近年、日本のパン業界で注目を集めているのが韓国パン。SNSや専門店の出店ラッシュによって一気に話題になり、カフェやベーカリーでも導入されるケースが増えています。この記事では、韓国パンの特徴や人気の理由、おすすめの種類を紹介します。
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目次
韓国パンが人気の理由
SNS映えするビジュアル
カラフルなトッピングや大きめサイズが多く、思わず写真を撮りたくなるパンが多い。
甘じょっぱい独特の味わい
チーズやソーセージなどの惣菜系に、ほんのり甘いパン生地を合わせることで「甘じょっぱさ」が楽しめる。
食べ応えがあるサイズ感
一つでお腹いっぱいになる大きめサイズが多く、学生や若者に人気。
人気の韓国パンの種類
ソボロパン
表面にクッキー生地のようなそぼろをのせて焼き上げたパン。サクサク食感とふわふわ生地のコントラストが特徴。
コーンパン
マヨネーズやチーズと混ぜた甘いコーンをたっぷりのせたパン。韓国ベーカリーの定番。
インジョルミパン
きな粉や餅を使った韓国ならではの和洋折衷パン。もっちり感と香ばしさが人気。
ソーセージパン
パン生地にソーセージを大胆に包み、ケチャップやマヨネーズで仕上げた食べ応え抜群のパン。
クルムパン（雲パン）
卵白を泡立てて焼き上げる、ふわふわで雲のような食感のスイーツ系パン。SNSで火がついたヒット商品。
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日本のカフェ・ベーカリーでの導入アイデア
季節限定メニューに
「韓国パンフェア」と題して、人気のソボロパンやコーンパンを期間限定で提供。
ドリンクとのセット販売
韓国風ドリンク（ダルゴナコーヒーやフルーツエイド）と組み合わせることで世界観を演出。
テイクアウト需要に対応
SNS映えするボックス包装や、写真に映えるデザインを意識することで若年層に刺さりやすい。
まとめ
韓国パンは、SNS映えするビジュアル・甘じょっぱい味・ボリューム感の3拍子が揃った注目のグルメです。今後さらに人気が広がることが予想され、飲食店やカフェにとっても導入するメリットは大きいでしょう。
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