「メロンの旬はいつなのか？」と考えられている方も多いはずです。スイカと同じ時期に市場に出回るメロンです。
メロンは、おいしいだけではなく、高級フルーツなので見るだけでもテンションが上がる方も多いはずです。
また、パフェなどのスイーツとともに楽しめることから多くの方に親しまれています。
今回は、メロンの収穫時期はいつ？甘いメロンが楽しめるスイーツ5選について紹介していきます。
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目次
メロンの収穫はいつ？
メロンの収穫時期は、品種や栽培地域によって多少異なりますが、一般的には6月〜8月にかけてが旬だと言われています。
特に、日本で多く栽培されている温室メロンや露地メロンは、春に苗を植え、初夏から真夏にかけて収穫されています。
たとえば、代表的な高級メロンである「夕張メロン」は北海道で栽培され、6月中旬〜7月中旬にかけて出荷のピークを迎えます。
一方で、関東や静岡県など温暖な地域では、5月下旬から収穫が始まり、7月頃まで続きます。
温室栽培の場合は、より早く4月頃から市場に出回ることもあります。
メロンは、収穫後に追熟させることで甘みが増す果物です。農家は、果実の表皮の模様（ネット）や色合い、果梗（かこう）部分の変化などを見極めて収穫時期を判断します。
熟しすぎると果肉が崩れてしまうため、タイミングが非常に重要です。
また、収穫直後のメロンは香りや甘みがまだ不十分なことも多いため、収穫後は数日間、風通しの良い場所で常温に置いて追熟させます。
完熟すると芳醇（ほうじゅん）な香りが立ち上がり、軽く押すとやや柔らかく感じられるようになります。
このように、メロンの収穫は旬のタイミングと熟度の見極めがカギとなり、甘くてジューシーな果実を楽しむためには、適切な収穫と追熟が必要不可欠です。
メロン栄養価
メロンの栄養価はいったい、どのような効果が期待できるのでしょうか。
ここでは、メロンの栄養価についていくつか紹介していきます。
主に以下のことがあげられます。
ビタミンCが豊富で美肌に効果的
メロンには、ビタミンCが多く含まれており、果肉100gあたり約25mg程度のビタミンCが含まれています。
このビタミンCは、コラーゲンの生成を助ける役割が期待されており、皮膚のハリや弾力を保つのに重要です。
紫外線によるダメージを受けた肌の修復にも関わるため、夏場にぴったりの果物といえます。また、抗酸化作用も高く、細胞の老化を防ぐ効果も期待されています。
ビタミンCは、水溶性で熱に弱いため、生で食べるメロンは栄養を損なうことなく摂取できるのも魅力です。
日差しが強く、肌トラブルが起こりやすい夏にメロンを取り入れることで、内側から美肌のサポートが期待できるでしょう。
さらに、ビタミンCは免疫機能の強化にも関与しており、夏バテや体調不良の予防にもつながります。
カリウムが豊富でむくみ対策に有効
メロンには、カリウムが多く含まれており、100gあたり約340mg前後のカリウムが含まれています。
カリウムは、体内のナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、血圧の上昇を抑える効果があると言われています。
塩分の摂取量が多くなりがちな現代人にとって、カリウムをしっかり摂取することはとても重要です。
特に、むくみが気になる方には、メロンはおすすめの果物です。体内に余分な水分がたまると、手足や顔のむくみとして現れますが、カリウムを摂取することで利尿作用が促され、むくみが軽減されやすくなります。
暑い季節は、水分補給と同時に、電解質バランスも崩れやすいため、メロンを取り入れることで、自然に体内のバランスを整えられるでしょう。
水分が豊富で熱中症予防にも最適
メロンは、約90％が水分で構成されており、非常にみずみずしい果物です。この水分含有量の高さが、夏の水分補給や熱中症予防に効果的です。
暑い日には、汗で体内の水分やミネラルが失われやすくなりますが、メロンを食べることで、自然に水分とともにカリウムやビタミンなどの栄養素も補給できます。
また、メロンの甘みは果糖やショ糖によるもので、エネルギー源としてもすばやく体に吸収される特性があります。
夏バテで食欲がないときでも、メロンなら比較的食べやすく、体力回復にも役立つと言われています。
とろけるような食感とジューシーな味わいは、暑さで疲れた体を癒すのにぴったりです。
そのため、メロンは単なるデザートとしてだけではなく、健康管理や体調維持にも貢献する果物といえるでしょう。
特に夏場には、冷たく冷やしたメロンを取り入れることで、おいしさと健康を両立できるでしょう。
甘いメロンが楽しめるスイーツ5選！
甘くてジューシーなメロンは、そのまま食べるのはもちろん、スイーツとしても大人気です。
ここでは、メロンの魅力を最大限に活かしたおすすめスイーツについて紹介していきます。
メロンパフェ
メロンパフェは、カットメロンにアイスクリームやホイップクリームを重ねたぜいたくなデザートです。
透明なグラスに層状に盛り付けることで、見た目も華やかになります。旬のメロンをたっぷり使えば、果汁あふれるリッチな味わいになるでしょう。
中にゼリーや、グラノーラを入れるとより食感のアクセントになります。
メロンショートケーキ
スポンジ生地に生クリーム、そしてメロンをたっぷりサンドしたショートケーキは、爽やかな甘さが魅力です。
特に、赤肉メロンを使うと彩りが鮮やかで、夏のイベントや誕生日にもぴったりです。「ふわふわ」のスポンジとジューシーな果実が絶妙にマッチしています。
メロンゼリー
果汁を使ったメロンゼリーは、暑い季節にぴったりのさっぱりスイーツです。果肉をそのまま閉じ込めたり、ジュレ状にしてメロンを浮かべたりとアレンジも自在です。
冷蔵庫でしっかり冷やして、つるんと喉越しよくいただけます。
メロンかき氷
削った氷に、メロンシロップやピューレをかけたかき氷は、真夏に食べたくなる一品です。
中に、練乳やバニラアイスを忍ばせると、より濃厚な味わいになります。ぜいたくに、生のメロン果肉をトッピングすれば、見た目もインパクト抜群です。
メロンパンナコッタ
イタリアンデザートのパンナコッタに、メロンピューレを加えた一品です。なめらかな食感と、メロンの香りが広がる大人の味わいになります。
上に、カットメロンをそえると見た目も上品になり、おもてなしスイーツとしてもおすすめです。
甘いメロンの魅力を活かしたこれらのスイーツは、見た目にも華やかで、季節感たっぷりです。
暑い夏を爽やかに乗り切るご褒美デザートとして、ぜひ楽しんでみてください。
スイーツに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、スイーツに使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
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クールスタンド(回転台)
まとめ
今回は、メロンの収穫時期はいつ？甘いメロンが楽しめるスイーツ5選について紹介してきました。
メロンの収穫は、一般的には6月〜8月にかけてだと言われています。ビタミンCやカリウムなど、豊富な栄養があり熱中症対策にもおすすめです。
甘くてジューシーなメロンをぜひ、楽しんでみてください。
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