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- 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。メーカーおよび配送業者の夏季休業に伴い、8月11日(火)～8月12日(水)は電話受付のみのご対応、8月13日(木)～8月16日(日)までお休みとなります。 期間中に頂いたご注文・お問合せのご回答は8月17日(月)より順次対応させて頂きます。また大型商品（一部小物商品）の配送は、 8月6日(木)～8月17日(月)頃まで対応不可の可能性がございます。予めご了承くださいませ。
炊飯器の選び方
炊飯器の種類
ガス炊飯器
大容量で火力も強い
業務用では主流で大容量・大火力が強み。ガスホースをつなぐ必要があるので使える場所に制限があります。光熱費が押さえられる強みもあります。
電気炊飯器（マイコン炊飯器）
種類が豊富で安価
下からのヒーター加熱で炊き上げるタイプ。炊きムラが出やすいので厚めの釜がおすすめです。ラインアップは豊富。導入コストを重視する方に人気があります。
電気炊飯器（IH炊飯器）
保温時間が長い
電磁力で、内釜自体を発熱させるので対流が発生し全体にムラなく熱を伝えることができます。底部だけでなく側面や内蓋にもコイルを内蔵し、内釜全体を強力に加熱できる高級タイプもあります。
電気炊飯器（圧力IH炊飯器）
お米の芯までしっかり加熱
炊飯中に内釜を密閉することで圧力を上げて、100℃以上の高温で炊飯します。お米の芯まで熱が通るのでうまみを引き出すことができ、ふっくらとしたご飯に仕上がります。
炊飯器の比較
容量の選び方
一般的に茶碗1杯で175グラムとした場合、1升が約20杯となります。一日で何食を提供するか？によって容量を選んでください。
例えば、座席数30で回転数３の場合、90杯（食）が必要になりますので
90食÷20食(杯）1升＝4.5升
となります。
※こちらの数値はあくまでも目安となります
炊飯器
保温ジャー・その他 米飯関連商品
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