家族だんらんや、友達との食事に花をそえる餃子。中国生まれで、日本でも戦後広く食べられるようになりました。
中国では、厚めの皮に包んでゆでる水餃子が一般的であり、日本では焼き餃子が主流です。
日本では、宇都宮や浜松で餃子の人気が高く、餃子消費量で1位2位を争う存在です。
その中で、宮崎市は2021・2022年度の1世帯あたり購入額で、宮崎市が日本一に輝いています。
(出典元:総務省 家計調査)
どうして、宮崎市が餃子消費量日本一に輝いたのでしょうか。
今回は、新しい餃子の街が誕生!!宮崎市が餃子消費日本一を獲得した理由について紹介していきます。

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目次
宮崎は何が有名?

宮崎県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域であり、多くの観光資源や特産品で知られています。
まず、宮崎といえば「マンゴー」が有名です。特に、ブランドマンゴーの「太陽のタマゴ」は、濃厚な甘みととろける食感が特徴で、国内外に高い評価を受けています。
贈答用としても人気が高く、宮崎県の象徴的な特産品です。
次に、畜産業が盛んな宮崎は「宮崎牛」でも有名です。宮崎牛は、全国の和牛品評会で何度も最高賞を受賞するなど、質の高さで知られています。
柔らかい肉質と美しいサシが特徴的で、地元だけではなく全国のレストランでも取り扱われています。
観光地としては、「青島」や「高千穂峡」が人気です。青島は、周囲を取り囲む奇岩「鬼の洗濯板」と熱帯植物の茂る景観が美しく、南国情緒が漂います。
一方で、高千穂峡は、切り立った渓谷美と神秘的な雰囲気が魅力で、ボートに乗りながら、真名井の滝を眺める体験は訪れる人々に感動を与えます。
また、高千穂は天孫降臨の地として知られ、日本神話ゆかりの地としても人気があります。
さらに、宮崎は「地鶏料理」や「チキン南蛮」などのグルメも有名です。宮崎地鶏は、炭火焼きが定番で、香ばしく噛むほどにうまみが広がります。
また、チキン南蛮は、甘酢とタルタルソースが絶妙に絡み合い、全国的にも人気の宮崎発祥の料理です。
加えて、宮崎は「プロ野球のキャンプ地」としても知られており、多くのチームが毎年春季キャンプを行う場所としてにぎわいます。
スポーツファンが集うスポットとしての魅力も大きいです。
このように、宮崎は自然・食・文化の魅力が豊富に詰まった県であり、観光やグルメを通じて多くの人々を引きつけています。
宮崎は餃子が盛んな街なのか?
宮崎県は、餃子文化が盛んな地域の一つとして注目されています。宮崎市は、2021年の「餃子購入額ランキング」で日本一に輝き、全国的にその名を轟かせました。
このランキングは、総務省の家計調査に基づくもので、宮崎市民の餃子への情熱と消費量の多さを裏付ける結果となりました。
宮崎の餃子文化が発展した理由の一つは、地域の食材を活かした餃子の魅力にあります。
宮崎は、農業が盛んで、新鮮な野菜や豚肉が手に入りやすく、餃子の具材として最適です。
さらに、温暖な気候が食欲をそそり、餃子が家庭の食卓や飲食店で親しまれてきた背景もあります。
また、宮崎は焼酎文化が根付いており、餃子と焼酎の相性が抜群であることも、餃子の人気を後押ししています。
宮崎市内には、餃子を提供する専門店が数多く存在し、それぞれ独自のスタイルや味を追求しています。
持ち帰り餃子の文化も根強く、気軽に自宅で楽しめる点も特徴的です。特に、宮崎の餃子は、小ぶりで食べやすく、皮が「パリッ」と焼き上げられることが多いため、飽きずに何個でも食べられるという声が多く聞かれます。
さらに、宮崎市民の餃子愛は家庭料理にも反映されています。スーパーや、市場では餃子用の具材や皮が豊富に販売されており、自宅で手作り餃子を楽しむ文化も根付いています。
このような背景から、宮崎市は「餃子の街」として全国に知られる存在になったのです。
このように、宮崎市は餃子文化が非常に盛んな街であり、地元の食材や焼酎文化、家庭料理としての定着が、その人気の理由になっています。
市民の餃子に対する愛着が、宮崎を「餃子の街」として際立たせているのです。
宮崎市が餃子消費日本一を獲得した理由とは?

