【2025年版】プロパ志向とは?セール離れする消費者心理とビジネスへの影響を徹底解説

飲食ニュース

プロパ志向(プロパしこう) とは、
「セールや割引ではなく、定価(プロパー価格)で商品やサービスを購入する価値観」 を指します。

従来のように「安ければラッキー」ではなく、
品質や体験、ブランドの哲学に共感して定価で購入する人たち が増えてきています。
とくにZ世代やミレニアル世代の一部では、この「プロパ志向」がライフスタイルの一部となっています。

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◆ なぜいま、プロパ志向が注目されているのか?

① ブランドや作り手への共感を重視する時代

「安さ」よりも、「誰が、どんな想いで作ったのか」に価値を感じる人が増えています。

② サステナブル・エシカル消費との親和性

プロパ価格で購入することで、適正な利益が生産者に還元され、持続可能な消費につながります。

③ “モノ”より“意味”にお金を使いたい

値引き合戦で消耗しがちな企業ではなく、本当に応援したいブランドを選ぶという姿勢。

◆ プロパ志向のユーザー像とは?

属性特徴
20〜40代の都市生活者「意味ある買い物」「応援消費」に関心が高い
Z世代の一部SNSや口コミで得た情報をもとに、価格より体験価値を優先
健康志向・エシカル志向層オーガニック食品やクラフト系商品をプロパーで購入

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◆ 飲食・小売業界に与える影響とは?

1. 値引きに頼らないブランド力の強化が必須に

セール中心の販売戦略だけでは、プロパ志向層に響きにくくなっています。
「なぜこの価格なのか」を伝えるストーリー設計が重要です。

2. “体験価値”が価格に勝る時代へ

例:居酒屋の「生産者直送のクラフトビール」や、カフェの「豆の産地表示」など、
“こだわり”の見える化が定価購入につながります。

3. ブランドへの共感がファン化とリピートを生む

丁寧な接客や、店舗の世界観づくりが「価格では測れない価値」に変わります。

◆ プロパ志向に対応するためにできること

  1. 値引き前提の価格設定をやめる
     → 最初から適正価格を提示し、価格に見合う価値を説明する
  2. 商品・サービスの背景を伝える
     → 作り手のストーリーや素材の選び方、製造工程をSNSや店頭POPで発信
  3. 「応援したくなるブランド」づくり
     → 顧客の共感を得るブランドビジョンを明確にし、長期的なファンづくりを目指す

◆ まとめ|“安さ”だけでは選ばれない時代へ

「プロパ志向」は、一時的な流行ではなく、
“自分の価値観で選ぶ”という現代の消費スタイルそのものです。

価格競争に巻き込まれず、本当に価値あるものを届けたい事業者にとって、追い風とも言える時代
飲食店、小売、メーカーすべてにとって、「安さ以外で選ばれる理由」が問われる時代に突入しています。

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#カフェ #プロパ志向

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