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カフェと月見メニューの相性の良さ
カフェに訪れるお客様は、味だけでなく「見た目の可愛さ」「季節感」「SNS映え」を重視します。月見メニューは、卵や黄色をモチーフにしたビジュアル映えする商品を作りやすく、写真投稿やシェアを通じて話題になりやすいのが強みです。
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カフェで展開できる月見メニュー例
1. スイーツ系
- 月見パンケーキ
ふわふわのパンケーキに卵黄クリームやマンゴーソースをトッピング。粉糖で「雲」を描けば、まるで夜空に浮かぶ月を表現できます。
- 月見プリンアラモード
濃厚プリンの上に黄身風のソースをかけ、フルーツと組み合わせ。昔ながらの雰囲気とSNS映えを兼ねた一皿に。
- 月見パフェ
バニラアイスやカスタードクリームをベースに、黄色のマカロンや丸いチョコを「月」に見立ててトッピング。夜空をイメージしたブルーベリーソースを合わせるのもおすすめ。
2. ドリンク系
- 月見ラテ
カフェラテの上にホイップを浮かべ、中央に卵黄ソースやマンゴージェルをトッピング。カップの中に満月が浮かんでいるようなビジュアルが楽しめます。
- 月見フロート
ソーダやアイスティーにバニラアイスをのせ、月をイメージ。ブルーやパープル系のドリンクベースを使うと、幻想的な夜空感を演出可能。
3. 軽食・フード系
- 月見タルティーヌ
カンパーニュにスクランブルエッグやチーズをのせ、仕上げに卵黄をトッピング。ワインやコーヒーと相性の良い軽食に。
- 月見キッシュ
具材の中心に卵黄を配置して焼き上げると、断面に“月”が現れる遊び心ある仕掛けに。
カフェでの販促アイデア
1.期間限定を強調
「十五夜ウィーク限定」「9月限定スイーツ」と告知して、注文動機を刺激します。
2.SNS発信を意識
写真映えを前提に盛り付けや食器を工夫。公式InstagramやXでハッシュタグ「#月見カフェ #月見スイーツ」を活用。
3.店内演出と連動
照明を少し落とし、月や星をモチーフにした装飾を取り入れると、体験全体で「お月見気分」を提供できます。
4.セット販売で単価アップ
月見スイーツと月見ラテを組み合わせた「お月見セット」として提供すると、注文単価が自然に上がります。
まとめ
カフェにおける月見メニューは、卵や黄色を使ったスイーツ・ドリンクで「秋らしさ」「写真映え」「限定感」を演出できる強力な販促テーマです。ちょっとしたアレンジや盛り付けの工夫で季節感を表現でき、集客やSNS拡散に直結します。今年の秋は、自店ならではの「月見カフェ体験」を提案してみましょう。
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