【種類別】卓上コンロ 卓上ガスコンロ 鋳物コンロ 卓上IHコンロ 卓上電気コンロ 【中古】卓上コンロはこちら 卓上コンロの選び方 卓上コンロの種類 卓上ガスコンロ 最近の卓上ガスコンロはトップに凹凸のないものが出て来ており、以前のものよりも掃除がしやすくなっています。 ガスコンロを使っていて助かる点はなんといっても火力! 火力を調整する場合においても、火という自然のものを大きくしたり小さくしたり、感覚で調整することによって、火加減を無限に操ることができます。 卓上ガスコンロはこちら 鋳物コンロの選び方 鋳物コンロは鍋のサイズで選ぼう!! 鍋サイズを元に鋳物ガスコンロを選び、予算と見比べればお客様の求める鋳物ガスコンロが見つかります。 鍋のサイズによって、適した鋳物コンロのサイズがあり、なべ底の直径を目安に決めていただくのですが、サイズが合っていないと不完全燃焼を起こしてしまう場合があり、場合によっては一酸化炭素中毒となり非常に危険です。 鋳物コンロにはそれぞれ外径が乗せることのできる最大径になっています。 鋳物コンロのメリット 鋳物コンロは、火力が強い上に、ある程度設置場所が自由です。 なので、鋳物コンロはガス管さえつなげることができれば、どこでも料理に必要な火力を得ることができます。★主なメーカー:タチバナ製作所、タニコー、マルゼン 鋳物コンロはこちら 卓上IHコンロ 卓上IHコンロ ヒーター部分以外は熱くないため、周りに熱が広がらないという利点があります。ガスコンロに比べると若干価格が高くなりますが、掃除が簡単であることと、厨房が熱くなりにくいこと、お湯を沸騰させる速度が速いなど、メリットもたくさんあります。 ただし、調理中に鍋やフライパンをコンロから離すと温度が下がってしまうため、鍋やフライパンを揺すって仕上げるような料理の仕方には向いていません。 IHコンロで注意しておかなければならないことは、加熱するときの器具の材質によっては、使用できないものがあります。 卓上IHコンロはこちら 卓上電気コンロ 卓上電気コンロ 電気コンロの電気代は当然IHよりも安く、今まで使っていた鍋も使え、掃除もしやすいというメリットがあります。 火がないため、ガスコンロよりも安全といわれていますが、取扱いには注意が必要で、水をかけないようにする必要があります。(製品による)火力が弱く、熱効率が悪いので、調理に時間がかかるというデメリットがあります。火力をあまり気にしないのであればおすすめできる卓上コンロです。 卓上電気コンロはこちら
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHレンジ コンベクションオーブン搭載 MIR-127XB 幅1200×奥行750×高さ850mm【送料無料】 定価 ¥ 2,398,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,496,879 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHレンジ コンベクションオーブン搭載 MIR-097XB 幅900×奥行750×高さ850mm【送料無料】 定価 ¥ 2,156,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,345,818 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHレンジ 自然対流式オーブン搭載 MIR-097B 幅900×奥行750×高さ850mm【送料無料】 定価 ¥ 2,013,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,256,554 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHレンジ 自然対流式オーブン搭載 MIR-127B 幅1200×奥行750×高さ850mm【送料無料】 定価 ¥ 2,255,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 1,225,554 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2333TB-N 幅1500×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,733,600 (税込)のところ 販売価格 ¥ 863,101 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2535TB-N 幅1500×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,733,600 (税込)のところ 販売価格 ¥ 863,101 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2555TB-N 幅1500×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,733,600 (税込)のところ 販売価格 ¥ 863,101 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SLW555D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,424,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 854,017 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SLW333D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,424,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 854,017 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SLW555D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,391,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 847,442 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SLW333D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,391,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 847,442 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2333TB 幅1500×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,859,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 813,313 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2535TB 幅1500×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,859,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 813,313 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2555TB 幅1500×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,859,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 813,313 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-LW333D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,342,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 802,632 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-LW333D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,309,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 796,228 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2333TA 幅1500×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,804,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 789,250 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2535TA 幅1500×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,804,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 789,250 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2555TA 幅1500×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,804,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 789,250 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IH調理器 卓上型 単機能3kW MIH-333C 幅1200×奥行600×高さ170(mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,144,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 782,489 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1333TB 幅1200×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,789,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 782,016 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SK555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,309,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 781,959 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SK333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,309,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 781,959 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-LW555D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,342,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 779,327 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SK555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,276,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 775,213 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SK333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,276,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 775,213 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-LW555D 幅1500×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,309,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 768,193 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1333TA 幅1200×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,734,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 758,932 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,144,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 755,614 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-S333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,226,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 744,236 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-S555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,226,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 744,236 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1535TB 幅1200×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,789,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 743,937 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1333TB-N 幅1200×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,699,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 743,532 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1535TB-N 幅1200×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,699,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 743,532 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1555TB-N 幅1200×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,699,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 743,532 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1555TB 幅1200×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,789,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 734,344 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1535TA 幅1200×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,734,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 729,741 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2333TA-N 幅1500×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,663,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 727,650 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2535TA-N 幅1500×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,663,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 727,650 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-2555TA-N 