カフェやコーヒーショップでよく見かける「エスプレッソ」。
その語源や意味を知ることで、もっとコーヒーが楽しめるようになります。
この記事では、「エスプレッソの語源はどこから？」「なぜ“エスプレッソ”と呼ばれるの？」という疑問に答えつつ、
豆知識として役立つ情報もわかりやすくまとめました。
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目次
エスプレッソとは？まずは基本をおさらい
エスプレッソ（Espresso）は、圧力をかけて短時間で抽出した濃厚なコーヒー。
イタリア発祥のコーヒースタイルで、カフェラテやカプチーノなどのベースにも使われています。
- 【抽出方法】：約9気圧で30秒ほど抽出
- 【量】：1ショット（約30ml）
- 【特徴】：苦味・コク・香りが凝縮された味わい
エスプレッソの語源は？イタリア語の「Espresso」
「エスプレッソ（Espresso）」はイタリア語で、
直訳すると「速い・素早く・急行の」という意味を持つ言葉です。
語源の成り立ち
| 単語 | 意味 | 解説 |
|---|---|---|
| Espresso | 圧縮された、急速な | ラテン語 exprimere（押し出す）が由来 |
| Express（英語） | 急行、表現する | 同じラテン語の派生語で関連性あり |
つまり「espresso」は「圧力をかけてすばやく抽出されたコーヒー」という意味で名付けられたのです。
エスプレッソ＝“急行コーヒー”の意味もあった？
イタリアでは、エスプレッソはもともと「注文を受けてから素早く提供されるコーヒー」を意味しました。
まるで急行列車（espresso treno）のように、速さと効率がウリだったのです。
また、“expressly made for you（あなただけのために作られた）”という意味もかけられており、
注文ごとに一杯ずつ丁寧に淹れるスタイルもエスプレッソの魅力のひとつです。
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エスプレッソに関する豆知識
- エスプレッソはイタリアでは朝の定番。立ち飲みでサッと1杯が文化。
- カフェイン量はドリップコーヒーより少なめ（1杯あたり）。
- 「エクスプレッソ」と間違えて発音されることもあるが、正しくは「エスプレッソ」。
まとめ
- 「エスプレッソ」の語源はイタリア語で“速い・圧縮された”という意味
- ラテン語 exprimere（押し出す）が由来で、「圧力抽出」に通じる
- 注文を受けてから1杯ずつ淹れる“特別感”も語源の一部に含まれる
エスプレッソの語源を知ることで、毎日の一杯に歴史と意味を感じられるようになりますね。
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