともご覧ください！！！

せせらぎシリーズ
小付	小鉢	中鉢	大鉢	冷麺皿


	卓上を涼しく演出料理を涼しく演出し、他素材やお手持ちの器とも合わせやすい商品を揃えました。食欲が落ちやすい夏でも、つい手を伸ばしたくなる器ばかり。


	「こだわり」抜いた冷酒ガラス硝子職人が一つ一つ手作りした、「おすすめ」「こだわり」の商品を厳選しました。夏の夜長に冷酒で一杯！というお客様においしいお酒と合わせて、こだわりのガラス製徳利と盃で粋な雰囲気を提供してみてはいかがでしょうか。


	夏だ！海だ！かき氷だ！夏のデザートといえば、「かき氷」です。海の家で、避暑地で、甘味処で、かき氷は欠かせないですよね。今年の夏はひと味変わったかき氷用グラスで涼しさを演出してみてはいかがでしょうか。
	かき氷機も絶賛発売中！！


	夏の冷たいデザートを美しく盛りつけ使いやすいクリアカラーのデザート食器です。


	日本伝統の「味わい」と「こころ」の世界へ… 手作り風仕上げにした和風デザートに適した商品です。陶器や土ものの和の器と相性も良く、落ち着いた雰囲気を演出できます。


	こだわりのビアタイムを演出するグラス定番のビールジョッキもいいですが、今年の夏は「こだわりグラス」で素敵なビアタイムをお客様へ提供してみてはいかがでしょうか。個性あるグラスを揃えましたので、ぜひご覧ください。

2011-06-07 15:50

某焼肉店の集団食中毒事件から、外食業界では食の安全への取り組みが話題になっています。
梅雨は特に食中毒を引き起こす菌が繁殖しやすい時期です。

多くの菌は高温加熱で死滅すると言われています。
しかし、肉や魚などの食品を調理したまな板や包丁、ボールなどの調理道具をそのまま生野菜などに使用してしまったら、2次汚染へと招きかねません。

そんな2次汚染を防ぐために、テンポス調理機器バイヤーが食材によって調理道具を色分け出来るお勧めグッズをご紹介！！！
外食業界の方、保健所対策にも必見です☆

カラーまな板3点セット	ボール赤・青　2点セット	バット赤・青　2点セット	カラーブラシ3点セット

サイズ：500×250×20	直径：24cm	10枚取	通常： ~~2,580円~~ → 2,322円
通常： ~~15,900円~~　→　14,310円	通常： ~~3,040円~~　→　2,736円	通常： ~~5,820円~~ → 5,238円
通常： ~~15,900円~~　→　14,310円	直径：27cm	12枚取
サイズ：600×300×20	通常： ~~3,960円~~　→　3,564円	通常： ~~4,840円~~　→　4,356円
通常： ~~23,010円~~　→　20,709円	直径：30cm	15枚取
通常： ~~23,010円~~　→　20,709円	通常： ~~4,780円~~　→　4,302円	通常： ~~4,580円~~　→　4,122円

使用した道具は清潔に
庖丁差	使用した庖丁は、殺菌灯付きの庖丁差で殺菌し、保管する事をお勧めします。	殺菌庫 (庖丁・まな板)	紫外線や熱風で強力に殺菌します。庖丁・まな板など、洗って保管するだけなので、簡単です。	ナイフブロック	様々な種類のナイフもキッチンバサミも収納できる万能商品です。

衛生管理は身支度から
手袋	食材を扱う時、清掃する時などに活用して下さい。「使い捨てタイプ」なので、衛生管理面で大いに活躍します。	使い捨てマスク	繰り返し使うマスクはウイルスの付いたマスクに触れることになります。その点、使い捨てマスクはとても衛生的です。	キャップ	頭部をすっぽりカバーするタイプは、抜け毛やフケ・ミクロのホコリもしっかりキャッチします。

特長

・オールステンレスですのでいつも清潔で洗うのも楽です。
・先端に滑り止めがついていますので肉を掴みやすく落ちにくい構造
・長さは3種類ありますので自店のロースターに合わせて選べます。

これでしたら焼き肉をひっくり返したり掴んだりする時に菜箸代わりとして使えます。
ステンレス製で箸よりも掴みやすいので作業が楽になります。
小さな工夫ですがこういったところで他店との差別化もできるのではないでしょうか。

18-0 仙武堂焼肉トング中 24cm【送料別】【業務用】 386円(税込)

	ステンレスフリートング		ステンレス焼肉・天ぷらトング		ステンレス焼肉・天ぷらトング
	特大(全長300）　　620円大（全長240）　550円小（全長200）　500円		全長230mm 　220円		全長300mm 　　270円

2011-06-20 11:21

テンポスドットコムをご覧の皆様、今年3月の決算セールに引き続き、テンポスの厨房機器バイヤーがサンヨー製の冷蔵庫やコールドテーブルの旧式モデルを仕入れました。
全て【未使用品】で【送料無料】の特別価格でご提供致します。

現品限りの早い者勝ち。
店舗でも同時に販売していますので、気になる商品がある方はお早めにお問い合わせ下さい。

※北海道・沖縄・離島は別途配送料が発生致します。
　店舗でも同時販売しておりますので、ご注文のタイミングによってはすでに店頭売約の場合がございます。
　予めご了承ください。


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たて型冷蔵庫

サイズ：幅620×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅745×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅620×奥行800×高さ1880
電源：単相100V　

サイズ：幅620×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

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たて型冷凍冷蔵庫

サイズ：幅620×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅745×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ1880
電源：単相100V　

s

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ1880
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

s

サイズ：幅1800×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

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冷蔵コールドテーブル

サイズ：幅2100×奥行600×高さ800
電源：単相100V　

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2011-07-11 08:44

写真より動画！！　複雑なもの、いろんな角度から見ないとわかりにくいものは動画で見るのが一番！

ということで、このページでは厳選した特価品、レアもの商品を動画でご紹介！
毎週更新されるので定期的にチェックしてみて!　 Don't miss it!!

