目次
背徳グルメの意味
「背徳グルメ」とは、カロリーや糖質、脂質が高く、体に良くないと分かっていても、つい食べたくなる魅惑の料理を指します。
「ダイエット中なのに…」「深夜に食べてはいけないのに…」といった罪悪感があるのに、食欲を抑えられない料理が代表例です。
SNSやテレビでもよく紹介され、「背徳感がたまらない！」と話題になるジャンルです。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
なぜ「背徳」なのか？
「背徳」という言葉には、本来「道徳に反する」という意味があります。食の世界ではそこまで深刻な意味ではなく、
- カロリーオーバー
- 栄養バランス無視
- 食べ過ぎ注意
といった「ちょっと悪いことをしている気分」＝小さな背徳感を表現しています。
その「やってはいけないのに食べてしまう」感覚が、背徳グルメの大きな魅力になっています。
背徳グルメの特徴
- カロリーが高い – 揚げ物、チーズ、バターなどたっぷり使用
- 濃厚な味わい – 甘すぎる、しょっぱすぎるなどパンチが強い
- 満腹感が強い – 食べ応えがあり、胃袋をがっつり満たす
- 罪悪感込みで楽しむ – 「明日から節制しよう」と思いながら味わう
人気の背徳グルメ例
- チーズたっぷりハンバーガー：肉汁とチーズがあふれ出すボリューム感
- 背脂ラーメン：こってり濃厚スープがクセになる
- スイーツ食べ放題：ケーキ、チョコ、アイスを好きなだけ
- 揚げ物×炭水化物の組み合わせ：唐揚げ丼、カツカレー、天丼など
- 夜中のポテトチップスやカップラーメン：食べてはいけない時間に食べる背徳感
背徳グルメが人気の理由
- ストレス解消になる – 我慢していた欲求を満たす快感
- SNS映えする – とろけるチーズや山盛りスイーツは拡散されやすい
- 非日常感がある – ちょっと悪いことをしている感覚が楽しさを倍増させる
- シェアしたくなる – 「罪悪感も一緒に楽しむ」仲間グルメとしても人気
まとめ
背徳グルメとは、栄養バランスや健康を気にしながらも「食べたい！」という欲望を満たしてくれる料理のことです。
罪悪感すらスパイスにして楽しむ、現代ならではの食文化といえます。
「たまのご褒美」として楽しむことで、背徳感もまた美味しさの一部になるでしょう。
【業務用/新品】【ソリスジャパン】ソリスハンド&スティックミキサー SK8371 幅200×奥行180×高さ95(mm) AC100V【送料無料】
【業務用/新品】【ニチワ】電気クレープ焼器 1連 CM-410 幅450×奥行450×高さ180mm【送料無料】
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
#B級グルメ 意味 #なぜB級 #B級グルメ 由来 #B級グルメ ご当地
