2025年も秋の風物詩である「月見商戦」が始まります。
毎年9月になると、マクドナルドの月見バーガーシリーズをはじめ、ピザハット、びっくりドンキー、ケンタッキーなど大手外食チェーンがこぞって期間限定の「月見メニュー」を発売します。
2025年度は、マクドナルドから新作「とろ旨すき焼き月見」が登場すると発表されており、注目が集まっています。
今回は、月見商戦とは？飲食店チェーンがこぞって乗り出す戦略について紹介していきます。
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目次
月見商戦とは？
「月見商戦」とは、毎年9月頃の「中秋の名月」の時期に合わせて、日本の飲食業界や小売業界が展開する季節限定の販売戦略を指します。
日本人にとって「お月見」は、古くからの風習であり、満月を愛でながら団子や里芋を供える文化が根付いています。
この習慣を現代的にアレンジし、企業が商機として利用しているのが月見商戦です。
代表例としてあげられるのが、ファストフード業界です。特に、有名なのはマクドナルドの「月見バーガー」で、1991年に登場して以来、毎年秋の定番商品として人気を集めています。
卵の黄身を満月に見立てたこの商品は、シーズン感と日本文化の融合によって支持を集め、他チェーン店も類似商品を展開するようになりました。
すき家や松屋、ケンタッキー、ミスタードーナツなども「月見〇〇」と銘打ったメニューを発売し、秋の風物詩のような存在になっています。
また、コンビニ各社やスーパーでも「お月見団子」や「月見スイーツ」が多数並び、家庭での楽しみ方を提案しています。
パッケージや、商品名に「月」「うさぎ」「満月」といったモチーフを取り入れ、消費者の購買意欲を刺激するのが特徴です。
月見商戦は、単なる限定商品の販売にとどまらず、SNSでの拡散効果や「秋の訪れを感じさせるイベント」としての演出も大きな役割を担っています。
人々は、季節の移ろいを感じられる商品に惹かれるため、企業にとっては毎年安定的に売上を伸ばせる重要な商機となっているのです。
つまり、月見商戦は伝統行事を現代風に昇華させた、日本独自の季節マーケティングの代表例と言えるでしょう。
代表的な月見メニュー
月見商戦における代表的なメニューは、主に「卵の黄身」を満月に見立てた商品が中心で、ファストフードやコンビニ、スイーツ業界で幅広く展開されています。
ここでは、代表的な月見メニューについて紹介していきます。
主に以下のメニューがあげられます。
月見バーガー（マクドナルド）
1991年に初登場したマクドナルドの「月見バーガー」は、月見商戦の象徴的存在です。
バンズの間に、ジューシーなパティとベーコン、そして目玉焼きのように半熟の卵が挟まれており、卵黄が満月をイメージしています。
毎年秋になると、発売される期間限定商品で、多くのファンが「秋の風物詩」として楽しみにしています。
また、チーズ入りやチーズ月見、濃厚月見などバリエーションも豊富で、毎年新しい味わいが登場するのも魅力です。
月見牛丼（すき家・松屋など）
牛丼チェーンでも、月見メニューは定番です。すき家の「月見牛丼」は、牛肉の上に半熟卵をトッピングし、卵黄を崩して肉と混ぜながら食べるスタイルです。
卵のまろやかさと、甘辛いタレが絶妙に絡み合い、通常の牛丼とは一味違った味わいを楽しめます。
松屋や、吉野家も同様の商品を期間限定で販売しており、手軽に季節感を味わえることから人気があります。
月見ドーナツ（ミスタードーナツ）
ミスタードーナツでは、卵やカスタードを使った「月見ドーナツ」が登場します。丸いドーナツに黄色いクリームや、チョコをトッピングすることで、満月を表現しており、見た目のかわいらしさも人気のポイントです。
特に、こどもや若年層を中心にSNS映えするスイーツとして注目され、販売期間中は売上が伸びる傾向にあります。
月見団子（コンビニ・和菓子店）
伝統的な月見メニューとして欠かせないのが「月見団子」です。白く丸い団子は、満月を象徴し、3個・5個・7個セットで販売されることが多く、家庭でお供えやおやつとして楽しめます。
コンビニ各社は、手軽に買える小包装の商品を展開し、スーパーや和菓子店でもこだわりの餡や、抹茶風味の団子が登場しています。
月見団子は、昔ながらの風習を現代に伝える商品として、月見商戦の重要な柱となっています。
これらのメニューは、いずれも卵や丸い形を「満月」としてイメージさせ、季節感や食文化を消費者に届ける代表的な商品です。
ファストフード、スイーツ、和菓子と業態を問わず、多くの企業がこの時期限定で提供し、秋の消費を盛り上げているのです。
月見商戦におけるマーケティング戦略とは？
月見商戦におけるマーケティング戦略は、季節感と日本独自の文化を巧みに活用した「限定商品戦略」と「体験型プロモーション」に集約されています。
まず、企業は「期間限定」という心理的価値を前面に出し、消費者の購買意欲を刺激します。
マクドナルドの月見バーガーや、すき家の月見牛丼のように、毎年秋だけの販売とすることで、希少性と季節感を強調し、リピーターの来店を促進しているのです。
消費者は、「今しか味わえない」という認識から、自然と購買行動に結びつきます。
次に、商品のネーミングやビジュアルに「満月」「うさぎ」「秋の風物詩」といったモチーフを取り入れ、文化的連想を喚起する手法も特徴です。
たとえば、卵の黄身を満月に見立てることで、視覚的に秋の風情を感じさせると同時に、SNS映えする見た目を演出します。
これにより、SNS上での拡散が生まれ、無料でブランド認知が広がる仕組みが構築されます。
さらに、クロスメディア戦略も重要です。テレビCM、店頭ポスター、ウェブ広告、SNS投稿を組み合わせることで、消費者の目に留まりやすくします。
特に、若年層をターゲットにしたSNSキャンペーンや限定グッズの配布は、購買だけでなく体験や参加を通じたブランドの好感度向上にも貢献しています。
加えて、既存商品のアレンジやバリエーション展開も戦略の一環です。チーズ月見や濃厚月見、月見ドーナツなど、毎年微妙に変化を加えることで「新しい発見」を提供し、リピーター層を飽きさせない工夫がされています。
このように、月見商戦のマーケティング戦略は、文化的背景を活かした限定商品の販売、視覚的・体験的価値の提供、メディア連携による認知拡大、商品バリエーションによるリピート促進という四つの柱で構成され、秋の消費を効率的に喚起する日本独自の季節型戦略といえるでしょう。
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まとめ
今回は、月見商戦とは？飲食店チェーンがこぞって乗り出す戦略について紹介してきました。
月見商戦とは、毎年9月頃の「中秋の名月」の時期に合わせて、日本の飲食業界や小売業界が展開する季節限定の販売戦略を指します。
文化的背景を活かした限定商品の販売、視覚的・体験的価値の提供、メディア連携による認知拡大、商品バリエーションという四つの戦略を活かしたマーケティングが行われているのです。
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