近年、お弁当業界で注目を集めているのが「うどん弁当」です。これまでは麺類はお弁当に不向きと思われがちでしたが、工夫次第で持ち運びやすく、手軽に食べられると話題になっています。今回は、うどん弁当が人気になっている理由と、アレンジしやすいレシピをご紹介します。
ママ「最近、子どものお弁当にうどんを入れる人が増えているみたいですね。普通のお弁当より食べやすいって聞きました。」
はかせ「そうなんじゃ。麺を食べやすい長さに切っておくと、子どもでもフォークで上手に食べられるぞい。つゆを別にしておけば、のびないのもポイントじゃな。」
ママ「なるほど。夏はおにぎりよりもさっぱり食べられそうでいいですね。大人用にも、ピリ辛やボリューム系にアレンジしたら楽しめそうです。」
はかせ「その通り！冷やし中華風や、焼肉をのせたスタミナうどん弁当なんかも人気なんじゃよ。」
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目次
なぜ「うどん弁当」が人気なのか？
1.手軽に食べられる
冷たいうどんなら夏場でもさっぱりと楽しめるため、食欲が落ちる季節でもぴったりです。
2.バリエーションが豊富
具材やタレを工夫すれば、和風から洋風、中華風まで自由自在。飽きずに続けられるのが人気の理由です。
3.持ち運びやすさが改善
最近は、仕切り付きのタッパーやスープジャーを使って、麺とつゆを分けて持ち運ぶスタイルが浸透。食べる直前に合わせれば、のびる心配もありません。
人気のうどん弁当アレンジレシピ
1. 冷やしぶっかけうどん弁当
- 茹でて冷やしたうどんをタッパーに入れる
- 具材：大根おろし、天かす、ネギ、レモン
- 小瓶にめんつゆを入れて持参し、食べる直前にかける
2. 韓国風ビビンうどん弁当
- うどんにコチュジャンだれを絡める
- トッピング：キムチ、ゆで卵、きゅうり、焼き肉
- ピリ辛でスタミナ満点の一品
3. サラダうどん弁当
- レタス、トマト、ハム、ゆで卵などを彩りよくトッピング
- ドレッシングは別容器で持参し、さっぱりと楽しめる
うどんvsそうめん、夏に本当にウマいのはどっち？徹底比較！
まとめ
うどん弁当は「持ち運びやすい」「食べやすい」「アレンジ自由」という点から、これからますます人気が広がると予想されます。夏場のお弁当や、仕事ランチの新しい定番としてぜひ取り入れてみてください。
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