東北最大の都市である宮城県仙台市。自然豊かなことから「杜の都（もりのみやこ）」と呼ばれており、年間を通して多くの観光客が訪れています。
名物の牛タンや、三陸沖でとれる新鮮な魚介など、ご当地グルメも充実しています。
仙台では、リアス式海岸の三陸沖で獲れた新鮮な魚介類を、食べられます。
地元の人々にも人気の「はらこ飯」やホヤ、刺し身などは、漁港近くならではの鮮度が自慢です。
今回は、旅行好き必見！仙台旅行に行ったら食べたい料理10選について紹介していきます。
これから仙台へ旅行に行こうとしている方は、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
仙台と言ったら〇〇？
仙台と言ったら、まず思い浮かぶのは「青葉城（仙台城）跡」です。仙台藩初代藩主・伊達政宗が築いたこの城跡は、市内を一望できる高台に位置し、観光の定番スポットとなっています。
城そのものは現存しませんが、政宗公の騎馬像や石垣、資料館などがあり、仙台の歴史と風情を感じられます。
もう一つの名所は、「瑞鳳殿（ずいほうでん）」です。こちらは、伊達政宗の霊廟で、豪華絢爛な桃山様式の建築が見どころです。
春は桜、秋は紅葉と、四季折々の自然美も楽しめるため、歴史好きにも写真好きにも人気です。
自然を楽しみたい方には、「秋保温泉（あきうおんせん）」や「作並温泉」がおすすめです。
仙台中心部から車で1時間以内とアクセスもよく、温泉旅館でゆったりとした時間を過ごすことができます。
また、秋保大滝や磊々峡（らいらいきょう）など、自然の名所も近くにあります。
さらに「仙台うみの杜水族館」も家族連れやカップルに人気の観光スポットです。三陸の海を再現した大水槽やイルカショーなど、見応えたっぷりの展示が楽しめます。
市街地では「定禅寺通り」や「勾当台公園」が有名で、杜の都・仙台らしい緑あふれる景観が魅力です。
特に、12月の「SENDAI光のページェント」では、美しくライトアップされた並木道が幻想的な雰囲気を演出しています。
このように仙台には歴史、自然、温泉、都市文化がバランスよくそろっており、どんな世代にも楽しめる観光地が数多く存在します。
「仙台と言ったら〇〇？」と聞かれたら、きっとその答えは一つでは語りきれない魅力に満ちているのです。
仙台で有名な食材とは？
仙台で有名な食材には、地元の自然環境を活かした多彩なものがあります。なかでも代表的なのが「牛たん」です。
仙台発祥の名物で、厚切りの牛たんを炭火で香ばしく焼いた料理は、観光客にも大人気です。
専門店も多く、ランチやディナーに欠かせない一品となっています。
また、仙台味噌も伝統的な食材として知られています。濃い色とコク深い味わいが特徴で、味噌汁や味噌漬けなど、地元料理に多く使われています。
保存性が高く、昔から家庭の味として親しまれてきました。
海産物も豊富で、特に三陸沖で獲れるカキ（牡蠣）やホヤ、銀鮭などは鮮度が高く、仙台の食卓を彩ります。
冬には「せり鍋」が人気で、根っこまで食べられる仙台のせりは、「シャキシャキ」とした食感と独特の香りが魅力です。
さらに、枝豆をすりつぶして砂糖で味付けした「ずんだ」も名物です。餅にかけた「ずんだ餅」は甘さ控えめで、老若男女に愛されています。
最近では、ずんだシェイクやスイーツとしても注目されています。
このように仙台には、牛肉、海産物、発酵食品、野菜、甘味など、バラエティ豊かな食材がそろっています。
それぞれの食材には歴史や地域性が反映されており、仙台の食文化を支える大切な存在となっているのです。
仙台旅行に行ったら食べたい料理10選！
仙台旅行に行ったら、ぜひ味わっておきたい名物料理がたくさんあります。
ここでは、地元ならではの味や、食文化を楽しめる料理について紹介していきます。
主に以下の料理があげられます。
第1位：牛たん焼き
牛タンは、仙台グルメの王道です。厚切りでジューシーな牛たんを炭火で香ばしく焼き、麦飯とテールスープとともにいただくのが定番スタイルです。
専門店も多数あり、各店で味付けや厚みの違いが楽しめます。
第2位：ずんだ餅
枝豆をすりつぶして砂糖と塩で味付けした「ずんだ」を餅にたっぷりかけた東北伝統の和菓子です。
最近では、ずんだシェイクやずんだパフェなど、スイーツに進化した形も人気です。
第3位：仙台味噌ラーメン
地元の仙台味噌を使ったラーメンは、濃厚で深いコクが特徴です。味噌の香ばしさと太めの麺が相性抜群です。
第4位：笹かまぼこ
笹かまぼこは、白身魚のすり身を笹の葉の形に整えて焼いた練り物です。お土産としても人気ですが、焼きたてをその場で食べられる体験型店舗もあり、食べ歩きにぴったりです。
第5位：せり鍋
せり鍋は、冬の名物料理です。根っこまで食べられる仙台のせりをたっぷり使った鍋で、鴨肉や鶏肉との相性も抜群です。
「シャキシャキ」した食感と独特の香りが楽しめます。
第6位：仙台牛のすき焼き・ステーキ
肉質等級が高く、霜降りの美しさととろけるような味わいが魅力の仙台牛は、すき焼きやステーキで堪能するのがおすすめです。
第7位：はらこ飯
はらこ飯は、秋限定の郷土料理で、鮭の炊き込みご飯の上にイクラをたっぷりのせたぜいたくな一品です。鮭のうまみとイクラのプチプチ食感が楽しめます。
第8位：牡蠣（カキ）料理
三陸沖で育った新鮮な牡蠣は、焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋などいろいろな形で味わえます。
第9位：おくずかけ
おくずかけは、仙台を代表する郷土料理のひとつです。野菜やこんにゃく、豆腐などを入れたとろみのある汁物で、体が温まるやさしい味です。
第10位：ずんだシェイク
ずんだシェイクは、仙台発のご当地スイーツです。ずんだの粒感とバニラシェイクの甘さが絶妙にマッチし、観光客にも人気急上昇中のデザートです。
（これらの料理は、テンポスフードメディア独自の視点で分析し作成しました。）
仙台は、牛たんを筆頭に、和・洋・甘味まで多彩な食文化を持つ美食の街です。
旅行の際は、ぜひ現地でしか味わえない本場の味を堪能してみてください。
飲食店で使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、飲食店で使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
パワークック チャーブロイラー
のぼり
まとめ
今回は、旅行好き必見！仙台旅行に行ったら食べたい料理10選について紹介してきました。
仙台では、牛たんや仙台味噌といった、伝統的な食材が人気です。中でも、牛たん・ずんだ餅が特に人気で、旅行に行った際はぜひ味わってみたい料理でしょう。
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