定価:	577,500円(税込)
価格:	99,800円(税込)

定価:	577,500円(税込)
価格:	99,800円(税込)

定価:	577,500円(税込)
価格:	99,800円(税込)

今の季節大活躍間違いなしの商品！！
業務用厨房機器のテンポスで、人気の”保温”機器をご紹介します。

飲食店の客数に応じた商品サイズも、インテリアに合わせたカラーバリエーションも豊富に揃えております。

もちろんテンポスだから出来る安値でご提供です。
「新規導入」・「追加」・「買い替え」をお考えの方々、是非ご購入を！！！

カン・ペットウォーマー　　当店のおすすめはコチラ↓↓

4面扉で飲料の出し入れが自由自在！
設置横幅21cmの省スペースタイプです。
●収容能力
350mlペットボトル：上段10本(2列×5本)
　　　　　　　　　　　下段10本(2列×5本)
250ml缶：上段18本(3列×6本)、下段18本(3列×6本)

●収容能力
350mlペットボトル 10本、250ml缶 36本

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ホットショーケース　　当店のおすすめはコチラ↓↓

サイズもカラーもバリエーション豊富なタイジの【OSシリーズ】
OS-400N	OS-600N	OS-800N	OS-900N
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タイジ　ミニキャビ【HC-6】				ホットキャビ初のタテ置きヨコ置き両対応タイプ。お客様の設置スペースに合わせられる便利物!! 【商品概要】外形寸法：幅300×奥行307×高さ230(mm) 庫内寸法：幅220×奥行220×高さ135mm 庫内容量：6リットルおしぼり約32本庫内温度：標準温度７０から８０℃ 【ミニキャビの魅力】 ●狭い場所でも置き場所を選ばない。 ●お店やインテリアに合わせたカラーコーディネートが可能 ●縦置きの場合は、上から取り出せて中が見やすい
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2011-10-18 10:18

■ 過去の記事

No.01 現場のチカラ

No.02 飲食店のホームページ

飲食店のホームページ

2011.11.22更新

こんにちは、店長の鈴木です。
ようやく気温も下がってきて、いよいよ宴会シーズンに突入の予感ですね。
年末の繁忙期に向けての準備はぜひ当店をご利用ください！（笑）

さて、皆さんはお店のホームページ、持ってらっしゃいますか？
日経レストラン2011年11月号の特集にホームページ大賞のグランプリ発表の記事が出ていました。
今回のグランプリは愛知県にある居酒屋「関西風割烹　酒楽」さんでした。
今回はこのホームページについて、記事内容とは別に私なりに感想を述べてみたいと思います。

この酒楽さん、どういうお店かというと、愛知県豊田市で40年以上営業を続けている居酒屋さんで親子2代で経営する個人経営のお店と思われます。記事を読む限りではどのような客層が多いか、ということはわかりませんでしたが、私の印象としては、駅至近で、会社帰りのサラリーマンが同僚とちょっと一杯って感じのお店です。

まず、私が見て驚いたのはWebサイトとしてのクオリティの高さです。もっとも、大賞をとるくらいですから、当然と言えば当然ですが、特に写真のクオリティが高く、どの料理の写真も見ただけでよだれが出そうな感じです。こんな風に思わせることは飲食店のホームページには欠かせないものです。
誰が作っているのか、と記事を読んでみると、ご主人のご子息が厨房に立つかたわら作っているとのこと。だいぶ時間もつぎ込んでいるとは思いますが、それにしても玄人はだしのクオリティだと思いました。写真もすべてご子息がとられているとのことで、個人でもここまでできるのか、と感心してしまいました。

また、このサイトの写真の中には人がたくさん写っているんですね。店主やご子息、加えてお客様。これがこれまで見た飲食店のサイトとはちょっと変わったところかな？とも思いました。
記事にも出ていますが、『人がいない「無人の店内」を写した写真は、クールで格好いい印象や高級感を表現するのに向く。一方、人が写っている写真は、店内の賑わいやアットホーム感を伝えるのに適する』（記事より引用）とあるとおり、確かに人が写っていることで親近感やに賑わいを感じます。
他にも、おやっ？と思った内容としては「一人飲み入門」というコンテンツですね。これまで一人飲みを推奨する飲食店のサイトなんて見たことがなかったので、ちょっと驚きました。しかし、アットホーム感満点のサイトで「一人飲み入門」なんていわれてしまうと、「一人飲みはどうも・・・」なんて思っている人もフラッと入ってみたくなるのではないでしょうか？

最新情報はブログを使って新着の日本酒や季節の料理を紹介しており、フラッシュを使って作りこんだ中でも更新の簡便性を保っており、ぜひ見習いたい部分と思います。
ただ、あえていうなら、季節の料理の部分はもう少しページ上部に持ってきて、もう少し、更新頻度が上がると、より動きが出てよいのでは？と思いました。

個人店でホームページを作るのは確かにハードルが高いと思いますが、いわゆるグルメサイトのページとは一味違うサイトはこれからの差別化には有効だと思いました。
チャレンジする価値はあると思います。

以下、日経レストラン記事より抜粋
==========================================
＜評価のポイント＞
　●接客している様子を掲載して店の雰囲気をリアルに表現している
　●吹き出しを使ったマンガ的な表現で一人のみの状況を分かりやすく説明している
　●料理を作るプロセスを写真入りで解説。丁寧な仕事ぶりが伝わる

「関西風割烹酒楽」ホームページURL
　http://shuraku.jp

ホームページをじっくり見てたら、とっても行きたくなってきました。
私事で恐縮ですが、実家からもそこそこ近いので、実家に帰って余裕があったら行ってみようかな？なんて思ってしまったのでした。

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現場のチカラ

2011.10.20更新

いつもTenpos.comをご利用いただきありがとうございます。
店長の鈴木です。
とはいえ、店長に就任したのは本年5月ですから、まだまだ駆け出しですが、皆様のお役に立てるよう一生懸命がんばりますので、よろしくお願い致します。

さて、このたび、飲食店の仕事に従事する皆さまに少しでもお役にたてるよう、さまざまな情報を提供するためのコラムを始めることにしました。まずはコツコツと新聞、雑誌の情報をお伝えすることから始め、徐々に内容を充実させていきたいと思っておりますので、ぜひ、ご期待いただければと思います。

