ホテルパン・フードパンの販売・買い取りの事なら厨房機器と飲食店開業支援のテンポスドットコムへ

新品商品を探す

中古商品を探す


小物商品15,000円以上送料無料



全国のバスターズ店舗でも商品は取り扱っております。お近くの店舗で中古厨房機器を探してみませんか?
詳しくはこちら


お客様の声
メンテナンスサービス
いらっしゃいませ ゲストさん

業務用厨房機器と調理道具テンポスドットコムホーム > 業務用調理道具 > ホテルパン・天板・バット > ホテルパン・フードパン

ホテルパン・フードパン・ガストロノームパンとは

一定のサイズ基準で定められたフードパンや調理、移動コンテナの規格をG/Nガストロノーム規格と呼びます。ガストロノームパンだけでなく、ホテルパン、フードパンも世界に流通しているホテルパン、フードパンの多くもこれらの多くもガストロノーム規格を採用しており、同規格でお使いになれます。

ホテルパン
ガストロノーム規格に則ったオーブンやスチームコンベクションオーブン、ケータリング用コンテナであれば調理や保存、移動にと幅広くお使いいただけます。業務用のオーブン、スチームコンベクションオーブンなどの多くはこのサイズを基準に設計されています。ホテルパンはホテルやレストランなど大人数の料理を調理する場で活躍します。

ホテルパンのサイズと深さ

ホテルパンのサイズ

1/1ホテルパンサイズは、「530mm×325mm」と国際規格で定められています。
1/1ホテルパンを基準に、1/2・1/3・1/4…とサイズが豊富で、様々な用途に使うことができます。

深さは20mm、40mm、65mm、100mm、150mm、200mmがあり、浅いものは焼き物や炒め物に、深いものは煮物や汁物に適しています。

ホテルパンのサイズで選ぶ

ホテルパン1/1サイズ
1/1サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン2/1サイズ
2/1サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/2サイズ
1/2サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/4サイズ
1/4サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/3サイズ
1/3サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン2/3サイズ
2/3サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/9サイズ
1/9サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/6サイズ
1/6サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパンL1/2サイズ
L1/2サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/12サイズ
1/12サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン3/4サイズ
3/4サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパン1/18サイズ
1/18サイズのホテルパンはこちら>>
ホテルパンL1/12サイズ
L1/12サイズのホテルパンはこちら>>

ホテルパンの深さで選ぶ

ホテルパン深さ20mm
焼き物、炒め物、蒸し物、蓋

深さ20mmのホテルパンは
こちら>>
ホテルパン深さ65mm
煮物、炒飯、炒め物、卵焼き

深さ65mmのホテルパンは
こちら>>

ホテルパンの材質で選ぶ

ステンレス素材のホテルパン
錆びにくく汚れが付着しにくい
業務用厨房に広く用いられる
汎用性が高い
カバーや蓋、網などもあり
ステンレス製ホテルパンはこちら>>
アルミ素材のホテルパン
熱伝導率に優れる
熱ムラが少ない
加熱と冷却両方に適している
焼き物に最適
軽量で持ち運びやすい
アルミ製ホテルパンはこちら>>
ポリカーボネート素材のホテルパン
蓋をしたままで中身が見える
頑丈で耐久性
・耐衝撃性がある
蓋など小物の種類が豊富
ポリカーボネート製ホテルパンはこちら>>
重なり防止付きのホテルパン
冷凍庫から出した直後に
オーブンに入れてもOK
(蓋以外)

シリコン製ホテルパンはこちら>>

1240 件中 1-80 件表示  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ













プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/3 40mm /業務用/新品/小物送料対象商品

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/3 40mm /業務用/新品/小物送料対象商品

定価3,024円のところ
販売価格1,836円(税込)

完売致しました。










1240 件中 1-80 件表示  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 次のページへ最後のページへ