じめじめした梅雨が明けると、いよいよ夏本番。2025年も各地で梅雨明けのニュースが続々と発表され、本格的な暑さが到来します。
そんな季節の変わり目にこそ、体調を整え、夏バテを防ぐ食べ物選びが大切です。
今こそ食べたい旬の食材と、その効能・おすすめの食べ方をご紹介します。
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目次
梅雨明けは“体の切り替えスイッチ”！なぜ食事が大切？
梅雨明け直後は、気温・湿度・日照時間の変化が一気に加速するタイミング。
体はその変化に対応しようとしますが、以下のような不調を感じる人も少なくありません。
- 夏バテ・食欲不振
- 体のだるさ・疲れやすさ
- 熱中症の初期症状
- 自律神経の乱れ
そんな時期におすすめなのが、季節の変化に対応するための“食べるセルフケア”です。
梅雨明けに食べたい！おすすめの食べ物7選
① トマト｜夏野菜の王様で紫外線対策＆疲労回復
夏野菜の代表格・トマトは、リコピンによる抗酸化作用で紫外線ダメージを防ぎ、カリウムでむくみも軽減。冷やしトマトやトマトスープなど、さっぱり食べられるのも魅力。
旬：6月〜8月
効果：美肌・血流改善・夏バテ予防
② 枝豆｜たんぱく質・ビタミンB群が豊富な“夏の完全食”
ビールのお供だけではもったいない！枝豆は実は栄養バランスが非常に高く、食欲がないときでも手軽に栄養補給できる優秀食材です。
旬：6月下旬〜8月中旬
効果：疲労回復・筋肉維持・むくみ予防
③ 鰻（うなぎ）｜夏のスタミナ源として江戸時代から定番
「土用の丑の日」でおなじみのうなぎは、ビタミンA・B1・D・Eなどの栄養がぎっしり。2025年の丑の日（7月24日・8月5日）に合わせて食べる人も増えそうです。
効果：滋養強壮・夏バテ予防・免疫力アップ
④ オクラ｜ネバネバ成分で胃腸の疲れをサポート
暑さと湿気で弱った胃腸には、オクラのムチン成分がやさしく働きかけます。火を使わずに食べられるので、キッチンに立つのも億劫な時期にも◎。
旬：7月〜9月
効果：消化促進・便秘改善・免疫強化
⑤ スイカ｜体を冷やし、水分補給にも最適な夏の風物詩
水分たっぷり＆甘さ控えめのスイカは、天然のスポーツドリンク。利尿作用のあるシトルリンも含まれており、体内の熱や老廃物の排出を助けます。
旬：7月〜8月
効果：熱中症予防・むくみ解消・清涼感アップ
⑥ しそ（大葉）｜香りで食欲アップ＆殺菌効果も！
さっぱり系の薬味として活躍するしそは、抗菌作用や食欲増進効果が期待できます。梅雨の名残で食中毒が気になる時期にもぴったりな名脇役。
旬：6月〜9月
効果：胃腸の活性化・殺菌・気分リフレッシュ
⑦ 冷奴（豆腐）｜胃腸にやさしく、たんぱく質も補給
火を使わず、さっぱり食べられる冷奴は、梅雨明けの“体のリセット”にぴったり。良質なたんぱく質＋イソフラボンで、疲労回復や美肌にも◎。
効果：食欲不振対策・内臓のクールダウン・ホルモンバランスケア
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梅雨明けの食生活｜3つのポイント
1. 冷たいものの摂りすぎに注意
胃腸が冷えて不調の原因に。冷たい食べ物＋温かいスープなどでバランスを。
2. 水分だけでなく“ミネラル”も意識
汗で失いやすいカリウム・マグネシウム・ナトリウムを含む食材で補給を。
3. 彩りのよい旬野菜を積極的に
赤・緑・黄の夏野菜を組み合わせて、自然に栄養バランスを整えましょう。
まとめ｜2025年の梅雨明け、食べ物で夏バテ知らずの体づくりを
2025年の梅雨明けは、各地で例年より暑さが厳しくなる予報も出ています。
体調を崩しやすい今こそ、食べ物の力を味方にして、元気に夏を迎えましょう。
旬の食材は、栄養価が高く、コスパも◎。
無理なく、自然に、夏の体へシフトする——そんな食習慣を始めてみませんか？
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