今日の話題は先日（9/15）テレビ東京系列の「カンブリア宮殿」で紹介されていたAPカンパニー様についてのトピックスです。
（記憶を頼りに書きますので、うろ覚えのところがありますが、そこは少々大目に見てください！）
APカンパニー様はご存じの通り、「塚田農場」他の飲食店65店舗を経営する企業です。
番組自体は｢生産者も幸せにする新・外食企業｣というテーマで「生産者直結」の事業や、リピーター獲得のための取り組みを紹介したものでした。

農家や漁師と契約し、産地直送にすることでコストダウンとともに生産者の顔が見えるビジネスモデルは非常に共感できるものがあり、素晴らしいと思いました。漁船を自前で所有して漁業に乗り出す等、アグレッシブな活動は正直驚きました。

ただ、実は個人的に一番興味深かったのはリピーター獲得のための様々な施策でした。
特にびっくりしたのは、メニューにない、無料サービスでリピーターを惹きつけているという内容。
例えば、少し箸が止まってしまった地鶏焼きを一旦下げて、温め直した後、味付けを変えて出し直したり、食べ終わった鉄板の上で地鶏の脂を使ったガーリックライスを作ったり。これが全て無料サービス。しかもマニュアルには載っていない。

聞けば、平均客単価の4000円の1割の400円（原価ベース）までは現場の裁量でお客様にサービスする事が許されているとのこと。
しかも、このサービスのアイデアはほとんどが現場のアルバイトが考えたものだと言うことで、イントラネットでも共有されている。

現場の力をここまで活用し、結果を出している事がとても素晴らしいと思いました。また、自分の考えたサービスが共有され、他店でも結果が出たとなれば、アルバイトのモチベーションもかなり上がると思います。今更ですが『現場のチカラ』　再度、見直してみるべきかな？と思った次第です。

APカンパニー様　http://www.apcompany.jp/
テレビ東京　カンブリア宮殿
　2011年9月15日放送
　"漁業を営む居酒屋"現わる！生産者も幸せにする新・外食企業　
　http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/list/list20110915.html
　番組自体（動画）も公開されています。
　http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/dogatch.html

第1回目のコラム、いかがでしたか？

このコーナーは皆様のご期待にお応えできるよう、内容を充実させていきたいと考えておりますので、ご意見・ご要望等ございましたら、どしどしお寄せください。御待ちしております！

今年も残すところあとわずか。
新年に向けての準備はお済みでしょうか？

今回は新年を迎えるにあたって必需品の重箱をはじめ、迎春グッズを揃えました。
年末になると重箱を入手するのも一苦労・・・早めに準備を始めて新年に備えましょう！

何事も最初が肝心！お客様をしっかりおもてなしして、いい新年をスタートしましょう。

新春セット

1段のものから3段のものまで、サイズも6.5寸から8.0寸のものまで幅広くございます。
また、【まとめ買いでお得】の商品も多数ございます。

サイズ
▼6.5寸　　　 ▼7.0寸　　　 ▼7.5寸
 ▼8.0寸　　　 ▼その他

段数
▼１段　　　　 ▼2段　　　　 ▼3段
 ▼仕切　　　 ▼風呂敷

※受注生産品でお届けまでにお時間がかかります。また、数に限りがあり、年末になると在庫がほとんどなくなってしまいます。ご入り用の方はお早めにお問い合わせください。

★おせち料理★

古くから伝わるおせちの正式な重詰めは五段重ねですが、
最近では三段重のものが一般的です。

一の重：祝い肴、口取り
二の重：焼きもの、酢のもの
三の重：煮物

また、ひとつのお重に詰める料理は奇数がよいとされています。

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お椀

陶器

酒器

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迎春桜色小物

四季紙 / おしながき

オススメ！中古品

2011-10-28 19:07

忘年会に新年会。宴会シーズンに向けて、街が賑わう季節がやってきます。
飲食店のみなさまとしては、ここが稼ぎ時！
少しでも多くのお客様に宴を楽しんでもらうためには料理はもちろんですが、場の雰囲気も大切です。

大人数の宴会では豪快な盛付けができる大皿と大鉢が大活躍します。
カウンターに置く盛付鉢から鍋料理に欠かせない大皿、存在感のある特選の器たちもご紹介しております。

ターゲット層やお店の雰囲気に合わせて、素敵な空間を演出してください。

PICK UP アイテム

大勢のお客様がいらっしゃるこの時期はいくつグラスがあっても足りません。
また、グラスが欠けてしまったり、割れてしまうアクシデントもつきもの。
そこで、丈夫で価格もリーズナブルな口部強化グラスはいかがですか？

グラスの強度が弱い口部に対して強化を行ったもので、
口部のチップ欠け防止に効力を発揮します。

　　＊おいしいビールを提供するために＊

おいしいビールを提供するためになによりも大切なのはグラスのお手入れです。
手の脂や食べ物の油脂が付着していると、泡が立ちにくくなるからです。
汚れはキッチン用洗剤で落とし、熱い湯でよくすすぐとよいでしょう。
早くきれいに乾きます。

また、飲む2時間から3時間前にグラスを冷凍庫で冷やしておくのもオススメです。
冷たさを持続し、おいしさアップの演出にも効果的です。

食器

宴会アイテム

和宴会では揃えるアイテムによってだいぶ雰囲気が変わります。
お客様に座敷・宴の席でゆとりと満足の気分を味わっていただくために、座卓・座椅子・座布団にもこだわってみてはいかがでしょう。

オススメ！販促アイテム
他店に差をつけるために大切になってくるのが、販促アイテム！
メニューに合ったユニークなアイテムを使って他店より目立ちましょう！！

のぼり

提灯

消耗品

忘れがちな消耗品。数は十分揃っているでしょうか？

忘年会に新年会。宴会シーズンに向けて、街が賑わう季節がやってきます。
飲食店のみなさまとしては、ここが稼ぎ時！
少しでも多くのお客様に宴を楽しんでもらうためには料理はもちろんですが、場の雰囲気も大切です。

