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喫茶店業界の課題とSNS活用の可能性
株式会社Reviewは、今回新たに飲食店のInstagramに特化したデータ提供を開始いたしました。
現在、InstagramアカウントのURLが特定できている店舗データは約12万件に上ります。
このデータを活用することで、飲食業界をはじめとする多様な業種のマーケティングや集客戦略を強化し、ターゲット顧客へのリーチ向上を実現します。
また、近年急増している喫茶店の閉店に関するニュースを受け、その背景や要因を独自に調査・分析したレポートを発表いたします。
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喫茶店業界の変化〜閉店が増加する背景は開店数にも影響？〜
近年、多くの喫茶店が閉店や休業に追い込まれるケースが増えています。その原因としては、経済的要因や市場環境の変化があると考えられます。特に、物価上昇や人手不足、競争激化などが影響を与えていると言われています。
では、こうした閉店の増加は、新規開業にも影響を及ぼしているのでしょうか？
▼全国喫茶店開業数ランキング
この結果から、全国的に喫茶店の開業件数が大幅に減少していることが明らかになりました。
しかし地方では、都心部に比べて喫茶店の開業件数自体は少ないものの、大幅な減少は見られません
でした。
特に福井県では、喫茶店の開業が前年より2件増加する結果となりました。このような地域では、地元に根付いた喫茶文化が根強く残っていることや、大都市に比べて競争が比較的緩やかであることが、
開業数の安定につながっていると考えられます。
地方喫茶店のInstagram活用が急成長！〜SNS活用がもたらす効果とは？〜
Reviewでは、InstagramアカウントのURLの付与を行なっております。この取り組みは、喫茶店業界をはじめとする飲食店や運営会社様に向けて、SNSを活用したマーケティング支援を行い、店舗拡大や
戦略強化に貢献することを目指しています。
喫茶店の開業数を増やし、閉店を減らすためには、効果的な集客と経営戦略の見直しが不可欠です。
その中でも、Instagramの活用とデータ分析は、現代の喫茶店経営において重要な役割を果たしてい
ます。
▼Instagram保有率TOP5
全国の喫茶店件数とInstagramアカウント数を比較した結果、なんと地方の喫茶店の方がInstagramアカウント保有率が高いことが分かりました。
一方、開業件数の多い東京・愛知・大阪の都市部エリアは保有率が20％を切る結果となりました。
これは、地方ではSNSを活用した低コストの宣伝が効果的であり、特に観光地や地域密着型の店舗において、観光客や地元住民に向けたアピールがしやすいためと考えられますが、都市部では競争が激しく、より多くの宣伝手段やリソースが利用される傾向にあり、Instagramに依存しすぎないことが一因と考えられます。
ちなみに、2位にランクインしている「栃木県」は、全国的に見ても店舗数が決して多いとは言えず、年によっては店舗数が40位を下回ることもあります！
ではなぜ、Instagramアカウントの保有率が高いのでしょうか？
喫茶店業界の新戦略〜観光地との関係〜
栃木県では観光地としての魅力が強いため、観光客や旅行者に向けた集客活動が重要視されています。観光業に関連した飲食店では、Instagramを使って店舗の魅力や観光地としての特徴を視覚的にアピールすることが効果的であり、その結果、アカウントの保有率が高くなる傾向があるようです。
また、栃木県では地域振興や観光促進を目的として、SNSを積極的に活用する動きが広がっているため、店舗数が少ない中でも観光地としての特徴を活かし、SNSを活用した集客活動に注力しているためであり、これが保有率を押し上げている要因となっています。
この結果から、InstagramをはじめとするSNSの適切な活用は、単なる宣伝ツールにとどまらず、地域の喫茶店文化を支え、開業数を維持・安定化させるカギとなっているのではないでしょうか。
まとめ
テンポスドットコムでは、飲食店の開業に関する情報を発信しています。
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出典：株式会社Review
#飲食ニュース #SNS #喫茶店
