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「省エネ・涼厨」冷機・熱機器特集

省エネ 涼厨 冷機・熱機器特集

店舗を始める又は経営する上で、固定費(コスト)削減は必須となっています。
近年、その中でも、店舗全体の電気・ガス代の削減は重要な課題となっており、厨房においても
「省エネ」、「節電」の性能が求められています。
そんな省エネ志向が広まる中で、厨房機器は、食品の鮮度を守る+快適で働きやすい、高機能な省エネ性能のものへ進化してきました。
新機種へ買い替えをお考えのお客様、新規開業のお客様もぜひここで比較してみてください!

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お気軽にお問い合わせ下さい

省エネ冷機器

トップランナー制度

1979年、エネルギー使用合理化に関する法律(省エネ法)が制定され、1999年にはエネルギー消費効率の向上と 普及促進として「トップランナー制度」が導入されました。
この制度により、環境保全+省エネ、より高性能な厨房機器へと進化していきました。

省エネラベリング制度

2000年8月にJIS規格として導入された表示制度で、エネルギー消費機器の省エネ性能を示すものです。

省エネラベル
業務用冷蔵庫などが国で定める目標値(省エネ基準)をどの程度達成しているのか、その度合いを(%)表示します。

省エネ冷機器の省エネ率

フクシマガリレイ Galileiシリーズ

Panasonic Kシリーズ

最新の省エネ冷機器、是非ご覧ください!

涼厨熱機器

涼厨で厨房をもっと快楽に!!
「涼厨」とは厨房を涼しく、快適なものにする厨房機器です。
機器からの輻射熱を大幅に抑え、排熱を集中排気するため、近くで作業していても熱くないです。
火傷の確立も低く、空調コストの軽減、節電にも貢献し、快適で涼しい厨房環境を実現します

「涼厨」4つの魅力

1.衛生

「厨房室温を25℃以下に保ち衛生的な厨房を実現」
従来の厨房では室温が30℃を超えることもあるのに対し、

「涼厨」は 常に25℃以下をキープ
夏場でも驚くほど快適な環境を実現しています。

2.省エネ

「涼しいから空調負荷も低減 」
「涼厨」なら従来のガス厨房より空調負荷を約30%低減できるとの試算もあります。 節電にも貢献でき、空調にかかるエネルギーコストを低減、CO2排出量の削減もできます。

3.安心、安全

「機器表面が熱くならず、火傷の心配がない」
表面温度が低いので万が一触れても火傷の心配がなく、 機器の前に立っても熱さをほとんど感じません。 快適な環境で作業もしやすく、効率的です。

4.清潔

「清掃が簡単!」
煮こぼれても焦げつきが少ないため、清掃が簡単に行えます

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