大人数の宴会では豪快な盛付けができる大皿と大鉢が大活躍します。
カウンターに置く盛付鉢から鍋料理に欠かせない大皿、存在感のある特選の器たちもご紹介しております。

ターゲット層やお店の雰囲気に合わせて、素敵な空間を演出してください。

PICK UP アイテム

大勢のお客様がいらっしゃるこの時期はいくつグラスがあっても足りません。
また、グラスが欠けてしまったり、割れてしまうアクシデントもつきもの。
そこで、丈夫で価格もリーズナブルな口部強化グラスはいかがですか？

グラスの強度が弱い口部に対して強化を行ったもので、
口部のチップ欠け防止に効力を発揮します。

　　＊おいしいビールを提供するために＊

おいしいビールを提供するためになによりも大切なのはグラスのお手入れです。
手の脂や食べ物の油脂が付着していると、泡が立ちにくくなるからです。
汚れはキッチン用洗剤で落とし、熱い湯でよくすすぐとよいでしょう。
早くきれいに乾きます。

また、飲む2時間から3時間前にグラスを冷凍庫で冷やしておくのもオススメです。
冷たさを持続し、おいしさアップの演出にも効果的です。

食器

宴会アイテム

和宴会では揃えるアイテムによってだいぶ雰囲気が変わります。
お客様に座敷・宴の席でゆとりと満足の気分を味わっていただくために、座卓・座椅子・座布団にもこだわってみてはいかがでしょう。

パーティーアイテム

フランス・ブルターニュ発、高品質で鉛やカドミウムを含まない天然素材のみで製造した体に優しいオーブンウェアです。

カラフルでおしゃれ！オーブン・レンジ対応なので、熱々で調理したての料理をお客様にご提供できます。　

※ご注文のタイミングによっては、欠品している場合がございます。
　欠品中の場合、輸入品の為納期にお時間頂きますがご了承下さい。

オススメ！販促アイテム
他店に差をつけるために大切になってくるのが、販促アイテム！
メニューに合ったユニークなアイテムを使って他店より目立ちましょう！！

のぼり

提灯

消耗品

忘れがちな消耗品。数は十分揃っているでしょうか？

2011-11-16 16:28

新規開店、入れ替えをご検討の方、必見！！
全国店舗+ネット通販で、売上実績上位の熱機器

厨房機器のプロとしてテンポスの名に掛け、おすすめします。

たくさんある厨房機器の中、どの商品を購入すればいいか分からない…というお客様。
テンポスバスターズ全国45店舗と当インターネット通販での売上実績を元におすすめ品を厳選しました。

もちろん、メーカー保証1年付き！！
もちろん、送料は無料にて配送致します！！(※北海道・沖縄・離島・一部地域を除く)

『厨房機器一式揃えたいけど、どの機種がいいのか』とお悩みのお客様、
厨房機器のプロの当店へぜひご相談下さい。

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米飯機器
	ガス炊飯器３升炊 [RR-30S1] 寸法:W450×D421×H407.5(mm) 容量:2.0～6.0リットル 3升火力が大きいガス式炊飯器で、炊き上がり時間短縮！	電子炊飯ジャー２升炊 [JNO-A360] 寸法:W360×D426×H383(mm) 炊飯および保温容量： 1.08～3.6L（6合から20合）炊きあがり後そのまま保温可能。保温ジャー不要!!で狭い厨房におすすめ

フライヤー
	ガスフライヤー13L [MGF-13J] 寸法：W330×D600×H800(mm) 油量：13リットル「省スペース、小さな揚げ物メニューがメインのお店。」「揚げ物メインでないお店。」へおすすめの13リットルタイプ	ガスフライヤー18L [MGF-18J] 寸法：W430×D600×H800(mm) 油量：18リットル一斗缶(18L)使い切りタイプ。メニューに揚げ物が多いお店へおすすめ。

卓上コンロ
	ガステーブル 2口タイプ [RSB-206A] 寸法:W542×D275×H118(mm) 省スペースで強火力タイプ。バーナー本体はオールステンレス製で耐久性に優れます	ガステーブルコンロ親子３口（大1小2） [M-213C] 寸法:W770×D570×H192(mm) 強火力2重バーナーを使用。中華料理や炒め物など味よく一気に調理。

ガステーブル
	外管式ガステーブル [MGT-096CS] 寸法:W900×D600×H800(mm) ガスレンジの機能性を極めた使いやすいシンプル設計と低価格!!	内管式ガステーブル3口 [RGT-0963B] 寸法：W900×D600×H800(mm) 操作簡単!! ひとつのガスコックで火加減調節がらくらく。

ガスレンジ
	外管式ガスオーブンレンジ3口 [MGRD-096] 寸法:W900×D600×H800(mm) トップ排気で安全性・快適性を追求。オールステンレス製で、耐久性も抜群	内管式ガスオーブンレンジ（コンベクション） [RGR-0963XB] 寸法:W900×D600×H800(mm) 操作簡単!! ひとつのガスコックで火加減調節らくらく

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電磁調理器	ゆで麺器	グリラー・焼物器
単相200V　2ｋW　1口 [MIH-02C] 寸法:W300×D450×H120(mm) 熱排気が出ないIH調理機で冷房費節約	ガス　外管式　7テボ [MRS-171B] 寸法:W650×D750×H720(mm) 強火力バーナー採用で、スピーディーな調理を実現。	ガス赤外線グリラー上火式ペットミニ４号 [RGP-42SV] 寸法:W530×D282×H395(mm) 強火・弱火の切り替え可能。厨房内の設置性を考慮した省スペースタイプ

オーブン	中華レンジ	鋳物コンロ
ガス　コンベクションオーブン[MCO-5T] 寸法:W470×D570×H675(mm) コンパクト＆扉下開きで設置場所を選ばない。	外管式　中華レンジ　イタメ　1口 [MRS-111B] 寸法:W550×D750×H720(mm) 耐久性に優れ、使いやすい中華レンジのスタンダード。	レギュラーバーナー 5,950kcal/h[TS-210] 寸法:全長505×直径330×高さ125(mm) 火力が強い人気の穴あきタイプ。

その他
ガスおでん鍋　尺2　4ツ切り　EBM 寸法:W470×D380×H310(mm) 鍋寸法：W360×D360×H95(mm)

