現在、SNSなどでも話題になっている「ライスペーパークロワッサン」をご存じの方がいるのではないでしょうか。
生春巻きなどで使われているライスペーパーを重ねて、オーブンで焼き上げる新感覚のクロワッサンです。
グルテンフリー（小麦に含まれるグルテンと呼ばれるタンパク質が定められた濃度未満の食品）ということもあり、海外でも話題になっています。
今回は、2025年度のトレンド間違いなし！パリッともちもち「ライスペーパークロワッサン」について紹介していきます。
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目次
ライスペーパークロワッサンとは？
ライスペーパークロワッサンとは、ライスペーパーを使って作るクロワッサン風のスイーツです。
韓国を中心にSNSで話題となり、日本でも注目されている、トレンドフードの一つです。
通常のクロワッサンのように小麦粉を使った生地を発酵・成形するのではなく、ライスペーパーをバターや砂糖とともに巻き、オーブンやフライパンで焼き上げることで、外は「パリパリ」とした食感、中は「もちっ」とした独特の食感を楽しめるのが特徴的です。
作り方は、比較的シンプルで、ライスペーパーを軽く水にくぐらせて柔らかくし、バターや砂糖をのせてクロワッサンの形に巻きます。
それをオーブンや、エアフライヤーで焼けば完成です。
仕上げに、粉砂糖やチョコソースをかけることで、見た目も華やかになります。
また、チーズやハムを加えて塩味の効いたバリエーションにするなど、アレンジの幅が広いのも魅力の一つです。
ライスペーパークロワッサンは、小麦を使わないためグルテンフリーであり、手軽に作れることから、健康志向の人やダイエット中の人にも人気があります。
特に、韓国のインフルエンサーが発信したことで広まり、日本でも自宅で作る人が増えています。
簡単ながらもクロワッサンのような豪華な味わいを楽しめることから、今後も注目されるスイーツの一つとなるでしょう。
ライスペーパークロワッサンの魅力
ライスペーパークロワッサンは、ライスペーパーを活用したクロワッサン風のスイーツで、韓国を中心にSNSで話題になり、日本でも注目を集めています。
ここでは、ライスペーパークロワッサンの魅力について紹介していきます。
主に以下のことがあげられます。
手軽に作れる
通常のクロワッサンは、小麦粉を使った生地を発酵させ、何層にも折りたたむ工程が必要で、作るのに時間と技術が求められます。
しかし、ライスペーパークロワッサンは、ライスペーパーを水で戻し、バターや砂糖を巻いて焼くだけで完成するため、初心者でも簡単に作れます。
特別な道具や材料が不要で、自宅で気軽に楽しめるのが大きな魅力です。
ユニークな食感
ライスペーパーを焼くことで、外側は「パリパリ」としたクリスピーな食感になり、内側は「もちっ」とした食感を楽しめます。
一般的なクロワッサンの「サクサク」とした食感とは異なり、ライスペーパーならではの、独特の噛み応えが新鮮です。
この新しい食感が、SNSを中心に話題となり、人気を集める理由の一つとなっています。
ヘルシー＆グルテンフリー
ライスペーパークロワッサンは小麦粉を使用せず、主な材料がライスペーパーとバター、砂糖だけであるため、通常のクロワッサンと比較してカロリーを抑えやすい点も魅力です。
また、小麦アレルギーを持つ方や、グルテンフリーの食事を意識している方でも安心して食べられるのもポイントです。
バターの量を調整すれば、さらにヘルシーな仕上がりにできます。
アレンジの幅が広い
ライスペーパークロワッサンは、甘いスイーツ系から、チーズやハムを入れた塩味系まで、幅広いアレンジが楽しめます。
たとえば、チョコレートやフルーツを加えればデザート感覚に、チーズやハーブを加えれば、おつまみにも最適です。
また、仕上げにキャラメルソースやシナモンシュガーをかけることで、さらにリッチな味わいを楽しめます。
手軽さ、食感、ヘルシーさ、アレンジの自由度といった魅力が詰まったライスペーパークロワッサンは、これからも多くの人に愛されるスイーツとなるでしょう。
ライスペーパークロワッサンと楽しみたいドリンク5選！
ライスペーパークロワッサンは、「パリッ」とした食感とバターの風味が楽しめるユニークなスイーツです。
その味わいをさらに引き立てるには、相性のよいドリンクを選ぶのがポイントです。
ここでは、ライスペーパークロワッサンと一緒に楽しみたいおすすめのドリンクについて紹介していきます。
主に以下のドリンクがあげられます。
カフェラテ
バターの風味が効いたライスペーパークロワッサンには、ミルクたっぷりのカフェラテがぴったりです。
エスプレッソのほろ苦さとミルクのまろやかさが、クロワッサンの甘みと絶妙にマッチしています。
特に、チョコやキャラメルをトッピングしたクロワッサンであれば、ほんのりビターなカフェラテがバランスをとってくれます。
アールグレイティー
紅茶の中でも特におすすめなのが、柑橘系の香りが特徴のアールグレイです。
ライスペーパークロワッサンのバターの風味と紅茶の爽やかな香りが相性抜群です。
特に、フルーツやハチミツを加えたクロワッサンと組み合わせることで、より華やかな味わいを楽しめます。
ホットでもアイスでもおいしくいただけるのが魅力です。
アイスカフェモカ
甘めのスイーツが好きな方には、チョコレートシロップが入ったアイスカフェモカがおすすめです。
クロワッサンの「パリッ」とした食感と、カフェモカの濃厚な甘さが絶妙にマッチしています。
特に、チョコレートを使ったクロワッサンとの組み合わせは、チョコ好きにはたまらないぜいたくな味わいになるでしょう。
抹茶ラテ
和のテイストを取り入れたいのであれば、抹茶ラテがぴったりです。
抹茶のほろ苦さが、バターの風味を引き締め、甘さとのバランスを取ってくれます。
甘めのクロワッサンだけではなく、チーズやナッツを加えた塩気のあるアレンジとも相性がよく、幅広い味わいを楽しめるのが魅力です。
フルーツスムージー
さっぱりとしたドリンクを楽しみたいのであれば、フルーツスムージーがおすすめです。
特に、ベリー系やマンゴーのスムージーは、クロワッサンのバター感を和らげ、爽やかに楽しめます。
ヘルシーな組み合わせのため、朝食や軽いおやつにもぴったりです。
ライスペーパークロワッサンは、シンプルな味わいだからこそ、いろいろなドリンクと合わせやすいのが魅力です。
ぜひ、お気に入りのドリンクと一緒に楽しんでみてください。
（これらのドリンクは、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
ライスペーパークロワッサンに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、ライスペーパークロワッサンを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
ガススチームコンベクションオーブン 単相100V
サーモクロワッサンカッター
まとめ
今回は、2025年度のトレンド間違いなし！パリッともちもち「ライスペーパークロワッサン」について紹介してきました。
ライスペーパークロワッサンとは、ライスペーパーを使って作るクロワッサン風のスイーツで、韓国を中心にSNSで話題になりました。
魅力としては、手軽に作れることやユニークな食感などがあげられます。
ぜひ、ライスペーパークロワッサンとドリンクを合わせて楽しんでください！
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