【8月1日はカフェオーレの日】牛乳とコーヒーの絶妙バランスを再発見|飲食店で活かせるメニュー提案も

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◆ 8月1日はなぜ「カフェオーレの日」?

「カフェオーレの日」は、コーヒーと牛乳を混ぜた飲み物「カフェオーレ(Café au lait)」の魅力を広めるために、江崎グリコ株式会社が制定した記念日です。

カフェオーレの日は6月1日(牛乳の日)10月1日(コーヒーの日)のちょうど中間であることから、8月1日が選ばれました。

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◆ カフェオーレの魅力とは?

● 優しい味わいと香りの調和

カフェオーレは、ドリップコーヒーに温めた牛乳を加えたシンプルなドリンクですが、その味わいはまろやかでコク深く、ブラックが苦手な方にも人気です。

● 朝食にもおやつにも合う万能ドリンク

トーストやクロワッサン、パンケーキと合わせて朝の定番に。スイーツと一緒にカフェタイムを楽しむにもぴったりです。

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◆ カフェオーレは「集客」と「客単価UP」に使える!

飲食店やカフェでカフェオーレを活用することで、以下のようなメリットが見込めます。

● 甘さ・温度・牛乳の種類でカスタム対応

「無糖/微糖」「ホット/アイス」「豆乳/オーツミルク変更可」など、カスタム対応を増やせば、お客様満足度UP&リピーター獲得に繋がります。

● モーニング・ランチとのセットで回転率アップ

「モーニング+カフェオーレセット」や「ランチ後の+200円ドリンク」として提供すれば、客単価を上げつつ、満足度も高まります。

● テイクアウトドリンクとしても人気

アイスカフェオーレはテイクアウトでも需要が高く、夏季の売上アップに効果的です。透明カップに2層で注げば、見た目も映えます。

◆ カフェオーレを使ったアレンジメニュー提案(飲食店向け)

メニュー名特徴
焦がしキャラメル・カフェオーレ甘さと香ばしさが女性に人気
オーツミルク・カフェオーレ健康志向層・ビーガン対応
エスプレッソ・オーレ通常より濃厚で満足感あり
フローズンカフェオーレ夏のカフェスイーツとして人気
黒糖カフェオーレ和風アレンジで和菓子にも合う

◆ カフェオーレの日をプロモーションのきっかけに

8月1日はカフェオーレを前面に出したプロモーションにぴったりな日です。

  • SNSキャンペーン:「#カフェオーレの日」で投稿促進
  • 限定アレンジドリンクの販売
  • セット割引やスタンプカードでの販促強化

カフェオーレという身近な存在を再発見し、他店との差別化にもつなげていきましょう。

◆ まとめ

  • 8月1日はカフェオーレの記念日!
  • コーヒーと牛乳の中間にあるこの日を、販促のチャンスに
  • カフェオーレのアレンジやカスタムは、飲食店の価値向上に貢献

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