「日本で飲食店を出したいけど、厨房や内装のことがわからない…」
そんな不安を抱える海外出身オーナー様を、キッチンテクノが全面サポートします。
中国語・韓国語を話せるスタッフが複数在籍し、厨房設計・図面作成から、家具、食器調理道具までトータルでご提案。特に中国・韓国出身のオーナー様からの信頼が厚く、各地の出店対応実績も豊富です。
本記事では、キッチンテクノの“海外オーナー向け”飲食店開業支援サービスをご紹介します。
目次
なぜ今、日本で海外オーナーの飲食店出店が増えているのか？
近年、日本を訪れる観光客だけでなく、定住する海外出身の方も増加傾向にあります。
とくに飲食業界では
「母国の味を日本に広めたい」
「日本市場にビジネスチャンスを見出したい」
という海外オーナー様が、日本各地で飲食店を次々に開業。
中華料理、韓国料理、インド・ネパール料理などの東南アジア料理をはじめ、日本人のニーズに合う様々な業態で出店されています。
海外オーナー様が直面する“4つの開業ハードル”とは？
日本で飲食店を開業する際、海外出身の方が直面する主な課題は、
「言語の壁（日本語があまり話せない）」
「資金調達・資金繰り」
「開業の流れや設備に関する知識不足」
「相談できるところがない」
の4つです。
厨房機器やレイアウトに関する知識がなければ、せっかく高いコストをかけても使い勝手の悪い店舗になってしまうことも・・・。
キッチンテクノは、これらの不安や課題を丁寧にヒアリングし、1件1件のニーズに合わせた提案を行います。
海外オーナー様にキッチンテクノが選ばれる理由とは？
キッチンテクノが選ばれる理由は、設計・製品・言語対応すべてを一社で完結できるトータル力にあります。厨房図面の作成、機器の販売、自社整備の中古機器提供、中国語・韓国語での商談対応まで、すべて社内で完結。
海外オーナー様にとっては「相談から導入まで全部頼めるパートナー」として、大きな安心と信頼を提供しています。
多言語対応できるのが強み：中国語・韓国語の対応OK
キッチンテクノには中国出身の社員が複数在籍し、中国語・韓国語での商談が可能です。専門用語も正確に伝えられ、見積りや図面の説明も母国語で行えるため、海外オーナー様からの信頼が厚いのが特徴。
言葉のストレスなく、希望通りの店舗創りを進められることが、当社を選んでいただく大きな理由のひとつです。
厨房設計から備品調達まで、ワンストップで幅広い提案
キッチンテクノでは、厨房設計から厨房機器の選定、テーブル・椅子・食器・調理道具の提案まで、全て一括で対応しています。
オーナー様の要望をもとに店舗全体のプランニングが可能。厨房設計と厨房機器選定が一体化されていることで、動線の無駄を省き、使いやすさとコスト効率を両立できます。
他にも出店計画の段階から物件紹介・内装工事や諸手続きの相談など様々なニーズに対応できます。
業態・ニューに合わせた厨房設計と一括提案
海外オーナー様が日本で出店する際、様々な業態での出店を検討されています。
キッチンテクノでは大衆居酒屋や各国料理のレストラン、専門店など、業態ごとに異なるニーズに対応して厨房機器の選定・ご提案をおこないます。メニューに合わせた厨房設計・提案も可能です。
さらに低コストで冷蔵庫・製氷機・調理台・圧力寸胴鍋・フライヤー・製麺機など、必要な機器を一括で揃えることができます。最適な厨房環境を提供することで、運営効率と品質の両立を支援します。
中国・韓国出身オーナーとの取引実績が豊富
キッチンテクノは、特に中国・韓国出身のオーナー様との取引実績が豊富です。
例えば東京都内なら、渋谷・新宿・池袋・上野・有楽町など、競争の激しい好立地での大衆居酒屋や火鍋店等の出店を多数サポート。
厨房機器はもちろん、備品や家具・インテリアまでフルパッケージでご提案し、短期間での開業成功を実現してきました。これらの実績が海外オーナー様へのさらなる信頼につながっています。
出店コストへの意識に応える柔軟な提案
海外オーナー様は、出店コストに非常に敏感です。
キッチンテクノでは、新品・自社整備済み中古機器の両方を活用し、コストを抑えたプランをご提案できます。
必要な機器だけを適正価格で提案することで、無駄のないコストを抑えた出店を実現しています。
開業費を最小限に抑えつつ、店舗の品質を高く保つサポートをおこなっています。
海外チェーン店の日本展開支援も実施中
キッチンテクノでは、海外で展開している飲食ブランドの日本出店支援も行っています。
たとえば、韓国で人気の某ハンバーガーチェーンが日本進出する際にも、厨房設計から導入機器の選定・納品までをトータルでサポートしています。
こうしたグローバル対応の実績は、国内外の飲食ビジネスに強い信頼をもたらしています。
圧力寸胴鍋は海外でも高評価！世界各国への販売実績あり
キッチンテクノの自社製品である圧力寸胴鍋は、日本国内はもちろん、世界各国の飲食店への導入実績があります。
中国・韓国・台湾・インドネシア・マレーシア・ベトナム等、アジア圏はもちろん、アメリカ、カナダ、オーストラリアからの引き合いもあります。短時間で大量のスープや出汁を抽出できる高い機能性が、海外のラーメン店・居酒屋・アジア料理店からも高く評価されています。
輸出対応や電源仕様、通関にも柔軟に対応しており、今後さらにグローバルに展開する飲食ビジネスのニーズに応えられる体制を整えています。
まとめ
日本で飲食店を開業したい海外オーナー様にとって、キッチンテクノは頼れるパートナーです。
多言語対応、厨房図面の作成、厨房機器や家具の提案まで一貫対応。コストに配慮した柔軟な提案で、東京の主要都市をはじめとする全国への出店を多数支援してきました。
“海外のお客様にも通じる提案力”で、出店成功を全力でサポートします。
まずはお気軽にご相談ください。
