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『地球の歩き方 静岡』の制作を機に、「うなぎパイ」で知られる1887年創業の老舗菓子メーカー・有限会社春華堂とのコラボが実現。地球の歩き方編集室と共同開発し、和栗を用いた3種の限定スイーツが誕生。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 地球の歩き方（東京・品川／代表取締役社長：新井邦弘）は、有限会社 春華堂（静岡・浜松／代表取締役社長：山崎貴裕）とのコラボレーションにより、和栗を使用した3種類のスイーツを商品化。浜松と原宿の春華堂系列3店舗限定で、2025年9月18日（木）に販売を開始いたしました。
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概要
■なぜ「地球の歩き方」が和栗スイーツを開発？
きっかけは『地球の歩き方 静岡』の取材で、2024年11月に春華堂の工場や店舗を訪れたことでした。ガイドブックとして静岡・遠州地域の魅力を伝えるだけでなく、遠州・掛川に古くから伝わる食文化に着目。「和栗（WAGURI）」を世界に誇れるブランドにすることを目指す「遠州・和栗プロジェクト」に共感し、和栗を使って、世界を旅する気分を味わえるスイーツを共同で開発することになりました。
世界各地のお菓子を知る地球の歩き方からは、和栗と相性のよい海外スイーツと、アレンジのアイデアを提案。春華堂とともに試作や試食を重ね、ついに3種類の限定和栗スイーツが完成しました。
■世界を旅する3種の和栗スイーツ
【商品概要】
■商品名：WAGURIクレームシュニテ
■国：クロアチア
■価格：¥1,100（税込）
■商品説明：クロアチアの名物スイーツ「クレームシュニテ」は、カスタードクリームをサンドしているのが一般的ですが、濃厚な和栗クリームと生クリームの2層で贅沢な一品にアレンジしました。
■販売店舗：UNAGI PIE CAFE
静岡県浜松市中央区大久保町748-51 うなぎパイファクトリー2階
営業時間：10:00～17:30（L.O. 17:00）
【商品概要】
■商品名：ブリオッシュ・コン・WAGURIジェラート
■国：イタリア
■価格：¥750（税込）
■商品説明：ジェラートをブリオッシュで挟んだ、南イタリア・シチリア島の人気スイーツを和栗のジェラートで再現しました。
■販売店舗：とらとふうせん
静岡県浜松市中央区神田町553 SWEETS BANK内
営業時間：9:30～18:00（L.O. 17:30）
【商品概要】
■商品名：WAGURIノム・アーカオ
■国：カンボジア
■価格：¥850（税込）
■商品説明：ココナッツミルクが香るカンボジアの伝統的な蒸しケーキで和栗あんをたっぷり包み、栗の葉で巻きました。
■販売店舗：HOW’z
東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿「ハラカド」3F
営業時間：月～土 11:00～22:30（L.O. 21:30）、日 11:00～22:00（L.O. 21:00）
■「地球の歩き方」×「春華堂」オリジナル冊子も
限定和栗スイーツの開発と同時進行で、創業130余年にわたる春華堂の歴史や菓子づくりへのこだわり、春華堂が運営する各施設や商品の魅力などを、「地球の歩き方」のエッセンスをふんだんに盛り込んで紹介したオリジナル冊子『春華堂の歩き方』を制作。9月13日（土）より、うなぎパイファクトリーで先行配布、10月1日（水）より春華堂グループ一部直営店にて配布開始します。
■株式会社地球の歩き方（Arukikata. Co., Ltd.）
https://www.arukikata.co.jp/company/
・代表取締役社長：新井 邦弘
・法人設立年月日：2020年12月1日（事業開始2021年1月1日）
・資本金：5百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：「地球の歩き方」出版および関連事業、旅行マーケティング事業、損害保険代理店事業
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