いちご飴、イカ焼き、チョコバナナ、焼きとうもろこし、じゃがバターなど、祭りの屋台には多くのグルメが並んでいます。
お祭りに行くと、魅惑の屋台グルメがずらりと並んで賑わっています。そんな中でみなさんが毎年食べる定番グルメとは、いったいなにがあげられるのでしょうか。
今回は、夏祭りの季節がやってきた！祭りで食べたい屋台グルメ10選について紹介していきます。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
夏祭りとは？
夏祭りとは、日本各地で夏の時期に開催される伝統的な祭りの総称であり、地域の神社の祭礼や季節の行事として行われるものが多いです。
神事を中心とした歴史あるお祭りから、地域住民による手作りのイベントまで、規模や内容はさまざまですが、共通しているのは「夏の風物詩」として人々に親しまれていることです。
夏祭りのルーツは古く、多くは五穀豊穣や疫病退散を祈るための宗教的な儀式に由来しています。
たとえば、京都の「祇園祭」や青森の「ねぶた祭」、秋田の「竿燈まつり」などは、長い歴史を持つ全国的に有名な夏祭りです。
神輿や山車（だし）、太鼓や笛による囃子（はやし）、地域独特の踊りやパフォーマンスなどが繰り広げられ、観光客を含む多くの人々で賑わいます。
また、夏祭りは屋台や花火なども大きな魅力です。焼きそば、たこ焼き、かき氷、金魚すくいや射的といった屋台が並び、家族連れやカップル、友人同士で楽しむ姿が見られます。
夜になると、浴衣姿の人々が集い、幻想的な灯りの中で行われる打ち上げ花火が祭りを締めくくります。
現代の夏祭りは、地域活性化や観光振興の目的も兼ねて開催されることが多く、伝統文化と現代のエンターテインメントが融合した場ともなっています。
地域のつながりを深め、世代を超えて楽しめる日本の大切な文化行事といえるでしょう。
屋台の始まり
屋台の始まりは江戸時代にまでさかのぼります。もともとは、固定のお店を持てない商人や料理人が、簡易的な移動店舗として考案したのが屋台の原型です。
当時の屋台は、木製の台や荷車の上に鍋や道具を載せて、町を回りながら食べ物や雑貨を売る形式が一般的でした。
特に、夕方から夜にかけて、灯りをともして営業する屋台は「夜鳴きそば」などと呼ばれ、庶民の間で親しまれました。
江戸時代中期には、蕎麦、寿司、天ぷらといったファストフード的な料理を扱う屋台が増え、人々の日常食として定着したのです。
特に、「立ち食い文化」が浸透していた当時の江戸では、忙しい町人たちが手軽に食事を済ませる手段として重宝されました。
また、屋台は商人にとって低コストで始められる商売の手段でもあり、都市部を中心にその数を増やしていったのです。
明治時代に入ると、鉄道の発展や都市化に伴い、屋台の種類も多様化しました。
焼き鳥やおでん、たい焼きなど、新たなメニューが登場し、夜の繁華街や祭りの場などで人気を集めます。
さらに、戦後の復興期には、簡易な飲食手段として再び注目され、庶民の生活に密着した存在となりました。
今日の屋台は、祭りやイベントで見られる特別な楽しみとしての役割が強くなっていますが、その歴史には、日本人の暮らしや食文化の変遷が色濃く反映されています。
屋台は単なる「移動販売」ではなく、時代とともに形を変えながら、庶民の楽しみや交流の場を提供し続けてきた、日本独自の食文化の一つです。
祭りで食べたい屋台グルメ10選！
日本の夏祭りといえば、浴衣に花火、そして欠かせないのが屋台グルメです。
賑やかな雰囲気の中で味わう料理は、どれも格別な美味しさを持っています。
ここでは、祭りに行ったらぜひ食べたい人気の屋台グルメ10選について紹介していきます。
主に以下のグルメがあげられます。
たこ焼き
たこ焼きは、関西発祥の定番屋台グルメです。外は「カリッ」と、中は「とろっ」とした生地にタコが入った一口サイズのたこ焼きは、ソースやマヨネーズ、青のり、かつお節との相性が抜群です。
アツアツをハフハフしながら食べるのが醍醐味（だいごみ）です。
焼きそば
焼きそばは、ソースの香りが食欲をそそる王道の一品です。鉄板で手際よく炒められる様子も見て楽しく、キャベツや豚肉が入ったシンプルな焼きそばは、どの世代からも愛されています。
フランクフルト
こどもにも大人にも人気のフランクフルト。香ばしく焼かれたソーセージにケチャップやマスタードをたっぷりかけて「ガブリ」といけば、食べごたえ満点です。
お好み焼き
関西風や広島風など、地域によって特徴のあるお好み焼きも祭りでは大人気です。ボリュームも満点で、屋台で手軽に本格的な味が楽しめます。
じゃがバター
じゃがバターは、「ホクホク」のじゃがいもに、たっぷりバターをのせたシンプルながらぜいたくな味わいです。
お好みで醤油や、塩辛をトッピングする屋台もあります。
イカ焼き
香ばしく焼き上げたイカに、甘辛いタレを塗って提供されるイカ焼きは、香りだけで一杯飲みたくなるような魅力です。弾力のある食感がクセになるでしょう。
りんご飴・いちご飴
りんご飴やいちご飴は、キラキラとした飴でコーティングされた果物は見た目も可愛く、SNS映えも抜群です。
りんごやいちごの甘酸っぱさと、「カリッ」とした飴の食感が楽しいスイーツです。
かき氷
かき氷は、暑い夏には欠かせない冷たいスイーツです。いちごやメロン、ブルーハワイなどのシロップに練乳をかけたアレンジも人気です。
近年では、フルーツたっぷりの豪華版も登場しています。
ベビーカステラ
ふんわり甘い小さなカステラは、食べ歩きにぴったりです。シンプルな味わいながら、どこか懐かしさを感じる一品です。
チョコバナナ
バナナにチョコレートをかけ、カラフルなトッピングをまぶしたチョコバナナは、こどもに大人気です。カラフルで目にも楽しいスイーツです。
（これらのグルメは、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
味はもちろんのこと、作る様子や屋台の活気、香りも一緒に楽しめるのが魅力です。
お祭りならではの、非日常の中で、お腹も心も満たしてくれる料理の数々を、ぜひ堪能してみてください。
飲食店で使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、飲食店で使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
竹天削箸 24cm 100膳
プレス鉄板焼 マッチ点火式
まとめ
今回は、夏祭りの季節がやってきた！祭りで食べたい屋台グルメ10選について紹介してきました。
夏祭りとは、地域の神社の祭礼や季節の行事として行われています。たこ焼きやベビーカステラといった、屋台に売っているグルメを楽しむことで、思い出として残る時間になるでしょう。
＃夏祭り ＃屋台 ＃グルメ
テンポスドットコムでは、様々な視点からカフェの開業成功を全力で応援します。
自分のお店の業態に合わせて必要なものは何があるのか、詳細を確認することができますので是非ご覧ください！
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
