【飲食ニュース】内装工事費用が最も高い業態は?業態別の内装工事費用の相場情報を店舗デザイン.COMが発表!

飲食ニュース

出店・改装予定者とデザイン会社とを結びつける「店舗デザイン.COM」を運営する株式会社シンクロ・フードは、店舗デザイン.COMに登録された内装事例情報から内装工事費用の相場を算出し、業態別に紹介する「店舗の内装工事費用の相場」コンテンツをリリースしました。

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「店舗の内装工事費用の相場」コンテンツについて

■リリースの背景

店舗を理想の内装に仕上げるために重要な内装工事ですが、初めての出店等で内装費用の相場が分からないと、適切な予算設定ができないことが課題にありました。

そこで、これから内装工事を行う方により正確な相場観を持っていただくことで適切な予算設定に役立て、より円滑に内装工事を進められるよう、内装事例のデータより業態別の内装費用の相場を算出し、コンテンツページをリリースしました。

■店舗の内装費用相場コンテンツの特徴

店舗デザイン.COMに登録された実際の内装事例情報を基に、飲食店・物販・サービスなどの業態別の内装費用の相場を算出し、業態別に紹介。

さらには対応範囲や坪数別での詳細なデータを確認することができます。

19,000件を超える内装事例を保有する店舗デザイン.COMだから提供できる、信頼性が高く貴重な内装工事費用の相場情報です。


店舗の内装工事費用の相場を発表!(2024年7月30日時点)

■調査概要

調査対象:「店舗デザイン.COM」に登録された内装事例のうち、工事の対応範囲・費用のデータを保有するデータ
調査対象数:1,453件
調査期間:2005年1月1日~2024年7月30日

■業態ごとの内装工事費用の坪単価中央値

今回の調査の結果、店舗の内装工事費用の坪単価中央値は47.9万円であることが分かりました。

業態別でみると飲食店は坪単価中央値56.4万円と最も高く、サービス・病院・学校の37.5万円や物販・アパレルの36.1万円に比べ約20万円高くなっています。

・店舗の内装工事費用の相場 坪単価中央値:47.9万円

業態分類別
1位 飲食店 坪単価中央値:56.4万円
2位 サービス・病院・学校 坪単価中央値:37.5万円
3位 物販・アパレル 坪単価中央値:36.1万円

出典:株式会社シンクロ・フード

■飲食店の内装工事費用の内訳

飲食店の内訳をみると居酒屋の坪単価中央値が66.7万円と高いものの、その他の業態は坪単価中央値50万円〜55.5万円と大きな差はありません。飲食店は、厨房機器などの設備費用の要因により、全体的に内装工事費用が高くなる傾向があるようです。

・飲食店の内訳
1位 居酒屋 坪単価中央値:66.7万円
2位 レストラン・ダイニングバー 坪単価中央値:55.5万円
3位 バー 坪単価中央値:55万円
4位 カフェ・パン屋・ケーキ屋 坪単価中央値:50万円

出典:株式会社シンクロ・フード

まとめ

■店舗デザイン.COMについて

店舗の出店や改装を考える方と店舗のデザインや施工をおこなうデザイン会社とを結びつけるサイトです。現在480社を超えるデザイン会社が登録しており、年間2,000名以上の出店者にマッチングサービスが利用されています。 

■株式会社シンクロ・フードについて

当社は、”多様な飲食体験から生まれるしあわせを、日本中に、そして世界へと広げる”というビジョンのもと、飲食店経営・運営を支援するプラットフォーム「飲食店ドットコム」を運営しています。テクノロジーを最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・情報・サービス」など多様な選択肢をシンプル・スピーディに提供していくことで、飲食業界の発展・関わる人のしあわせに貢献してまいります。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所プライム市場

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