幅1500×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,663,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 727,650 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-K333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,193,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 724,211 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-S333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,259,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 723,019 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-S555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,259,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 723,019 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ コンパクトタイプ MIH-T6 幅690×奥行600×高さ200(mm) 単相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,166,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 717,980 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1555TA 幅1200×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,734,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 717,665 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,177,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 715,937 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ電機】IH調理器ローレンジタイプ セラミック(調理プレート)強化処理仕様 MIR-10LRC 三相200V 幅600×奥行800×高さ450(mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,634,600 (税込)のところ 販売価格 ¥ 715,138 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1535TA-N 幅1200×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,630,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 713,213 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1555TA-N 幅1200×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,630,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 713,213 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上3連タイプ) MIR-1333TA-N 幅1200×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,630,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 712,323 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-K333D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,226,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 709,781 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-K555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,226,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 709,781 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IH調理器 卓上型 単機能5kW MIH-555C 幅1200×奥行600×高さ170(mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,144,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 706,173 税込 詳細を見る
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-K555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,193,500 (税込)のところ 販売価格 ¥ 697,953 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,177,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 679,561 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-555D 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,144,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 667,445 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-KP555B 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,085,700 (税込)のところ 販売価格 ¥ 658,000 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-P555B 幅1200×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 1,036,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 623,466 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SL55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 954,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 584,333 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SL33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 954,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 584,333 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SL55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 932,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 568,087 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SL33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 932,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 568,087 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1033TB 幅900×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,254,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 565,593 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1035TB 幅900×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,254,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 561,253 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1055TB-N 幅900×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,146,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 550,301 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIHX-L33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 899,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 546,658 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1035TB-N 幅900×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,146,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 546,553 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1035TA 幅900×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,210,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 546,451 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1033TA 幅900×奥行600×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,210,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 543,645 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SK55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 877,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 536,553 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-SK33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 877,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 536,553 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ電機】IH調理器ローレンジタイプ セラミック(調理プレート)強化処理仕様 MIR-7LRC 三相200V 幅600×奥行750×高さ450(mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,219,900 (税込)のところ 販売価格 ¥ 533,707 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1033TB-N 幅900×奥行750×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,146,200 (税込)のところ 販売価格 ¥ 533,470 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ MIH-L33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 877,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 530,072 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1055TA-N 幅900×奥行600×高さ250 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,100,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 527,397 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-S55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 822,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 522,081 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SK55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 855,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 519,927 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIH-SK33D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 855,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 519,927 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【ニチワ】IH調理器(卓上2連タイプ) MIR-1055TB 幅900×奥行750×高さ300 (mm)【送料無料】 定価 ¥ 1,254,000 (税込)のところ 販売価格 ¥ 518,794 税込
他の画像を見る 【業務用/新品】【マルゼン】IHクリーンコンロ インジケーター付 MIHX-S55D 幅900×奥行600×高さ170(mm) 三相200V【送料無料】 定価 ¥ 844,800 (税込)のところ 販売価格 ¥ 515,750 税込
【種類別】卓上コンロ
卓上コンロの選び方
卓上コンロの種類
卓上ガスコンロ
最近の卓上ガスコンロはトップに凹凸のないものが出て来ており、以前のものよりも掃除がしやすくなっています。
ガスコンロを使っていて助かる点はなんといっても火力!
火力を調整する場合においても、火という自然のものを大きくしたり小さくしたり、感覚で調整することによって、火加減を無限に操ることができます。
鋳物コンロの選び方
鋳物コンロは鍋のサイズで選ぼう!!
鍋サイズを元に鋳物ガスコンロを選び、予算と見比べればお客様の求める鋳物ガスコンロが見つかります。 鍋のサイズによって、適した鋳物コンロのサイズがあり、なべ底の直径を目安に決めていただくのですが、サイズが合っていないと不完全燃焼を起こしてしまう場合があり、場合によっては一酸化炭素中毒となり非常に危険です。 鋳物コンロにはそれぞれ外径が乗せることのできる最大径になっています。
鋳物コンロのメリット
鋳物コンロは、火力が強い上に、ある程度設置場所が自由です。 なので、鋳物コンロはガス管さえつなげることができれば、どこでも料理に必要な火力を得ることができます。
★主なメーカー:タチバナ製作所、タニコー、マルゼン
卓上IHコンロ
卓上IHコンロ
ヒーター部分以外は熱くないため、周りに熱が広がらないという利点があります。ガスコンロに比べると若干価格が高くなりますが、掃除が簡単であることと、厨房が熱くなりにくいこと、お湯を沸騰させる速度が速いなど、メリットもたくさんあります。
ただし、調理中に鍋やフライパンをコンロから離すと温度が下がってしまうため、鍋やフライパンを揺すって仕上げるような料理の仕方には向いていません。 IHコンロで注意しておかなければならないことは、加熱するときの器具の材質によっては、使用できないものがあります。
卓上電気コンロ
卓上電気コンロ
電気コンロの電気代は当然IHよりも安く、今まで使っていた鍋も使え、掃除もしやすいというメリットがあります。
火がないため、ガスコンロよりも安全といわれていますが、取扱いには注意が必要で、水をかけないようにする必要があります。(製品による)
火力が弱く、熱効率が悪いので、調理に時間がかかるというデメリットがあります。火力をあまり気にしないのであればおすすめできる卓上コンロです。