マンゴーと聞いて、みなさんはなにを思い浮かべるでしょうか。オレンジ色のとろけるような果肉がたまらないマンゴー。
高級フルーツのイメージを想像する方もいるかもしれません。しかし、そもそもマンゴーとはどんなフルーツなのかご存じでしょうか。
マンゴーの種類や特徴など、詳しく答えられる方は少ないかもしれません。
今回は、マンゴーはどこが原産？マンゴーの種類や特徴について紹介していきます。
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目次
マンゴーはどこが原産？
マンゴーは、熱帯から亜熱帯の温暖な地域で育つ果物で、世界各地に産地があります。
もっとも有名で生産量が多いのはインドで、世界全体の生産量の約40％を占めています。
インドでは、「アルフォンソ（Alphonso）」という高級品種が特に有名で、濃厚な甘みと香りからマンゴーの王様とも呼ばれています。
ほかにも「ケサール」「バンガンパリ」など多彩な品種が存在します。
アジアではインド以外にも、フィリピン、タイ、パキスタン、ベトナム、インドネシアなどが主要な生産国です。
フィリピン産の「カラバオ種」は日本への輸出量が多く、クセの少ない甘さで人気です。
タイでは、「ナムドクマイ」など香り高い品種が栽培されており、輸出用の高級フルーツとしても注目されています。
また、アメリカ大陸ではメキシコ、ペルー、ブラジルなどが大きな産地です。特に、メキシコは日本市場への輸出も多く、「トミーアトキンス」や「ケント」などの品種が一般的です。
さらにオーストラリアやイスラエル、エジプトなどでも近年は高品質なマンゴーが生産されており、国際市場での存在感が増しています。
日本国内では、沖縄県や宮崎県、鹿児島県など南国の地域で栽培されています。特に、宮崎県の「太陽のタマゴ」は、見た目や糖度にこだわった高級ブランドとして知られ、贈答品としても人気があります。
このように、マンゴーは世界中で多様な品種が育てられており、それぞれの産地によって風味や香り、果肉の食感が異なるのが魅力です。
マンゴーの種類
マンゴーには世界中で数百種類以上の品種が存在し、それぞれに異なる風味や香り、果肉の色や食感があります。
ここでは、代表的なマンゴーの種類について紹介していきます。
まず、インドを代表する品種が「アルフォンソ」です。濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴で、果肉はなめらかで繊維が少なく、高級品種として扱われています。
「マンゴーの王様」とも呼ばれ、インド国内はもちろん、海外でも高い評価を受けています。
同じくインド原産の「ケサール」は、濃いオレンジ色の果肉とスパイシーな香りが特徴で、デザートやジュースに多く利用されています。
「バンガンパリ」は、果肉がしっかりしていて繊維が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
フィリピンを代表する品種が「カラバオ」です。日本に輸入されることも多く、「フィリピンマンゴー」として広く親しまれています。
果肉はやわらかく、甘くて香りが良いのが特徴です。クセが少ないため、万人に好まれやすい品種です。
タイでは、「ナムドクマイ」という品種が有名です。花のような甘い香りと、「ねっとり」とした濃厚な果肉が魅力で、タイ国内だけでなく海外でも高級品種として評価されています。
メキシコや、中南米で多く栽培されているのが「トミーアトキンス」です。果皮は、赤やオレンジ、緑が混ざった鮮やかな色で、果肉はやや繊維質が多く、酸味と甘味のバランスが良いのが特徴です。
「ケント」や「キーツ」なども中南米で人気の品種で、果肉がジューシーで繊維が少ない点が好まれています。
日本では、「アーウィン」という品種が主に栽培されています。これは、アメリカ・フロリダ原産ですが、日本では宮崎県や沖縄県で高品質に育てられ、「太陽のタマゴ」ブランドとしても有名です。
赤く美しい果皮と濃厚な甘み、ジューシーな果肉が特徴です。
このように、マンゴーには多彩な品種が存在し、それぞれの個性を楽しむことができます。食べ比べをして、お気に入りの品種を見つけるのも楽しいでしょう。
マンゴーの特徴
マンゴーは、世界中で愛されている熱帯果実のひとつで、甘みと香りの豊かさから「果物の王様」とも称されます。
さまざまな品種が存在し、国や地域によって特徴も異なりますが、共通して見られるマンゴーの代表的な特徴について紹介していきます。
主に以下のことがあげられます。
甘く芳醇な香りと濃厚な味わい
マンゴーの最大の魅力は、なんといってもその甘みと香りの豊かさです。完熟したマンゴーは、トロピカルフルーツ特有の芳醇な香りを放ち、果肉には濃厚な甘さが凝縮されています。
品種によっては、はちみつのような風味や、わずかな酸味がバランスよく感じられるものもあります。
とろけるような食感とともに、口いっぱいに広がる風味は、スイーツやドリンクにしてもその存在感を失うことがありません。
美しい見た目と豊かな色合い
マンゴーは、見た目も非常に美しく、品種によって果皮の色合いが異なります。
たとえば、フィリピン産の「カラバオ」は黄色一色でツヤがあり、タイの「ナムドクマイ」は鮮やかな黄金色が特徴です。
一方で、日本で多く栽培されている「アーウィン種（太陽のタマゴ）」は、赤みが強く、グラデーションのように色づいた果皮が高級感を演出しています。
果肉も鮮やかなオレンジ色をしており、見た目の美しさは食欲をそそるだけでなく、ギフトや贈答品としても人気が高い理由の一つです。
栄養価が高く、美容と健康にも効果的
マンゴーは栄養価が高く、健康や美容を意識する人にもおすすめの果物です。ビタミンCが豊富に含まれており、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。
また、体内の老化を防ぐ抗酸化作用のあるβ-カロテンや、腸内環境を整える食物繊維も豊富だと言われています。
カリウムも多く含まれており、むくみの予防や高血圧対策にも役立つと言われています。
さらに、低脂肪である一方で満足感が高いため、ダイエット中のデザートとして取り入れる人も少なくありません。
このように、マンゴーは味や香りの魅力だけでなく、見た目の美しさや栄養価の高さも兼ね備えた果物です。
日常のおやつとしてはもちろん、特別な日の贈り物にもふさわしい存在として、今後もますます人気が高まりそうです。
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まとめ
今回は、マンゴーはどこが原産？マンゴーの種類や特徴について紹介してきました。
マンゴーの産地は、世界各地にあると言われています。もっとも有名で生産量が多いのはインドで、世界全体の生産量の約40％を占めています。
種類は豊富にあり、甘く芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるマンゴーをぜひ味わってみてください。
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