用語集

和カフェ

和カフェとは、和風のスイーツを楽しむことができるカフェのことである。スイーツと言えば洋菓子を想像する人が多いが、日本ならではの美しい和菓子は、年代や性別を問わず多くの人に人気がある。そんな和菓子を楽しむために作られたカフェテリアが、和カフェである。和カフェで提供されるスイーツは、主に和菓子だが、カステラやようかん、抹茶のアイスクリームなどを提供する店が多い。また、和菓子だけではなく、洋菓子も扱う店も多く、どんな客でも楽しめる甘味所となっている。和カフェのもうひとつの特徴は店の雰囲気である。和菓子をメインに楽しむ場所のため、その店内は和風にデザインされているところが多い。