広島うどんの名店「ちから」とは？｜地元で愛されるうどんと和菓子の老舗チェーンを徹底解説

「ちからって何？」──広島を訪れた人の多くが、駅や商店街でこの看板を目にしたことがあるのではないでしょうか。
「ちから」は、広島市を中心に展開するうどん・中華そば・和菓子の老舗チェーン店です。地元の人にとっては“広島のソウルフード”ともいえる存在です。

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【目次】

創業90年！老舗うどんチェーン「ちから」の歴史

出典：https://www.chikara.jp/menu/

「ちから」は1935年（昭和10年）創業。
戦前から続く広島の老舗として、長年地元に根付いた味を守り続けています。
広島市内を中心に約30店舗を展開しており、広島駅や紙屋町、八丁堀といった主要エリアにも店舗があります。

ちからのうどんは、利尻昆布・鰹節・淡口醤油などを使った上品なだしが特徴。関西風の透明感ある味わいで、やさしい旨味が広がります。
子どもからお年寄りまで食べやすく、出汁の香りを生かした“ほっとする味”が支持されています。

出典：https://www.chikara.jp/menu/

店内で手打ちされたコシのある麺はもちろん、併設の和菓子コーナーではおはぎなどの定番和菓子も人気。
「うどんとおはぎ」という広島ならではの組み合わせは、今やちからの代名詞となっています。

各店舗は、駅ビル・ショッピングモール・住宅街の中など、生活動線上に配置されています。
通勤途中のサラリーマンから買い物帰りの家族連れまで、“日常の一部”として親しまれている存在です。

出典：https://www.chikara.jp/menu/

広島県民にとって「ちから」は、家族との外食や仕事帰りの一杯など、生活の中に溶け込んだ安心の味です。
観光客にとっても、「広島らしい一食を手軽に味わえるお店」として注目されています。

出典：https://www.chikara.jp/menu/

「ちから」は、うどん・中華そば・和菓子を通して90年にわたり広島の食文化を支えてきた老舗です。
やさしいだしの味と手づくりの温もりが感じられる料理は、まさに“地元のちから飯”。
広島を訪れた際は、ぜひ一度その味を体験してみてください。

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