飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。飲食店ではもちろんのこと、料理のトレンドをおさえてお店に取り入れることで、SNSなどで注目を集めて、話題のお店にできます。
ハロウィンの季節に食べたくなる「ハロウィンドーナツ」をご存じの方も多いのではないでしょうか。
ハロウィンシーズンになると、カボチャやおばけ、黒猫などをモチーフにした「ハロウィンドーナツ」が登場し、SNSでも話題になります。
今回は、ハロウィンパーティーを楽しもう！かわいい「ハロウィンドーナツ」について紹介していきます。
レシピについても紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
ハロウィンの発祥
ハロウィンの起源は、約2000年前の古代ケルト民族が行っていた「サウィン」という祭りにさかのぼります。
サウィンは、収穫の終わりと冬の訪れを祝う行事で、10月31日の夜に行われていました。
この日は、「この世とあの世の境界が最も近くなる」と信じられており、死者の霊や悪霊が人間の世界に戻ってくると考えられています。
そのため、人々は魔物に見つからないよう仮面をつけたり、焚き火を焚いて霊を追い払ったりしたのです。
やがて、キリスト教の「万聖節」が11月1日に制定され、その前夜「All Hallows’ Eve」が「Halloween」と呼ばれるようになりました。
アイルランドや、スコットランドの移民によってハロウィンの風習がアメリカへ伝わり、19世紀後半には「仮装」「トリック・オア・トリート」「パンプキンランタン」といった楽しい行事に発展しました。
現在では、宗教的な意味合いよりも、季節のイベントとして世界中で楽しまれ、特に子どもや若者を中心に人気の高いお祭りとなっています。
「ハロウィンドーナツ」はアレンジできるのか？
ハロウィンドーナツをただ単にアレンジするのも楽しいですが、自分の好みにして楽しむ方法もあります。
ここでは、ハロウィンドーナツをどのようにアレンジするのかについて紹介していきます。
主に以下のアレンジがあげられます。
トッピングで個性を出す！
ハロウィンドーナツの一番簡単なアレンジ方法は、トッピングを工夫することです。
市販のドーナツにチョコペンでおばけの顔を描いたり、オレンジや紫のアイシングをかけたりするだけで、一気にハロウィンらしい見た目に変身します。
チョコスプレーや、カラフルなシュガーを散らせば、よりポップでかわいい印象になります。
手軽にできるので、こどもと一緒にデコレーションを楽しむのもおすすめです。
味で秋の季節感を演出！
味のアレンジもハロウィンを楽しむポイントです。定番のプレーンドーナツを、かぼちゃや紫いも、さつまいもを練り込んだ生地に変えると、秋らしい味わいになります。
シナモンや、メープルシロップを加えると香りも豊かになり、温かみのあるスイーツになります。
季節限定のフレーバーとして販売すれば、飲食店やカフェでも人気メニューになるでしょう。
キャラクタードーナツでSNS映え！
ハロウィンといえば、おばけ・黒猫・ジャック・オー・ランタンなど、モチーフが豊富です。
これらを形や、デコレーションで再現した“キャラクタードーナツ”は、見た目のインパクト抜群です。
たとえば、白いチョコでおばけを表現したり、オレンジ色のチョコでカボチャ顔を描いたりするだけで、SNS映えするかわいいスイーツになります。
パーティーの主役としても活躍するでしょう。
手作りギフトとして楽しむ！
手作りのハロウィンドーナツは、ラッピングを工夫すればギフトにも最適です。小袋に入れてリボンや、ハロウィンシールを貼るだけで、手軽なプレゼントになります。
ホームパーティーの手土産や、職場への差し入れにもぴったりです。
作る過程も楽しく、友人や家族と一緒にデコレーションを楽しめば、思い出に残る時間になります。
見た目・味・体験すべてで楽しめるのが、ハロウィンドーナツの魅力です。
「ハロウィンドーナツ」作り方
ハロウィン気分を盛り上げるスイーツとして人気の「ハロウィンドーナツ」。
ここでは、家庭でも簡単に作れる基本のレシピと、かわいく仕上げるデコレーションのコツを紹介していきます。
主に以下の材料や作り方があげられます。
材料（6個分）
・薄力粉：150g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖：50g
・卵：1個
・牛乳：50ml
・溶かしバター：30g
・サラダ油（揚げる用）：適量
・デコレーション用：ホワイトチョコ、ミルクチョコ、オレンジ色のアイシング、カラースプレー、チョコペン（黒・白・オレンジなど）
作り方
生地を作る
ボウルに、卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。次に、牛乳と溶かしバターを加えてさらに混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加えます。
粉っぽさがなくなり、なめらかな生地になれば大丈夫です。
ドーナツを成形する
打ち粉をした台に生地をのせ、厚さ1cmほどにのばします。ドーナツ型（またはコップとペットボトルのキャップなど）で抜き、余分な生地をまとめて再び型抜きします。
揚げる
鍋でサラダ油を170℃に熱し、ドーナツを片面1〜2分ずつ、きつね色になるまで揚げます。
揚げすぎると硬くなるので注意しましょう。揚がったら油を切り、粗熱を取ります。
デコレーションする
ホワイトチョコや、ミルクチョコを湯せんで溶かし、ドーナツにコーティングします。
乾かないうちに、カラースプレーやチョコチップを散らして飾りましょう。
アイシングでオレンジや、紫のラインを描いたり、チョコペンでおばけやジャック・オー・ランタンの顔を描いたりすると、ハロウィンらしさがアップします。
アレンジポイント
かぼちゃペーストや、紫いもパウダーを生地に加えると、見た目も味も秋らしくなります。
焼きドーナツ型を使えばヘルシーに仕上がり、こどもと一緒に作るのにもぴったりです。
ハロウィンドーナツは、おうちでも手軽にハロウィン気分を楽しめる、かわいいスイーツです。
ハロウィンドーナツに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、ハロウィンドーナツを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
ミニドーナツ型 ポンデ 6個取
電気ドーナツフライヤー
まとめ
今回は、ハロウィンパーティーを楽しもう！かわいい「ハロウィンドーナツ」について紹介してきました。
ハロウィンの起源は、約2000年前の古代ケルト民族が行っていた「サウィン」という祭りにさかのぼります。
基本的な材料のみで作れるハロウィンドーナツをぜひ、ギフトやパーティー用に作ってみてください。
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