東北には、全国展開こそしていないものの、地域で長年愛され続けているカフェ・ベーカリーチェーンがあります。ここでは、秋田・宮城・岩手から誕生した代表的な3ブランドを紹介します。
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目次
東北発カフェチェーン
1.ナガハマコーヒー（秋田発）
秋田県で誕生したスペシャルティコーヒーチェーン。自家焙煎にこだわり、コーヒー豆の鮮度と香りを大切にしています。落ち着いた雰囲気の店舗が多く、地元客だけでなく観光客にも人気です。
店舗一覧（秋田県内）
- ナガハマコーヒー 川尻本店
- ナガハマコーヒー 秋田駅前店
- ナガハマコーヒー 能代店
- ナガハマコーヒー 秋田空港店
2. アンカーコーヒー／マザーポート（宮城・気仙沼発）
宮城県気仙沼で生まれた地域密着のカフェチェーン。港町の文化を背景にした「マザーポート店」を中心に、仙台など県内で展開しています。自家焙煎コーヒーとフードを提供し、東北のカフェシーンをリードしています。
店舗一覧（宮城県）
- アンカーコーヒー マザーポート店（気仙沼）
- アンカーコーヒー 内湾店（気仙沼）
- アンカーコーヒー 田中前店（気仙沼）
- アンカーコーヒー & バル センダイ（仙台）
3. 福田パン（岩手・盛岡発）
盛岡市民のソウルフードとして知られるコッペパン専門チェーン。たっぷりの具材をはさんだ大きなコッペパンは学生から大人まで人気で、地元では行列が絶えません。
店舗一覧（岩手県）
- 福田パン 本店（盛岡市長田町）
- 福田パン アクロス店（盛岡市盛岡駅前北通）
まとめ
東北には、地元の文化や暮らしに根づいた中規模チェーンが息づいています。ナガハマコーヒーの焙煎、アンカーコーヒーの港町カフェ、福田パンのコッペパン。どれも全国チェーンにはない個性と温かさが魅力です。旅行や出張で東北を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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