調理用のディスペンサーとは、粉末や液体の調味料類を、そのまま使える状態で保管できる容器のこと。中身に合わせて形状も様々だが、ソースディスペンサーは、ソース・ケチャップ・マヨネーズなどを一定量きれいに出せるよう先端部が細くなっていて、量の調節がしやすいものであることが多い。注ぎ穴が複数あり、細いラインが同時にいくつも出る仕様のものもある。