カフェでよく見かける「カフェラテ」と「カフェオレ」。
どちらも“コーヒー＋ミルク”のドリンクですが、「どう違うの？」と聞かれると意外と説明できない方も多いのでは？
この記事では、カフェラテとカフェオレの違い・発祥・作り方・おすすめの楽しみ方まで解説します。
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目次
結論：カフェラテとカフェオレの一番の違いは？
| カフェラテ | カフェオレ | |
|---|---|---|
| 発祥 | イタリア | フランス |
| 使用するコーヒー | エスプレッソ | ドリップ（またはフレンチプレス） |
| ミルクの状態 | スチームミルク（泡立てた温かいミルク） | 温めたミルク（泡なし） |
| 味わい | 濃厚でコクがある | まろやかでやさしい |
カフェラテとは？
発祥はイタリア。
「ラテ（Latte）」はイタリア語で“ミルク”を意味します。
特徴：
- エスプレッソ1ショット＋スチームミルク（多め）
- 泡は薄めで、まったりコクのある飲み口
- ラテアートにもよく使われる
作り方（基本レシピ）：
- エスプレッソを淹れる（約30ml）
- スチームしたミルクを注ぐ（約150〜200ml）
濃いコーヒーとミルクのバランスで、“ミルキーなのにしっかり”が魅力です。
カフェオレとは？
発祥はフランス。
「オレ（au lait）」は“ミルク入り”という意味。
特徴：
- ドリップコーヒー＋温めたミルク（1:1）
- 泡立てずに注ぐため、口当たりはまろやかで軽やか
- 朝食文化のあるフランスでは、パンと一緒に飲まれることが多い
作り方（基本レシピ）：
- ドリップコーヒーを淹れる（150ml）
- 温めたミルクを同量加える（150ml）
自宅でも手軽に作れて、あっさりした味わいが好みの人におすすめ。
ミルク好きなら「カフェラテ」／軽やか派なら「カフェオレ」
| こんな人におすすめ | ドリンク |
|---|---|
| 濃厚な味わい・コクが好き | カフェラテ |
| 軽めで飲みやすい方が好き | カフェオレ |
| 自宅で手軽に作りたい | カフェオレ |
| ラテアートを楽しみたい | カフェラテ |
ちょっとしたアレンジでプロの味
カフェラテとカフェオレは、どちらも「ミルクが主役」のドリンクですが、
“コーヒーの種類”と“ミルクの質感”の違いで、印象がガラッと変わります。
- カフェラテ＝エスプレッソのコクとミルクの深さ
- カフェオレ＝やさしく軽やかな日常の一杯
どちらも奥が深く、知れば知るほど楽しいカフェドリンクの世界。
次に注文するときは、その日の気分やシーンで選んでみてくださいね。
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