新作メニューが登場するたびに話題となる米国発のコーヒーショップ「スターバックスコーヒー」。
コーヒーやフラペチーノ、ラテはもちろんのこと、ドリンクと相性抜群のフードメニューも充実しています。
スタバの豊富なメニューには、男性はもちろん、女性のファンも多くいるはずです。
「スタバの歴史について知りたい！」という方も中にはいるのではないでしょうか。
今回は、スターバックスコーヒーの歴史とは？魅力やおすすめドリンク5選について紹介していきます。
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目次
スターバックスの歴史
スターバックスは、1971年にアメリカ・ワシントン州シアトルで創業されたコーヒーチェーンです。
創業者は、ジェリー・ボールドウィン、ゼブ・シーグル、ゴードン・バウカーの3人で、当初は焙煎豆とコーヒー器具の販売が中心でした。
1982年、ハワード・シュルツがマーケティング担当として入社したことが転機となります。
彼は、イタリア旅行中にエスプレッソバー文化に感銘を受け、スターバックスにもカフェスタイルを導入することを提案しますが、創業者たちは反対しました。
その後シュルツは、独立して自らのカフェ「イル・ジョルナーレ」を開業したのです。
1987年、彼は出資者の支援を得てスターバックスを買収し、エスプレッソバーを中心とした現在のスタイルに転換しました。
以降、アメリカ国内はもちろんのこと、世界中に店舗を拡大していきます。1996年には、東京・銀座に日本第1号店をオープンしました。
その結果、日本における「シアトル系カフェブーム」の火付け役となったのです。
スターバックスの成功は、上質なコーヒーだけではなく、「第三の場所（サードプレイス）」というコンセプト、つまり家庭でも職場でもないくつろげる空間づくりにもあります。
また、地域限定メニューやサステナビリティへの取り組みなど、多様な顧客ニーズに対応する柔軟な戦略も特徴です。
今日では、世界80カ国以上に展開し、コーヒーチェーンの代表格として不動の地位を築いています。
スターバックスの魅力とは？
スターバックスの魅力は、単なるコーヒーショップにとどまらず、顧客体験や空間づくりにおいても、他にはない価値を提供している点にあります。
ここでは、スターバックスの魅力について紹介していきます。
主に以下のことがあげられます。
高品質なコーヒーと多彩なメニュー
スターバックスでは、世界各地から厳選された高品質なアラビカ種のコーヒー豆を使用しています。
独自の焙煎方法とバリスタの技術によって、一杯一杯丁寧に提供されるドリンクは、安定した味と香りが特徴です。
また、エスプレッソベースのラテやカプチーノはもちろんのこと、季節限定のフラペチーノやティーメニュー、植物性ミルクの選択肢も豊富で、幅広い好みに対応しています。
さらに、日本では地域限定メニューや和風テイストの商品もあり、新鮮な驚きが楽しめる点も魅力です。
快適で洗練された空間「サードプレイス」
スターバックスは、家庭（ファーストプレイス）や職場（セカンドプレイス）に次ぐ「サードプレイス（第三の居場所）」としての役割を重視しています。
店内は、落ち着いた照明や音楽、木材や革を基調としたインテリアが特徴で、読書、仕事、友人との会話など多目的に利用できる空間が用意されています。
Wi-Fiや、電源も整備されており、フリーランスや学生にも人気です。都市部でも地方でも、スターバックスは「安心して過ごせる場所」として、多くの人にとって特別な存在になっています。
ブランドの信頼感と社会的責任
スターバックスは、ブランドイメージの構築にも力を入れており、常に清潔で心地よいサービスを提供することで、お客様からの信頼を獲得しています。
また、サステナビリティへの取り組みも積極的で、リサイクル素材のカップ使用や、環境に配慮した店舗設計、フェアトレードコーヒーの導入などを行っています。
さらに、LGBTQ+支援（性的マイノリティの学生・教職員に対して相談窓口を開設）や地域貢献活動など、社会的責任を果たす姿勢が、多くの共感を呼んでいます。
これらの魅力が組み合わさることで、スターバックスは世界中で愛されるグローバルブランドとしての地位を確立しているのです。
おすすめドリンク5選！
スターバックスには、季節限定から定番メニューまで、いろいろな魅力的なドリンクがあります。
ここではその中でも、多くの人に人気があり、一度は試してほしいおすすめドリンクについて紹介していきます。
主に以下のドリンクがあげられます。
キャラメル マキアート
キャラメルマキアートは、スターバックスの定番であり、長年愛され続けている人気ドリンクです。
バニラシロップ入りのスチームミルクにエスプレッソを注ぎ、最後にキャラメルソースをトッピングすることで、コクと甘さのバランスが絶妙に仕上がっています。
そのため、ホット・アイスの両方に対応しており、季節を問わず楽しめます。
甘すぎず香ばしい風味で、初心者にもおすすめです。
抹茶 ティー ラテ
抹茶ティーラテは、日本でも非常に人気の高い一杯です。上質な抹茶とミルクをブレンドした濃厚でまろやかな味わいが特徴です。
ミルクの甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に調和し、「ホッ」とひと息つきたいときにぴったりです。
甘さが気になる方は、「シロップ少なめ」や「無脂肪ミルクに変更」などのカスタマイズもおすすめです。
スターバックス ラテ
シンプルながら奥深い味わいを楽しめるスターバックスの基本のラテです。エスプレッソの豊かな香りとスチームミルクのなめらかさが絶妙にマッチしており、毎日でも飲みたくなる味です。
豆の種類を「ディカフェ」や「ブロンドロースト」に変えるカスタマイズも人気で、自分好みのラテを見つける楽しみもあります。
ダーク モカ チップ フラペチーノ
ダークモカチップフラペチーノは、チョコレート好きにはたまらない一杯です。
ダークチョコレートとコーヒー、チョコチップをブレンドしたフローズンドリンクで、食感も楽しめるのが魅力です。
ホイップクリームと、チョコレートソースのトッピングがぜいたく感を演出しています。暑い日にぴったりで、デザート感覚でも楽しめる一品です。
季節限定フラペチーノ（例：ストロベリー フラペチーノ）
スターバックスの楽しみのひとつが「季節限定メニュー」です。中でも、春から初夏にかけて登場する「ストロベリー フラペチーノ」は、毎年大人気です。
いちごの果肉感や、甘酸っぱさが特徴で、発売と同時に話題になります。季節限定商品は、その時々で味わいが変わるため、見逃せません。
（これらのおすすめドリンクは、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
これらのドリンクは、定番でありながらもカスタマイズ次第で新しい味わいを楽しめます。
スターバックス初心者の方も、リピーターの方も、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。
カフェで使う調理器具や食器
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まとめ
今回は、スターバックスコーヒーの歴史とは？魅力やおすすめドリンク5選について紹介してきました。
スターバックスは、1971年にアメリカ・ワシントン州シアトルで創業されたコーヒーチェーンです。
高品質なコーヒーと多彩なメニューなど魅力が多いスターバックスです。キャラメルマキアートや抹茶ティーラテなど、おいしいドリンクが豊富にそろっているため、ぜひおすすめの一杯を探してみてください。
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