夏休みでお子さんが家にいたり、お盆に帰省したりと、家族でおうちで過ごす機会が増える夏。
この記事では、暑い夏におすすめのゼリーレシピをご紹介します。
ぜひ作って楽しんでみてください！
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夏を楽しむ♪金魚鉢ゼリー
■材料
- さくらんぼ(缶詰)8粒
- ナタデココ100g
- 水600cc
- 砂糖60g
- かき氷シロップ[ブルーハワイ]大さじ2
- レモン汁大さじ1
- ミント適量
- ☆ゼラチン
- 粉ゼラチン15g
- 水(ゼラチン用)50cc
■手順
(1)《下準備》容器にゼラチン、水を入れてふやかす。
(2)さくらんぼはへたを取り除き、包丁でぐるりと半周切り込みを入れる。開いて種を取り除き、包丁で切り込みを入れて金魚の尾びれを作る(さくらんぼ金魚)。
(3)鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、沸騰直前に火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。かき氷シロップ、レモン汁を加えて混ぜる。
(4)3をボウルに移して粗熱をとり、ふんわりとラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
(5)4を取り出して、スプーンなどで空気を含ませながら混ぜる(ゼリー)。
(6)器にナタデココを等分にして入れ、ミントを加える。ゼリー、さくらんぼ金魚を等分にして入れてゼリーを重ねる。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/206198888783152151
紙パックで簡単！オレンジゼリー
■材料
- オレンジジュース500cc
- ゼラチン10g
■手順
(1)鍋にオレンジジュースを入れて温め、沸騰前に火を止める。
(2)ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。
(3)オレンジジュースの紙パックに流し入れる。
(4)冷めたら口を閉じ、冷蔵庫で固まるまで4〜5時間程度冷やす。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/128618309946966283
断面がかわいい♡フルーツ牛乳かん
■材料
■手順
(1)《下準備》牛乳は常温に戻す。
(2)いちごはへたを取り、縦半分に切る。みかんは横半分に切る。キウイは両端を切り落とし、皮をむき、横3等分に切る。
(3)鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら混ぜながら1分煮る。火を止め、牛乳を加えて混ぜる。
(4)器にいちご、みかん、キウイを並べ、3を流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで30分以上冷やす。
出典：https://delishkitchen.tv/recipes/175710174911136849
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まとめ
いかがでしたか？
夏休みにおすすめのおうちで作れるひんやりゼリーレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてください。
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