2011-11-30 11:06

テンポスの家具バイヤーが、お客様の声を反映して作った！！
テンポスだけでしか買えない【オリジナル家具】

☆おすすめPOINT☆
・業務用のイスなので、強度を追及した丈夫なイスです。
・和食・中華・フレンチ・イタリアン、どんな内装にも合うデザインです。
・メーカー品とは違い、全国のテンポスバスターズ各店に在庫してある商品ですので、即納が可能です。

◇全国店舗一覧はこちら
　 ※店舗によっては在庫・取扱いのない場合がございます。
　直接店舗へお問い合わせ頂いた後、ご来店下さいます様お願い申し上げます。

イス・カウンターイス

サイズ：幅395×奥行480×高さ840
　　　　座面までの高さ455(mm)

サイズ：幅395×奥行480×高さ1070
　　　　座面までの高さ730(mm)

サイズ：幅370×奥行420×高さ720
　　　　座面までの高さ440(mm)

サイズ：幅400×奥行520×高さ800
　　　　座面までの高さ455(mm)

サイズ：幅400×奥行520×高さ1070
　　　　座面高さ730(mm)

＜その他新品イスはこちら＞

　　　■洋風イス　　　 ■洋風カウンターイス

　　　 ■和風イス　　　 ■和風カウンターイス

テーブル・テーブルレッグ

サイズ：幅600×奥行750×高さ710(mm)

サイズ：幅1200×奥行750×高さ710(mm)

サイズ：幅450×奥行450×高さ680(mm)
対応天板サイズ：幅550から650、奥行き650から750(mm)

サイズ：幅680×奥行450×高さ680(mm)
対応天板サイズ：幅1000から1300、奥行き650から750(mm)

＜その他新品テーブルはこちら＞

　　　■洋風テーブル

　　　■和風テーブル

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2012-02-23 11:24

テンポスドットコムをご覧の皆様、またまた、テンポスの厨房機器バイヤーがサンヨー製の冷蔵庫やコールドテーブルの旧式モデルを仕入れました。
全て【未使用品】の特別価格でご提供致します。

今回は、食材を小分けに保存出来る便利な『ドロワー型（引出しタイプ）コールドテーブル』や、高鮮度をキープ出来る『恒温高湿庫』なども仕入れ、豊富なラインアップです。
「中古品は心配・・・でも、新品は高い・・・」なんてお考えの方、是非ご検討ください。

現品限りの早い者勝ち！！の為、ご購入はお早めに。
店舗でも同時に販売していますので、気になる商品がある方はお早めにお問い合わせ下さい。

　※店舗でも同時販売しておりますので、ご注文のタイミングによってはすでに店頭売約の場合がございます。
　予めご了承ください。


▼商品一覧へ		▼商品一覧へ		▼商品一覧へ

たて型冷蔵庫/冷凍庫

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行600×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅1460×奥行600×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅620×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅900×奥行800×高さ2000
電源：三相200V　

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たて型冷凍冷蔵庫

サイズ：幅1210×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1210×奥行800×高さ2000
電源：三相200V　

サイズ：幅1460×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

s

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅 1800×奥行600×高さ2000
電源：単相100V　

サイズ：幅1460×奥行800×高さ2000
電源：単相100V　

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コールドテーブル

サイズ：幅1500×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行600×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1800×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅735×奥行600×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

サイズ：幅1200×奥行750×高さ800
電源：単相100V　

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2012-01-20 17:12

春を待つこの季節。出会いあれば、別れあり。歓送迎会に向けて、街が賑わう季節がやってきました。

　飲食店のみなさまとしては、ここが稼ぎ時！
　少しでも多くのお客様に宴を楽しんでもらうためには料理はもちろんですが、場の雰囲気も大切です。

　大人数の宴会では豪快な盛付けができる大皿と大鉢が大活躍します。
　カウンターに置く盛付鉢から鍋料理に欠かせない大皿、
　存在感のある特選の器たちもご紹介しております。

　ターゲット層やお店の雰囲気に合わせて、素敵な空間を演出してください。

PICK UP アイテム

大勢のお客様がいらっしゃるこの時期はいくつグラスがあっても足りません。
また、グラスが欠けてしまったり、割れてしまうアクシデントもつきもの。
そこで、丈夫で価格もリーズナブルな口部強化グラスはいかがですか？

グラスの強度が弱い口部に対して強化を行ったもので、
口部のチップ欠け防止に効力を発揮します。

　　＊おいしいビールを提供するために＊

おいしいビールを提供するためになによりも大切なのはグラスのお手入れです。
手の脂や食べ物の油脂が付着していると、泡が立ちにくくなるからです。
汚れはキッチン用洗剤で落とし、熱い湯でよくすすぐとよいでしょう。
早くきれいに乾きます。

また、飲む2時間から3時間前にグラスを冷凍庫で冷やしておくのもオススメです。
冷たさを持続し、おいしさアップの演出にも効果的です。

グラス

洋食器

和食器

宴会アイテム

和宴会では揃えるアイテムによってだいぶ雰囲気が変わります。
お客様に座敷・宴の席でゆとりと満足の気分を味わっていただくために、座卓・膳・座椅子にもこだわってみてはいかがでしょう。

オススメ！販促アイテム
他店に差をつけるために大切になってくるのが、販促アイテム！
メニューに合ったユニークなアイテムを使って他店より目立ちましょう！！
宴会には欠かせない「飲み放題メニュー」。メニュー用品の準備はここでバッチリ！

メニュー用品

のぼり

提灯

消耗品

忘れがちな消耗品。数は十分揃っているでしょうか？

2012-02-27 11:10

東日本大震災から早1年・・・
災害はいつも突然やってきます。
会社で家庭で厨房で！いざという時のお役立ちグッズを集めました。
「備えあれば憂いなし」
必要な時に手に入らない・・・なんて事のない様に、予め備えておきましょう。

【厨房での地震対策】

耐震補強ご存知ですか？
地震が発生した際、厨房でこわいのは火災も去ることながら、大型厨房機器の転倒です。
冷蔵庫やオーブン、調理台等大型機器が倒れないように予め備えておく必要があります。

