先月の新規開業飲食店内装工事案件紹介-Part4-

出店・開業

【10坪Barの内装工事】コンセプトは「洗練された大人の隠れ家」

今回、神奈川県川崎市にある10坪Barの内装工事を担当しました。オーナー様は、落ち着いた雰囲気で、大人の時間を楽しむことができるようなBarをコンセプトに、内装工事をご依頼いただきました。

施工前の状況

施工前の店舗は、壁や床はコンクリート打ちっぱなしで、天井には照明器具が取り付けられていました。

工事内容

工事内容は、以下のとおりです。

  • 壁:クロスを張り、照明器具の取り付け
  • 床:フローリングを張る
  • 天井:クロスを張る
  • カウンター、テーブル、椅子などの造作
  • 厨房設備の設置

壁には、レンガ調の壁紙を張りました。レンガ調の壁紙は、レトロモダンな雰囲気を演出することができます。また、壁には、アンティーク調の照明器具を取り付けました。アンティーク調の照明器具は、レトロな雰囲気を演出することができます。

床は、アンティーク調のタイルを張りました。アンティーク調のタイルは、レトロな雰囲気を演出することができます。また、床には、滑り止め加工を施しました。滑りやすい床は、転倒の危険性があります。滑り止め加工を施すことで、安全性を高めることができます。

天井

天井は、白のクロスを張りました。白のクロスは、空間を明るく、広く見せることができます。

カウンター、テーブル、椅子などの造作

カウンター、テーブル、椅子などは、オーナー様の希望に合わせて、造作しました。カウンターは、ダークブラウンの木材を使用しました。テーブルは、大理石とガラスを使用しました。椅子は、グレーの布地を使用しました。

厨房設備の設置

限られた空間を最大限に活かす!機能性とデザイン性を兼ね備えた厨房機器

10坪という限られた空間を有効活用するため、機能性とデザイン性を兼ね備えた厨房機器を厳選しました。

主な厨房機器

  • 冷蔵コールドテーブル:スペースを有効活用し、食材を鮮度保持
  • 業務用スライサー:食材を効率的にスライスし、提供時間を短縮
  • オーブン:少量の焼き調理に最適
  • 高火力バーナー:短時間で食材を調理
  • 省スペースなシンク:洗い場をコンパクトにまとめ、作業効率向上

こだわりのポイント

  • 作業スペースを広く確保し、スムーズな動線を確保
  • 排気設備を強化し、換気を徹底

これらのこだわりにより、限られた空間でも快適に作業できる厨房を実現しました。

機能性とデザイン性を兼ね備えた厨房機器は、Barの運営を効率化し、お客様に最高のサービスを提供するために欠かせません。

工事後の雰囲気

工事後は、都会の喧騒から離れられる、洗練された空間になりました。

グレーの壁紙、ダークブラウンの木材パネル、間接照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。ダークブラウンのフローリング、大理石とガラスのテーブル、グレーの布地の椅子が、高級感と温かみを演出しています。

オーナー様のご感想

オーナー様は、工事後のご感想として、以下のとおりとおっしゃっていました。

コンセプト通りの、都会の隠れ家のような空間になりました。
お客様からも、とても雰囲気が良いと好評です。
このBarが、多くのお客様に愛されるお店になることを願っています。

施工のポイント

このBarの施工のポイントは、以下のとおりです。

  • グレーとダークブラウンを基調色として、落ち着いた雰囲気を演出しました。
  • 間接照明を使用することで、空間をより広く、明るく見せるようにしました。
  • 高級感のある素材を使用することで、洗練された空間を演出しました。

これらのポイントを押さえることにより、コンセプト通りの都会の隠れ家のような空間を実現することができました。

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