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業務用炊飯器・保温ジャーの見積り・購入・買い取りの事ならテンポスにお任せ下さい。
- 【重要】フクシマガリレイ・パナソニック製品生産遅延について
- 世界的な半導体不足と東南アジア諸国での新型コロナウイルス感染拡大の影響により、一部機種において、生産が大幅に遅延する状況になっております。
生産が遅れている商品につきましては、同等品のご案内が可能な場合もございますので、お手数ではございますが別途お問合せくださいます様お願いいたします。
炊飯器の選び方
炊飯器の種類
ガス炊飯器
大容量で火力も強い
業務用では主流で大容量・大火力が強み。ガスホースをつなぐ必要があるので使える場所に制限があります。光熱費が押さえられる強みもあります。
電気炊飯器（マイコン炊飯器）
種類が豊富で安価
下からのヒーター加熱で炊き上げるタイプ。炊きムラが出やすいので厚めの釜がおすすめです。ラインアップは豊富。導入コストを重視する方に人気があります。
保温ジャー
炊き上がったご飯を長時間おいしく保存
保温ジャーは炊飯機能がなく、保温に特化したジャーです。
炊飯器で炊いたご飯を保温専用ジャーに入れて保温することで、味も香りも変わらないおいしいご飯を食べることができます。
炊飯器の比較
容量の選び方
一般的に茶碗1杯で175グラムとした場合、1升が約20杯となります。一日で何食を提供するか？によって容量を選んでください。
例えば、座席数30で回転数３の場合、90杯（食）が必要になりますので
90食÷20食(杯）1升＝4.5升
となります。
※こちらの数値はあくまでも目安となります
炊飯器
保温ジャー・その他 米飯関連商品
製品の選び方など、
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