ここが違う!プロが教える業務用食器洗浄機のよくあるエラーコード

飲食店経営のヒント

店舗にあると洗いが捗る、食器洗浄機!
普段使用されている食器洗浄機にエラーコードの表示が出たことはありませんか?

今回はテンポス買取センターの整備員がお教えする食器洗浄機のエラーの意味と解決方法についてご紹介いたします。

業務用食器洗浄機のメーカー

本文に入る前に食器洗浄機の主なメーカーをご紹介させていただきます。

主なメーカーとしてはホシザキ・マルゼン・パナソニック・タニコー・大和冷機・中西製作所・日本洗浄機・・・・・等々ございます。
各メーカーにはそれぞれの強みやこだわり、特徴があります。

食器洗浄機には、アンダータイプ・リターンタイプ・ドアタイプとあり、設置する場所・環境・店舗での使い方にあったタイプをご提案いたします。

どのような種類があるのか?販売価格や買取金額の相場もタイプによって違ってきますので、当社のテンポスドットコムのサイトをぜひ参考にしてください。
https://www.tenpos.com/

もちろん店頭販売、入替、買取り、出張見積なども対応させていただいておりますので、お近くのテンポスバスターズ店舗、買取センターにお電話いただければ迅速に対応させていただきます!

何かお困り事がございましたら、お気軽にお問い合わせください!

修理の手配はもちろん、お電話でよくある原因の解決策などもお伝えさせていただきます!

①食器洗浄機のエラー

今回は多くのメーカーの中からホシザキ・マルゼン・パナソニックのエラーをご紹介したいと思います。
食器洗浄機の温度が表示されている部分にエラーコードが出てくることがあります。

エラーコードの表示と意味はメーカーによって様々ありますが、何個かのエラーの意味や対処法は取扱説明書に記載されています。

お客様では見るのは難しいですが、正面パネルを外すと裏に機械図面などが書かれた紙が貼り付けてあり、そこに詳細なエラーコードの説明が書いてあります。

エラーの原因によっては、「たまに表示される」・「ずっと表示されるけど動く」・「エラーが出たまま動かない」と色々とありますが放置はできません。

故障の原因になるほか、本来の洗浄能力が半減してしまう可能性があります。
エラーの種類によっては、お客様ご自身で解決できるものもあるので、そちらをご紹介していきます。

②お湯が溜まらない

最初にご紹介するのは、庫内や貯湯タンクにお湯が溜まらないことで起こるエラーです。

エラーコードは、

ホシザキ:A1・A2
マルゼン:E3・E6・E7
パナソニック:A0・A1・A2

よくある原因としましては、

・断水している(給水や給湯器の栓が閉まっている)
・庫内の排水栓が抜けている
・水位センサーが汚れている(ゴミが付着している)

お湯が溜まらないことを知らせたり、空焚きを防止するエラーです。

解決方法は、
・給水(給湯器)の栓を確認する
・水位センサーを掃除する(ゴミを取り除く)

で対処していただけると直る場合が多いです。

▼食器洗浄機のお手入れの方法はこちらをご覧ください。

水位センサーの掃除の仕方は取扱説明書にも詳しく記載されています。
給水(給湯器)の栓の開け忘れ、排水栓のし忘れは「大丈夫だろう」と思っていても、意外とお問合せがあり、お伝えすると解決する事が多くあります。

是非ご確認ください!

③お湯の温度異常(サーミスタ異常)

次にご紹介するのは、お湯の温度が上昇しないことで起こるエラーです。
(時間が経っても設定温度までいかない)

エラーコードは、

ホシザキ:H1・H2(洗浄タンク)
     H3・H4(貯湯タンク)
マルゼン:E1・E2・E4・E5
パナソニック:A3

原因としましては、

・給湯器が動いていない
・ヒーターが汚れで覆われている
・能力を超えた連続運転をしている

こちらは一定時間洗浄タンクや貯湯タンクの水温が低いと起こるエラーです。

解決方法は、

・ヒーターの清掃をする
・給湯器が動いているか確認をする
・連続運転を少し止めて様子を見る

で対処していただけると直るケースがございます。

洗浄タンク、貯湯タンクの水温が低いと殺菌や汚れを落としきれなかったり、最後のすすぎ時に食器などに水が残りやすくなってしまうので、洗浄能力が半減してしまいます。

このエラーに関しては、センサーなどの異常の可能性も高いので、上記を確認いただき、それでも駄目な場合は、テンポスが修理依頼を承ります!

まとめ

今回は業務用食器洗浄機のよくあるエラートラブルについてご紹介させていただきました。
このエラーは何かな?と思ったときは、取扱説明書をご覧ください。

原因が分からない場合は、お近くのテンポスバスターズの店舗にお電話をいただければお答えさせていただきます。
エラーが表示されたり、消えたりする場合は放置をすると急に動かなくなったり、故障の原因にもなりますので、お気軽にお問い合わせください!

買取見積りの際に、初期診断というサービスも行っております。
現在ご使用の機器や、居抜きでそのまま引継いだ機器などを無料で点検させていただくサービスです。

点検させていただき、お手入れのアドバイスや破損部品の見積などもご提案をさせていただきます!

テンポス居抜き初期診断の詳細を見る

万が一機械トラブルがあった際は、迅速なご対応をさせていただきますので、お近くのテンポスバスターズの店舗に是非お電話ください。

もちろん販売や入替、買取りも行っておりますので、まずは見積からご依頼をお待ちしております!

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テンポス買取ドットコムでは、他にも下記の商品を買い取り可能です。
※記載されていない商品でも一度お問合せ下さい。

製氷機・冷蔵コールドテーブル・4ドア冷凍冷蔵作業台庫・ガステーブル・ガスレンジ・1槽シンク・2槽シンク・ショーケース・オーブン付きガスレンジ・ガステーブル・中華レンジ・卓上コンロ・グリラー・焼物器・餃子焼器・グリドル・オーブン・フライヤー・ゆで麺機・蒸し器・回転釜・キッチンエイドミキサー・フードプロセッサー・スライサー・ブレンダー・シノア・裏ごし器・ミキサー・ジューサー・皮むき機(ピーラー)・野菜脱水機・寿司ロボ・ライスロボ・エスプレッソマシーン・ステンレス戸吊戸棚・ガラス戸吊戸棚・平棚・パンチング平棚・上棚・パイプ棚・食器棚・引出付食器棚・対面引出付食器棚・食器洗浄機・カウンターイス・スタッキングイス・スチールイス・座イス・子供イス・ソファテーブル・お好み焼き用テーブル・ターンテーブル・中華テーブル・円卓・食器類・調理道具・POSレジ・券売機・看板・装飾品

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