近年、ベーグル専門店の人気がますます高まっています。ヘルシー志向やSNS映えを意識したフレーバーの多様化に加え、自宅でも手軽に楽しめる冷凍ベーグルの需要が増加中です。ここでは最新トレンドと、自宅で美味しく食べる方法を紹介します。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
最新トレンド：ベーグル専門店の特徴
健康志向フレーバー
全粒粉や雑穀入り、グルテンフリーなど、健康を意識したベーグルが増加。ダイエット中やヘルシー志向の方から支持を集めています。
季節限定・地域限定フレーバー
かぼちゃやさつまいも、栗など季節の食材を使ったベーグルが登場。地域の特産品を使った限定商品も注目されています。
スイーツ＆デリ系の多様化
チョコチップ、シナモンレーズン、クリームチーズやアボカドを挟んだベーグルサンドなど、スイーツ系・おかず系ともにバリエーション豊富です。
SNS映えするビジュアル
トッピングや断面の美しさを意識した商品が増え、InstagramやTikTokで拡散されやすい傾向があります。
自宅でベーグルを美味しく食べる方法
冷凍ベーグルを蒸し器で解凍
ベーグル専門店では冷凍で販売されることも多く、自宅で楽しむ場合は蒸し器での解凍がおすすめです。
- 蒸し器に少量の水を入れて沸騰させる
- 冷凍ベーグルを網や皿に置き、ラップはせずに5〜7分蒸す
- 表面がふんわり、内側がモチモチの食感に復活
トースターで表面を軽く焼く
蒸し器で解凍した後にトースターで1〜2分焼くと、表面はサクッと、中はモチモチの食感に。
サンドイッチやアレンジレシピ
- クリームチーズ＆フルーツ
- アボカド＆サーモン
- ツナマヨ＆野菜
など、具材を挟んで手軽にランチや朝食として楽しめます。
自宅需要の増加が専門店に与える影響
冷凍通販で全国展開
店舗だけでなく、オンラインで冷凍ベーグルを販売する専門店が増えています。自宅で簡単に食べられるため、遠方の顧客にもアプローチ可能です。
食べ方提案で顧客満足度アップ
蒸し器での解凍やアレンジレシピを紹介することで、自宅でも美味しく楽しめる工夫が顧客満足度の向上につながります。
まとめ
ベーグル専門店は、健康志向・季節限定・SNS映えなど最新トレンドを取り入れつつ、冷凍販売や自宅での美味しい食べ方提案でさらに注目を集めています。自宅で楽しむ場合は、蒸し器での解凍＋トースター仕上げがベスト。旬のフレーバーやアレンジレシピを組み合わせて、モチモチ食感のベーグルを存分に楽しんでみましょう。
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
ベーグルバトラー/業務用/新品/小物送料対象商品
スチール ベーグルスタンド BS-100 /業務用/新品/送料無料
#ベーグル #ベーグル専門店 #ベーグルサンド #モチモチ食感 #パン好き #ヘルシーフード #カフェ巡り #テイクアウトグルメ
