東京・浅草といえば、雷門や仲見世通りなど観光地としてのイメージが強いですが、実は“もつ焼きの聖地”とも呼ばれるほどディープなグルメが楽しめる街です。
煙とにおいが食欲をそそるもつ焼きは、下町の人々に長年愛されてきた庶民の味。観光帰りの一杯にも、地元民の夜の楽しみにも欠かせない存在です。
今回は、浅草で楽しめる「もつ焼き」の魅力と、なぜこの街でもつ焼きが根付いているのかをご紹介します。
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目次
もつ焼きとは？人気の理由と浅草流の楽しみ方
「もつ焼き」とは、豚の内臓（もつ）を串に刺して焼いた大衆料理のこと。
使用される部位は、シロ（大腸）、カシラ（こめかみ）、ハツ（心臓）、レバー、タン（舌）などさまざま。部位ごとに異なる食感と旨みがあり、食べ比べる楽しさがあります。
浅草のもつ焼きは、以下の点が特徴です。
- 炭火焼きで香ばしくジューシー
- タレ焼き・塩焼きの両方を選べる
- 一皿100円台から頼めるコスパの良さ
- 気取らない雰囲気で、一人飲みやはしご酒にも最適
特にカウンター越しの大衆居酒屋で注文するもつ焼きは、観光客にも地元民にも人気です。
浅草が“もつ焼きの街”と呼ばれる理由
もつ焼き文化が浅草に根付いた背景には、この街の「庶民性」と「飲食文化の歴史」が関係しています。
- 戦後の闇市文化が残る飲み屋街が今も健在
- 昭和の面影を残す路地裏にもつ焼き専門店が点在
- 価格が手頃で、誰でも立ち寄れるオープンな雰囲気
- 労働者や芸人、観光客など、多様な人が集まる交差点
浅草には「1本から頼める串焼き」や「煮込みと一緒に楽しむセット」など、もつ焼き初心者でも入りやすいお店が多く存在します。
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もつ焼きに合う！浅草ならではのお酒との相性
もつ焼きの魅力をさらに引き立ててくれるのが、お酒との相性。
浅草では、以下のような**“通な組み合わせ”**が楽しまれています。
- レバー×赤ワイン or 焼酎のソーダ割
- シロ×日本酒熱燗（脂の甘みと酒のキレがマッチ）
- タン×レモンサワー（さっぱりとした口直しにぴったり）
下町らしい“サクッと飲んで食べて帰る”文化にぴったりのスタイルです。
観光＋もつ焼き＝浅草の醍醐味！
観光客が浅草を訪れるなら、雷門・浅草寺を散策した後に、ディープな路地裏で乾杯するのが王道ルート。
昼から営業している店も多いため、夕方の早飲みや0次会にもぴったりです。
また、どのお店も肩ひじ張らず入りやすい雰囲気なので、女性の一人旅やカップルでも安心して利用できます。
まとめ｜浅草で“もつ焼き”を味わえば、東京下町の魅力がもっと見える
- 浅草はもつ焼きの名店が集まる“下町グルメの宝庫”
- 炭火で焼かれたもつは、香ばしくジューシーで絶品
- 歴史ある飲み屋街で、気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力
- 一人飲み、観光帰り、はしご酒にもおすすめ
- 浅草を訪れたら、「もつ焼き」は外せない名物のひとつ！
浅草での夜の過ごし方に悩んだら、気軽にもつ焼き屋へ立ち寄るのも粋な選択。
旅の締めくくりに、地元の味と下町の空気を感じてみませんか？
＃浅草 ＃もつ焼き ＃ご当地グルメ
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