そこで活躍するのが「耐震アジャスタ」や「固定金具」といった部品になります。
これらの部品を使って、大型の厨房機器を壁や床から固定することができます。
しかし、これらの部品は残念ながらカタログ等には載っていません。
しかも、メーカーや商品によって部品が異なります。錠前取付金具

新しく厨房機器を入れたい！耐震補強もしたい！！
でもどこに聞けばいいのかわからない？？
そんなお悩みをお持ちのお方は、弊社営業がご相談にのります!!
お気軽にお問い合わせ下さい。

電話番号：03-6682-0144

メール問い合わせ

☆豆知識☆

福島工業のタテ型冷凍冷蔵庫のオプションには「錠前取付金具(タイプB)」というものがあります。
「錠前取付金具」をつけると、ドアに南京錠を取り付けられるようになります。
南京錠を取り付けることによって、いざ大地震が起きても、ドアが開いて中身が飛び出すことはありません。
「錠前取付金具」の取り付けは特注になります。御見積致しますので、ご希望の方はお問い合わせ下さい。

※錠前は付属致しません。お客様にて市販のものをご用意ください。

pick up アイテム

震災直後のパニック状態の中、あっという間にメーカーで欠品になった商品です。
どれも必要になってからでは入手が困難になるものですので、予め買い揃えておきましょう！


ポリタンク水の確保に欠かせないポリタンク。 5Lのものから20Lのものまで様々なサイズがございます。	カセットコンロガス停止時や野外で大活躍！	コンロ用ボンベいざという時に足りない！なんてことのないように蓄えておきましょう。

保冷剤停電の際には大活躍！停電中の冷蔵庫に入っているだけで少しは違います。	ガス炊飯器炊き出しに活躍！

炊き出し用品

あると便利！身の回り用品

2012-03-08 14:43

「お店をオープンして半年が経ちます。最初は話題になったのかお客様もたくさん来店してくれて順調にいっていたのですが、ここ数カ月来店客数が減っているんです・・・。」なんていう経営者の声をよく聞きます。

いかにしてお客様の心を掴み集客を行うか・・・などとお悩みの方、テンポスは数多くの飲食店様の声を元に収集した販促のノウハウを持っています!!
この特集では、販促のオススメグッズを紹介すると共にワンポイントアドバイスも紹介しておりますので、是非ご覧ください。


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箸袋の名入れ

店舗名の宣伝に、「名入れ」はいかがでしょうか？
ここでは箸袋をご紹介しておりますが、もちろんテンポスでは食器・グラス、提灯・のぼりなどの名入れも承っております。

是非お問い合わせ下さい。
03-6682-0144

箸袋

		箸袋は立派なＰＲスペースです。「店舗名」や「電話番号」だけでなく、おすすめメニューを載せたり、ショップカードがわりにお持ち帰り頂いたり・・・箸袋の活用方法は様々です。 4色印刷が可能になった「マルチカラー箸袋」は、お客様への訴求力はバツグンです！！＜とっておきの話＞クーポンを作成するのに、手間とコストがかかっていました・・・というお客様！！箸袋をクーポン変わりにしてみてはいかがでしょうか？？特にお弁当屋をやられているお客様の中には、今まで箸袋とクーポン券を作成していた店舗も多いのでは。　これなら、一石二鳥のローコストでばっちり販促！！

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メニュー・看板

看板

あなたのお店は「何屋さんですか？」、「どこにありますか？」、「どんなメニューがオススメで、どんな雰囲気のお店ですか？」
一般消費者は、外観でどんなお店なのかが分からないとまず足を止めようとは思いません。
そのまま通り過ぎてしまうのがオチですね。
雰囲気が良さそうと思い、運よく足を止めたとしても「価格帯が分からないから不安」という声もあります。

そこで、集客の第一歩として、まずは正しく看板を設置しましょう!!

差し込み式の看板を使用することで、時間帯ごと・季節ごとの販促が可能になります。

↓看板のご購入はこちら↓

メニューブック

↓メニューブックのご購入はこちら↓


ころころ変わるメニューブック!! お客様を迎える前にテーブルに起立し、メニュー選びが終わったら折り畳んで小さくなる便利なメニューブックです。大きなメニューブックはかさばってしまう為、テーブルから下げる飲食店も多いですよね。そこで、おすすめしたいのがこの、"メニューコロコロ"です。「ドリンクメニュー」や「季節のデザート」、「おすすめしたい一品」などを入れておくだけで、追加オーダーも見込めます！		新開発メニューの強い味方!! バインダー式メニューブックでらくらくチェンジ!! 「新メニュー」や「季節限定メニュー」など、メニューの変更、増減がラクラク簡単にできる優れものです。

ノベルティグッズ

飲食店は口コミが命。

集客の為に「食べ●●」や、「ぐる●●」などに掲載登録しているお店は多々あります。
それは口コミを頼りに飲食店を決めているお客様がここ数年激増しており、
この口コミで評価を上げる事が集客に大きく効果を表すからです。

そこで、来店されたお客様の口コミを獲得する為に、
記念日に予約して頂いたお客様に、店舗から「シャレた記念プレゼント」なんていかがでしょう。
特別な日に行った飲食店の対応が最高であればある程お客様の心には深く印象が残り、リピーター獲得に繋がります。

オープニングセレモニー、レセプションの記念などにワインのプレゼントはいかがでしょうか。
　

記念ワインのラベルを保存して思い出の１ぺージに・・・

思い出のコルクを差し込むだけで簡単にキーホルダーに仕上げられます。　

2012-04-13 18:26

夏商戦への準備はすすんでいますか？
ゴールデンウィークを過ぎたらすぐ夏です！

有名メーカーのビールもいいですが、ここはひとつ他店と差をつけて地ビールはいかがでしょう。
全国に地ビールの醸造所だけでも200箇所以上あるそうです。醸造所リストを表示しているサイトもあります。

地元の地ビールでアピール？あえて遠方の地ビールで勝負？
風味もいろいろな地ビールに注目！！

ジョッキクーラー	ドリンクディスペンサー	製氷機
ジョッキクーラーで、いつでもキンキンに冷えたビールグラスで!!	ソフトドリンクから、今流行のフローズンマッコリの提供にも!!		ビアガーデンに必需品なのが、製氷機。今だけ特価でご奉仕しています!!