自然・食・文化の魅力が詰まっている宮崎県ですが、宮崎市が餃子消費日本一を獲得した理由とは、いったいなにがあるのでしょうか。
ここでは、宮崎市が餃子消費日本一を獲得した要因について紹介していきます。
主に以下のことがあげられます。
・外食文化とテイクアウト需要の拡大
・地元食材を活かした餃子の人気
・焼酎との相性と晩酌文化
・餃子専門店の増加と地域の盛り上がり
それぞれ詳しくみていきましょう。
外食文化とテイクアウト需要の拡大
一つ目は、外食文化とテイクアウト需要の拡大です。宮崎市は、温暖な気候で、外食が気軽に楽しめる地域です。
家族や友人と一緒に外食する機会が多く、餃子が気軽に注文できる一品として定着しています。
特に、宮崎では「テイクアウト文化」も根強く、持ち帰り餃子が市民に広く親しまれています。
家庭で餃子を食べる機会が多いため、餃子専門店やスーパーの総菜コーナーでの需要が増加し、消費額を押し上げたのです。
地元食材を活かした餃子の人気
二つ目は、地元食材を活かした餃子の人気です。宮崎県は、農業と畜産が盛んな地域です。
餃子の具材となるキャベツやニラ、豚肉などが地元で新鮮に手に入るため、質の高い餃子が提供されています。
地元食材の安心感や、鮮度のよさが餃子の魅力を高め、地元の人々が頻繁に餃子を購入する習慣につながりました。
また、宮崎餃子は小ぶりで食べやすく、何個でも食べられるという特徴も人気の理由です。
焼酎との相性と晩酌文化
三つ目は、焼酎との相性と晩酌文化です。宮崎は、焼酎の一大消費地としても知られています。
餃子と焼酎は相性が抜群で、晩酌のお供として餃子を楽しむ人が多いのも特徴です。
餃子は、手軽に食べられるだけでなく、焼酎と一緒に味わうことで満足度が高まり、消費が自然に増えていきました。
こうした晩酌文化が根付いている点も、宮崎市の餃子消費を後押ししたのでしょう。
餃子専門店の増加と地域の盛り上がり
四つ目は、餃子専門店の増加と地域の盛り上がりです。宮崎市内には、餃子専門店が多く存在し、競争の中で独自の味やスタイルが生まれています。
地元ならではの特色を活かした餃子が提供され、地域全体で餃子文化が盛り上がっています。
また、「餃子購入額日本一」という話題性が、地元の人々の意識を高め、餃子を食べる機会がさらに増えたという相乗効果も見逃せません。
これらの要因が重なり合うことで、宮崎市は餃子消費額日本一を獲得するに至ったのです。
地元の食材を活かした高品質な餃子、外食・テイクアウト文化、晩酌との相性。
そして、地域全体の盛り上がりが、宮崎市の餃子人気を支えています。
餃子に使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、餃子を作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介!
メタル食器 餃子皿 小

ガス餃子焼器 スタンダード

まとめ
今回は、新しい餃子の街が誕生!!宮崎市が餃子消費日本一を獲得した理由について紹介してきました。
宮崎は、農業が盛んで、新鮮な野菜や豚肉が手に入りやすく、餃子の具材に適しています。
宮崎市が、餃子日本一を獲得した理由として、焼酎との相性と晩酌文化や、餃子専門店の増加と地域の盛り上がりなどの要因があげられます。
今後も宮崎での餃子は、多くの人の間で親しまれていくでしょう。
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