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初めて飲食店を開業される方へ

初めて飲食店を
開業される方へ テンポスは全国に59店舗を展開しております。業態や規模に合わせて新品中古、各メーカーより予算や用途に応じた機器やサービスをご紹介することができます。

1.近々飲食店の開業・独立を考えている方へ

テンポスでは、ご希望の業種別に開業マニュアルを公開しております。
実際に開業された方の失敗談もあり、失敗しない開業に向けてぜひご活用くださいませ。

2.物件・内装屋紹介

非公開の居抜き・スケルトン物件をご紹介可能!

テンポスでは年間1万1千件以上の閉店情報を入手しているため、物件情報をいち早くご案内することができます。 ご希望のエリア・坪数・希望業種からぴったりの物件をお探しします。 特にポータルサイト等に掲載されないような、非公開物件についてもいち早く情報を入手し、皆様へご提案いたします。

飲食店の施工を得意とする内装屋を紹介できます!

テンポスでは全国で飲食店専門の内装屋をご紹介しております。
内装屋にも業種業態によって得意分野がございますので、お客様のニーズに合わせてお手配いたします。
開業前の一式工事から、営業中の改装工事までご相談を受け付けておりますので、お気軽にご相談くださいませ。

施工事例

ご自身の手でお店作りされるのをプロがサポート!DIYサポーター紹介

テンポスでは「DIYでお店を作りたい」「コストを抑えて開業したい」というオーナー様へ、大工・内装工事の経験者をご紹介しております。
DIY工事でコストを抑え、自分好みのデザインのお店を作りたいお客様はこちら!

3.資金調達・融資の相談がしたい

一般的に、開業してから軌道に乗り始めるまでには半年以上かかると言われています。 日本政策金融公庫発表の資料によると、約6割の企業が、飲食店を開業してから事業が軌道に乗るまで6ヶ月かかり、 残り4割6ヶ月以上の期間を要しています。そのため、最低6ヶ月分は運転資金を予測して準備しておく必要があります。 重要なのは、開業資金はできるだえ抑えて、運転資金を多く残すことです。運転資金があれば、店を残し、打開策を打つことができます。

資金調達や融資について、お気軽にご相談くださいませ。

4.厨房機器の購入サポート

厨房レイアウトの図面作成・現場調査、お任せ下さい!

物件の見取り図から先のように厨房のレイアウト図を作成可能です。
配置する場所によって厨房でのオペレーション(導線)が変わりますので業態に合わせて最適な厨房配置をご提案します。

機器の選定、お任せください!

業態や席数に応じて同じメニューでも使用する機器が異なります。
出数の予想も立てながら予算に応じて中古を利用することで初期コストを減らすことができます。
全国59店舗の中古商品からお探しすることが可能です。

搬入・設置、お任せください!

通常購入の場合は車上渡し(トラックの荷台から先はお客様手配)ですが、
別途ご要望に合わせて搬入・設置もご対応しています。
ベテランスタッフ又は提携企業にて手配いたします。

5.調理機器・道具の購入サポート

業態と席数に合わせた必要なリストを作成します。

実際オープン後に「あれが足りない、これが足りない」とバタバタしてしまう事が起こりがちです。
そうならないために事前に必要な機器・道具を数量などお店に必要なリストを元に追加や削除して決めることで、オープン後の混乱を防ぐことができます

最初はミニマム購入でも、追加購入がラクラク!

初期コストは出来る限り抑えたいもの、オープン後に数を増やしたいな、買い換えたいなと言う時に弊社でお客様の購入リストを共有しているため、担当にご連絡ただければ探し直しをしなくてもスムーズに購入が可能です。
多店舗での経営の場合、備品の購入など配送先指定や商品選定の手間を減らすため、
法人様専用にページを作成するサービスをご用意しております。
専用のIDでログインすることで、社内での規定商品を統一することが可能です。

6.イス・テーブル・店内装飾品

お店の雰囲気合わせたテーブル・椅子の選定を

テーブルや椅子の客席レイアウトや、テーブル・カウンターの高さに合わせた椅子の選び方、見積などお気軽にご相談ください。
急な納期にもできる限り対応いたします。

テーブル・椅子のデザインや色であなたのお店らしさを!

テーブル:天板約100種類+テーブルレッグ約100種類
椅子:フレーム約500種類+張地約500種類

の中からお選びいただけます。
イメージからのご提案等、ご相談も承ります。

店内装飾品でお店の雰囲気づくりを!

レトロな看板や照明、季節に沿ったアイテムなどで、お客様にまた来たいと思ってもらえるお店へ!

7.食器・卓上用品の購入サポート

業種業態別商品提案、追加納品もお任せ下さい

商品を選ぶのが手間!どれくらいの数を揃えたらいいか分からない……
そんなお悩みを解消してテンポスで商品提案から納品まで承ります。
面倒なリスト作りはテンポスにお任せください!オープン後の追加商品も安心です。納品商品のデーターを一括管理をしているので、あれが欲しい!!と電話一本で最短納期でお手配可能です。

名入れオーダーお任せください

お手元にあるデーターまたはイラストでお見積可能です。名入れ食器はお客様の印象に残る販促アイテムです。
お店の顔になる名入れ食器。ぜひ、作成してみませんか?