定番ジョッキグラス	ちょっとお洒落なビールグラス	カクテルグラス

ホットショーケース	ウォーマー	ビュッフェ用プレート

		トング・レードル

割箸・カトラリー	紙おしぼり・紙ナフキン	ストロー	ゴミ袋

のぼり	提灯	メニュー看板・メニュースタンド	メニューブック

本物の樽を組み直して造ったチェアーです。座面は雨風に強く、取り外しが出来るので　交換も可能です。

本品は組み立て式になっております。座面部分とプランターとはボルトでの接続となります。プランター用に底穴が開いています。

※上記樽製品は受注生産の為、ご入金確認後お届けまでにお時間を頂きます。予めご了承下さい。
　 詳しい納期に関しては、お問い合わせ下さい。

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厨房機器『比較特集』！
業務用「かき氷機」を徹底比較！！

これからの季節と言えば・・・アイススライサー(かき氷機)。
「どんな機能があるのか、実際試してみないと分からない！」そんな疑問をお客様に変わって解決するため、メーカー・テンポスバスターズ各店店長の協力のもと、実際に使って徹底調査。

当店売上トップクラス『初雪シリーズ』の「中部コーポレーション」、かき氷機のパイオニア『スワンシリーズ』の「池永鉄工」の機種から当店で一番売れている機種を徹底比較しました。どのメーカにも寄らず、中立な立場のテンポスバスターズだからこそ出来る徹底比較！是非購入前のご参考にして下さい。


中部コーポレーション			池永鉄工



HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

一概に『業務用かき氷機』と言っても、用途やロケーションによって選ぶ機種もさまざまです。今回は当店でも最も販売数の多い電動ミニタイプかき氷機をピックアップしました。ブロックアイスを使え、汎用性の最も高いタイプです。

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
定価	99,750円	110,250円	144,900円	120,750円
外形寸法	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅306×奥行421×高さ429(mm)	幅288×奥行320×高さ435(mm)
重量	約9kg	約10kg	約16kg	約13kg
消費電力	138/130W（定格時間20分）	150/180W	250/260W	150/155W
角氷入量	約18個（3cm角）	約18個（3cm角）	約35個（3cm角）	約40個(3cm角)
備考	本体色：青・赤・白の3色あり	クラッシュ機能つき	クラッシュ機能つき	本体色：青・赤の2色あり

メーカー公称の規格表では、各機種間での違いがあまり見られません。お客様もご購入の際には迷われるようで、違いを訪ねられることもしばしば。
本当に大差ないの？と考えるまでもなく、実際に使ってみると・・・

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
スイッチ	防水カバーなし	防水カバーなし	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全
スイッチ
再稼働ボタン	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	本体側面にリセットスイッチあり	本体前面の左側にリセットスイッチあり。電源と間違って押しそうな場所です
再稼働ボタン
粗さ調節	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。調節範囲は広いが使いにくい。	本体側面にあり調節が行いやすい。設定の幅が少なく、慣れるまで調節が難しい。
粗さ調節
刃の交換	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、ドライバー一本で簡単に行えるカバーもワンタッチで取り外せる	刃の交換は、ドライバー一本で行えるカバーはねじを2個取り外してから外す必要がある
刃の交換
細かい氷	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	粉の様な細かい氷が削れますふわふわです
細かい氷
粗い氷	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	粗さを最大にしても他機種に比べ粗く削れませんでした細かい氷が得意の機種です
粗い氷
安定感	小型機種にしては安定感があり、使用中に動いたりゆれたりが少ない。	小型機種にしては安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感はあるが、やや振動があった。
安定感
クラッシュ氷機能	機能無し	出口横のレバーで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます 1回の量は少ないのでメインにはお勧めできません	機器中央のダイアルで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます	機能無し
クラッシュ氷機能

想像以上に差があった業務用かき氷機。
かなり使うならCS-S32Aを。“ふわっふわ” 氷を作るならFM-500の一択か？

これまでにかき氷機を使ったことがなく、頻繁に使わないのであれば、【HC-18C】を買っておく方がいいと思います。
かなり使うし、クラッシュアイスも！というお客様は【CS-S32A】の一択です。
デメリットとしては『大きい』こと。購入された方に話を聞くと、『能力はあるし、しっかりしているんだけど・・・でかいんだよね～』と場所さえあれば結構使えるようです。あと、小型店舗だと大きい分、やはり音が目立つようです。
とにかく、ふわふわカキ氷がいい！という方はやはりSWAN（スワン）の【FM-500】ではないでしょうか。お問合わせでも『SWANがいい！』と指名で商品を探されているお客様もいるくらいです。『かき氷＝SWAN』というイメージもあるようです。

あまり注目していない【CS-18C】は、スライサー能力は【HC-18C】とほぼ同じです。クラッシャー機能が付いていますが・・・ちょこっと使うならと言った感じです。しかも付属のボックスが小さいのとレバーが引っ掛かって取り出しにくいです。
でも！クラッシャーはたまにだけどほしいという方にはお勧めです。




HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

69,690円(税込)

92,530円(税込)

108,350円(税込)

179,780円(税込)

41,990円(税込)

49,270円(税込)

71,590円(税込)

92,700円(税込)

108,960円(税込)

90,080円(税込)

117,910円(税込)

189,780円(税込)

61,250円(税込)

69,550円(税込)

83,980円(税込)

88,190円(税込)

122,760円(税込)

132,680円(税込)

32,740円(税込)

2,340円(税込)

1,140円(税込)

1,008円(税込)

708円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

2,040円(税込)

1,680円(税込)

1,560円(税込)

2,040円(税込)

2,424円(税込)

2,424円(税込)

2012-04-26 12:01

厨房機器『比較特集』！
業務用「かき氷機」を徹底比較！！

これからの季節と言えば・・・アイススライサー(かき氷機)。
「どんな機能があるのか、実際試してみないと分からない！」そんな疑問をお客様に変わって解決するため、メーカー・テンポスバスターズ各店店長の協力のもと、実際に使って徹底調査。

