夏本番の7月、暑さが増すこの時期にぴったりなスイーツといえば、やっぱりかき氷。実は、7月25日は「かき氷の日」とされているのをご存知ですか？この記事では、かき氷の日の意味と由来、そして2025年の注目かき氷トレンドまでをまとめてご紹介します。
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目次
「かき氷の日」はいつ？その意味と由来
「かき氷の日」は毎年7月25日。この日は、1933年（昭和8年）に山形県山形市で当時の日本最高気温40.8℃が観測された日なんです。
また、「な（7）つ（2）ご（5）おり」という語呂合わせからも、7月25日は“かき氷”の語感にぴったり。この2つの理由から、日本かき氷協会によって「かき氷の日」として制定されました。
かき氷は日本の伝統的スイーツ
かき氷のルーツはなんと平安時代。『枕草子』には「削り氷に甘葛（あまづら）をかけて食べる」貴族の風習が記されています。かつては氷が貴重だったため、高級品だったかき氷。現在では、手軽に食べられる夏の定番スイーツとして、幅広い世代に親しまれています。
【2025年版】かき氷の最新トレンド3選
1. ふわとろ“エスプーマかき氷”
濃厚クリームを泡立ててのせた進化系。味は抹茶・チーズ・ほうじ茶などが人気で、スイーツ感覚で楽しめます。
2. ご当地フルーツかき氷
宮崎のマンゴー、山梨の桃、長野のぶどうなど、旬の果物を丸ごと使った贅沢系かき氷が人気。映える見た目とフレッシュな味わいで注目されています。
3. 台湾風＆韓国風などアジア系かき氷
豆やタピオカ、練乳などを使った台湾の「芒果冰」や、韓国の「パッピンス」風のアレンジもSNSで話題に。
「かき氷の日」はお店でも注目のチャンス！
飲食店・カフェ・キッチンカーなどでは、7月25日を「かき氷フェア」「かき氷サービスデー」としてキャンペーンを実施するお店も増えています。SNS映えするオリジナルかき氷を出せば、集客効果も期待できます。
まとめ｜7月25日はかき氷を楽しもう！
「かき氷の日」は、暑い夏に涼を感じられる、日本らしい記念日。かき氷の意味や由来を知ることで、夏のスイーツタイムがちょっと楽しくなるかもしれません。今年の7月25日は、冷たくて美味しいかき氷を味わいながら、夏の思い出を作りましょう。
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