お客様のテーブルにあると便利 卓上用品

お客様が目にするテーブル周りの用品。
こんなのあるんだ?という商品もご用意しております。
メニュー立て・調味料入れ・箸立て・カトラリーケースなどなど。
一度お問い合わせくださいませ。

食器を選ぶ際のポイント

  1. 食器を選ぶ際には、店のコンセプトに合わせて選ぶ

    ホール用の備品はお客様の目に触れ、店舗の雰囲気に大きく影響を与えます。卓上用品や食器は店のコンセプトに合ったものを選び、統一感を持たせることが重要です。
  2. 新規開店時はこだわりすぎず、高価な物を揃えすぎない

    コンセプトを重視するあまり、こだわりすぎると予算を圧迫してしまいがちです。しかし、オープン時はスタッフも慣れていないため、破損率が高まります。できる限り運転資金を残しておくためにも、オープンして間もない時期はリーズナブルな食器を使用し、徐々にこだわっていくほうが良いでしょう。
  3. 収納スペースを考慮し、形状に気を付けて

    収納スペースがあまり確保できない場合は、重ねやすい食器を選んだり、様々なメニューに対応できる使い勝手のよい食器を選ぶと収納スペースを抑えることができます。
  4. 必要な食器の枚数

    メインメニューに使う食器の目安は、席数の1.5倍~2倍です。一般的に使う食器は席数の半分、そこまで注文が入らないようなメニューに使うものは席数3分の1かそれ以下でも良いでしょう。食器は消耗品と考え、割れてしまった場合の予備も用意しておくと安心です。
  5. 破損した場合の対策

    食器を破損してしまったときは、補充が必要になります。しかし、購入していた食器が販売中止になっていて同じものを買えない場合があります。 白無地のものを選んでおくと、似たサイズ・形状の商品で代用しやすいのでお勧めです。 食器は割れてしまうため、消耗品と考え対策しておきましょう。

8.会計機器を選定したい(POSレジ・テーブルオーダー・券売機・備品)

導入しておくと便利です!

お店の業種、業態、席数から、お客様にあった機器を提案いたします。
例えば、「座席数が多い」「店員とお客さんとのコミュニケーションを通じて明るい雰囲気を演出したい」というお店には、POSレジとハンディターミナルの組み合わせがオススメです。

効率化と人件費削減にも!

座席数が少ない」「とにかく回転数を上げたい」というお店には券売機のご検討をオススメいたします。
メニュー数が多い業種にも向いていますし、金銭トラブルの回避にも非常に効果的な機械です。

キャッシュレスのご準備はお済みですか?

外国人旅行者対応に必須のクレジットカード端末、キャッシュレス対応についてもぜひご相談ください。豊富な決済手段のご提案が可能です。お気軽にご相談ください。

9.ユニフォーム(エプロン・Tシャツなど)

お店の雰囲気にあわせて!オリジナルTシャツでこだわりを

のぼりやのれんを作るなら、併せてぜひオリジナルTシャツの作成も!
バラバラのTシャツよりもオリジナルで作成したTシャツをみんなで着た方がお店の雰囲気も働く人たちのモチベーションもUP!
定番メニューやお店の理念などのフレーズも併せて印刷する事で、訪れたお客様をに対しての訴求効果が期待できます。
また、印象に残るTシャツを着ることで自店を覚えてもらうきっかけにもできます。

コックコートに刺繍もできます!

白で画一的なコックコート。店名を入れたり名前を入れたり。
ちょっとしたアクセントでグッと雰囲気が変わります。
刺繍での名入れは、洗濯にとても強く、立体感があり高級感を演出できます。

法被(ハッピ)や前掛けもこだわりを!

プリントするサイズを自由に指定可能です。大きくプリントして目立つデザインを作ったり、ワンポイントプリントで落ち着いた印象を作ったり!
前掛けの役割の第一位は「腰を守るため」のものでもありました。
お店のロゴ以外にも、挨拶やメッセージを印刷するお店も増えています。
法被や前掛けは元々お店の宣伝をするものでもありましたので、キャッチ―なデザインを施してお客様の目を引きましょう!

10.業種別専門ページ

各業種に絞った業種別専門通販ページ!

テンポスドットコムでは、20万点以上の商品を取り扱いしておりますが、各業種専門ページでは業種ごとに、より特化した機器、情報・サービスのご提供をし、 新規開業・業態変更などの場面でお役に立てることを目指しております。

テンポスドットコム・業種別専門ページ含め、これからもお客様がより使いやすい、お役に立つ情報・サービスをご提供できればと考えております。

  • 業種別専門ページ ラーメン屋

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