創業50余年、九州筑豊の伝統と信頼。JFA正会員の「山小屋」で安定経営を。

創業から半世紀以上にわたり愛され続ける、九州・筑豊ラーメンの老舗ブランドです。日本フランチャイズチェーン協会（JFA）の正会員であり、極めて透明性の高い契約条件と信頼のサポート体制を構築しています。自社工場で一括製造される「秘伝のタレ」「特製中華麺」「職人仕込みの焼豚」を全国の店舗へ安定供給することで、どの店舗でもブレない「伝統の味」の再現を可能にしました。看板の純豚骨ラーメンに加え、味噌、醤油、期間限定メニューなど、ファミリー層を飽きさせない豊富なラインナップが強みです。居抜き物件を活用した早期投資回収モデルも提案しており、長年にわたって黒字運営を続けるオーナー様が多数在籍する、堅実なビジネスモデルです。