特にコーヒーにおいて、味や香りが強烈であること。苦味やコクの強い、ボディの重たい味わいを指すことが多い。ヨーロッパ諸国などエスプレッソ中心のコーヒー文化を持つ国々ではより良い特徴とみなされることが多いが、一般的な日本人にとってはちょっとパンチが効きすぎていると感じるものも多い。対義語は「マイルド」。