当店売上トップクラス『初雪シリーズ』の「中部コーポレーション」、かき氷機のパイオニア『スワンシリーズ』の「池永鉄工」の機種から当店で一番売れている機種を徹底比較しました。どのメーカにも寄らず、中立な立場のテンポスバスターズだからこそ出来る徹底比較！是非購入前のご参考にして下さい。


中部コーポレーション			池永鉄工



HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

一概に『業務用かき氷機』と言っても、用途やロケーションによって選ぶ機種もさまざまです。今回は当店でも最も販売数の多い電動ミニタイプかき氷機をピックアップしました。ブロックアイスを使え、汎用性の最も高いタイプです。

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
定価	99,750円	110,250円	144,900円	120,750円
外形寸法	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅230×奥行266×高さ392(mm)	幅306×奥行421×高さ429(mm)	幅288×奥行320×高さ435(mm)
重量	約9kg	約10kg	約16kg	約13kg
消費電力	138/130W（定格時間20分）	150/180W	250/260W	150/155W
角氷入量	約18個（3cm角）	約18個（3cm角）	約35個（3cm角）	約40個(3cm角)
備考	本体色：青・赤・白の3色あり	クラッシュ機能つき	クラッシュ機能つき	本体色：青・赤の2色あり

メーカー公称の規格表では、各機種間での違いがあまり見られません。お客様もご購入の際には迷われるようで、違いを訪ねられることもしばしば。
本当に大差ないの？と考えるまでもなく、実際に使ってみると・・・

	中部コーポレーション			池永鉄工
	初雪「HC-18C」	初雪「CS-18C」	初雪「CS-S32A」	SWAN「FM-500」
スイッチ	防水カバーなし	防水カバーなし	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全	防水加工がされている濡れた手で作業を行っても安全
スイッチ
再稼働ボタン	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	無し。モーターに負担がかかると自動停止。1時間ほど放置すると自動的に復帰します。	本体側面にリセットスイッチあり	本体前面の左側にリセットスイッチあり。電源と間違って押しそうな場所です
再稼働ボタン
粗さ調節	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。設定範囲は広いがダイアルが下向きなので作業はしにくい。	正面の氷出口の横で下向きに付いている。調節範囲は広いが使いにくい。	本体側面にあり調節が行いやすい。設定の幅が少なく、慣れるまで調節が難しい。
粗さ調節
刃の交換	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、白いビスを2本緩め、カバーを外し、ドライバーで刃を留めているねじを取り外し簡単に行える	刃の交換は、ドライバー一本で簡単に行えるカバーもワンタッチで取り外せる	刃の交換は、ドライバー一本で行えるカバーはねじを2個取り外してから外す必要がある
刃の交換
細かい氷	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	細かい氷は削れるが淡雪にはちょっと及ばない。粉雪まで削れるというより、細かく削れると言った印象。	粉の様な細かい氷が削れますふわふわです
細かい氷
粗い氷	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	スライス状で縦長の粗い氷が出てきます。	粗さを最大にしても他機種に比べ粗く削れませんでした細かい氷が得意の機種です
粗い氷
安定感	小型機種にしては安定感があり、使用中に動いたりゆれたりが少ない。	小型機種にしては安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感があり使用中に動いたりゆれたりが少ない。	安定感はあるが、やや振動があった。
安定感
クラッシュ氷機能	機能無し	出口横のレバーで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます 1回の量は少ないのでメインにはお勧めできません	機器中央のダイアルで切替可能氷の大きさは1cmから3cmのクラッシュアイスができます	機能無し
クラッシュ氷機能

想像以上に差があった業務用かき氷機。
かなり使うならCS-S32Aを。“ふわっふわ” 氷を作るならFM-500の一択か？

これまでにかき氷機を使ったことがなく、頻繁に使わないのであれば、【HC-18C】を買っておく方がいいと思います。
かなり使うし、クラッシュアイスも！というお客様は【CS-S32A】の一択です。
デメリットとしては『大きい』こと。購入された方に話を聞くと、『能力はあるし、しっかりしているんだけど・・・でかいんだよね～』と場所さえあれば結構使えるようです。あと、小型店舗だと大きい分、やはり音が目立つようです。
とにかく、ふわふわカキ氷がいい！という方はやはりSWAN（スワン）の【FM-500】ではないでしょうか。お問合わせでも『SWANがいい！』と指名で商品を探されているお客様もいるくらいです。『かき氷＝SWAN』というイメージもあるようです。

あまり注目していない【CS-18C】は、スライサー能力は【HC-18C】とほぼ同じです。クラッシャー機能が付いていますが・・・ちょこっと使うならと言った感じです。しかも付属のボックスが小さいのとレバーが引っ掛かって取り出しにくいです。
でも！クラッシャーはたまにだけどほしいという方にはお勧めです。




HC-18C 定価：99,750円	CS-18C 定価：110,250円	CS-S32A 定価：144,900円	FM-500（SWAN）定価：120,750円

2012-04-27 20:53

	ステンレスフリートング		ステンレス焼肉・天ぷらトング		ステンレス焼肉・天ぷらトング
	特大(全長300）　　620円大（全長240）　550円小（全長200）　500円		全長230mm 　220円		全長300mm 　　270円


ポリタンク水の確保に欠かせないポリタンク。 5Lのものから20Lのものまで様々なサイズがございます。	カセットコンロガス停止時や野外で大活躍！	コンロ用ボンベいざという時に足りない！なんてことのないように蓄えておきましょう。

保冷剤停電の際には大活躍！停電中の冷蔵庫に入っているだけで少しは違います。	ガス炊飯器炊き出しに活躍！

燗ドーコ(ガス式)マッチ点火

※マッチやチャッカマンで点火するタイプです。

こんな便利な物はない!?
「おかんメーター」も一緒に

酒燗器

一升単位など、たくさんお燗が必要な店舗向きです。

提灯【おでん】

おでんと言えば提灯ですね。

のぼり【おでん】

昔ながらの単色ののぼりから、最近では写真も入ったフルカラーのぼりも人気です。

串各種

串も様々で、材質・長さなど各種取り揃えています。

持ち帰り容器

食べきれないお客様用や、縁日・お祭りなどでよくつかわれます。