うどんの消費量に関するデータを都道府県別に見ると、圧倒的1位は「香川県」です。以下、最新データ（総務省家計調査や農水省の統計をもとにした傾向）に基づいて、うどんの消費量上位県やその背景をご紹介します。
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【うどん消費量ランキング（1世帯あたり年間支出・重量）】
※出典：総務省「家計調査」（都市別、2人以上世帯）
| 順位 | 都市名（県） | 年間購入量（g） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 高松市（香川県） | 約16,000〜18,000g | 圧倒的ダントツ！ |
| 2位 | 前橋市（群馬県） | 約9,000〜11,000g | 小麦文化の影響 |
| 3位 | 盛岡市（岩手県） | 約8,000g | 盛岡冷麺文化あり |
| 4位 | 水戸市（茨城県） | 約7,000g | 茨城も粉もの文化が強い |
| 5位 | 福井市（福井県） | 約6,500g | そばとうどんが根付く |
なぜ香川県は圧倒的にうどんを食べるのか？
香川県が「うどん県」と呼ばれる理由は、単に名物だからではありません。実際に消費量・支出額ともに全国トップクラスなのです。その理由は…
・小麦粉文化が根付いた風土
稲作に適さない土地が多かったため、小麦や雑穀の文化が発達。結果、うどん文化が根付きました。
・うどん屋の多さ
香川県には人口10万人あたり約65軒以上のうどん店があるとされ、これは全国平均の数倍。地元民にとって「外食＝うどん」はごく普通の選択肢です。
・価格が安く、生活の一部
朝食・ランチ・軽食・夜食、どの時間帯でも手軽に食べられるうどんは、日常の一部。「今日は3軒ハシゴした」なんて話もザラにあります。
まとめ｜うどん＝香川、はデータでも実証済み！
・香川県は文化・歴史・消費量すべてにおいて“うどん王国”。
・群馬や茨城、岩手など、他県にも“隠れうどん県”がある。
・うどんの地域性を知ることで、旅先グルメももっと楽しくなる！
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