始まりました。「備品マニア必見！飲食店をトータルサポートする備品の楽園」
飲食店で使用されてるいいモノ、こだわったモノ、意外と使われてるモノなどどんどん紹介していきます。
目次
今回はこちらのラインナップ
今回お届けする備品はこちらです。
・うずらカッター プッチ
・A&D 放射温度計 AD-5616
・肉たたき
・UK深型ボール
・シズラー
・吉田晒
・ごますり器 スリッキーN
・メジャーカップ NU型 A
・骨抜き名人 HSB-7S
・3つ穴ディスペンサー 720
・アサヒペン 水性ウレタンニス 300ML
・木柄パイプ中華お玉
うずらカッター プッチ
「ゆっくり挟んでください。硬質(硬度５８度)の刃の先端がうずらの殻に刺さる瞬間、鳥肌立ちます。やっぱり刃物は関。
うずらカッター プッチ 644円」
A&D 放射温度計 AD-5616
「調理に「科学」取り入れてみませんか？
放射温度計なら1秒で温度が測れて非接触なので衛生的です。
レーザーマーカー付なので狙いどおり外しません。
#あると便利
A&D 放射温度計 AD-5616 28,534円」
肉たたき
「「今日は平でいく？それともギザでいく？」一回購入すると一生使える肉たたきです。
しかハンマー型で平とギザを使い分けるような軟弱モデルではありません。特価した専用モデルです。
#一生モノ
#肉たたき」
UK深型ボール
「ほとんどの飲食店で使われるボール。毎日使うものだからちゃんとしたものを使いたい。
YUKIWAブランドで知られる三宝産業はステンレス備品を作り続けて70年以上。信頼しかない。
UK深型ボール 21cm 1,650円」
シズラー
「半世紀以上に渡って飲食業界で活躍を続ける超ロングセラー商品！ 栓抜き＆ストッパー。 厚みのあるゴムがしっかり密着して炭酸も逃しません。 バーカンのなかでは必需品ではないでしょうか。 シズラー 462円」
吉田晒
「だしこし、絞り布、漉し布から腹巻、包帯まで用途は無限。日本製。
「包丁一本、晒に巻いて～♪」（月の法善寺横町）リアルに真似すると環状線で捕まります。
吉田晒 2,002円」
ごますり器 スリッキーN
「ラーメン屋さんにあるとテンションあがります。ゴマのブレンドとか最高(^^♪ おすすめはハーフ＆ハーフ！
ごますり器 スリッキーN（角大産業）224円」
メジャーカップ NU型 A
「継ぎ目のないメジャーカップ。しっかりした厚み。所有する喜びも。手元に注目されるお仕事だけにここはこだわりたいですね。
メジャーカップ NU型 A 2,393円」
骨抜き名人 HSB-7S
「従来の10分の１の力で骨が抜けちゃう！
骨を面でつかむので、途中切れが極めてすくなく使い心地も新次元。
価格も一般の骨抜きの10倍以上。
私も骨抜きにしてほしい･･･
骨抜き名人 HSB-7S 8,408円」
3つ穴ディスペンサー 720
「「粉もの屋さんでよく見るヤツだ！」確かにそうですが、容量が全然ちゃいます。
なんと720CC よっ、4合！ 補充してる時間も惜しいかたに！
耐熱温度90℃ 耐冷温度-30℃
3つ穴ディスペンサー 720(720cc) 330円」
アサヒペン 水性ウレタンニス 300ML
「「テーブル上の塗装が剥げかけて見苦しい･･･でも業者に頼むほどではないかな」自分でやっちゃいましょう。キチンと下地を作れば意外と簡単！ アサヒペン 水性ウレタンニス 300ML メープル 2394円」
木柄パイプ中華お玉
「中華料理にこだわり続けたメーカーだから安心。バランス、角度、長さすべて理想的！
けっして弟子の頭をたたく道具ではありません。
カンダオリジナル 18-0 木柄パイプ中華お玉 小 1,267円」
まとめ
いかがでしょうか。今月からスタートした備品マニア必見！飲食店をトータルサポートする備品の楽園で紹介した商品をまとめてみました。
気になる備品はございますでしょうか？
リンクからすぐに購入サイトに飛べますのでご検討ください。
サイトでは現在毎日1商品づつ更新しております。
最新の情報は以下のサイトからご覧いただけます。
