1997年、株式会社テンポスバスターズ（「テンポス」＝店舗の複数形と「バスターズ」＝掃除人に由来）として、厨房機器専門のリサイクル販売を目的に営業を開始。今では、国内最大の中古厨房機器販売店となり、新品・中古商品を実際に見て、商品を選べるので、飲食店の方に限らず、個人の方にも多くの愛用者がいらっしゃいます。
そのなかでも、テンポスバスターズ札幌すすきの店は、なんと「食器・調理道具の殿堂10万点！ 中古食器・グラス10,000点！」 と自負！そんな店内を直撃すると、なんと北海道最大級の物量で勝負する業務用厨房機器や調理道具のお店だったのです。店内には中古新品の食器・調理器具が豊富に揃えられていて、 厨房機器も置いてあり、カタログでの販売もしています。 また、物件探しや内装工事、集客支援、買取も受付しております！そんな、北海道最大級を誇る店舗内の普段見られない「裏側」に迫ります！
目次
他店舗とは違う、「テンポス札幌すすきの店」のポイント
早速、店長の堀さんに聞いてみました！
日本有数の繁華街「すすきの」から徒歩圏内にあり、食器、調理道具も豊富に取り揃えております。
堀店長のコメントにもあるように、中古厨房機器のみならず、多種多様な食器・調理道具を数多く取り揃え、種類と量では、テンポス最大級の品揃えとのこと。さらに調べてみると北海道最大級を誇る厨房機器・店舗用品の販売店ということが判明！
こちらの店内画像を見ていただければ一目瞭然であろう！
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘訣などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
「テンポス札幌すすきの店」の注力商品・目玉商品を教えてください！
居酒屋さんからナイトワークまでご利用していただいてるグラス、食器がおすすめです。
王道の10タン カルチャー10 タンブラー
お客様の要望から導入した「ゼスターグレーダー」
※「ゼスターグレーダー」は、従来のおろし金とは次元の異なる使用感で、プロの料理人からも高い支持を集めているマイクロプレインのスティック型のゼスターグレーダー（おろし金）。
一般的なおろし金は「すりおろす」という感覚に近いと思いますが、「ゼスターグレーダー」は細目の刃で繊維を断ち切って削るため、口当たりの良いふわふわの仕上がりになります。
すすきのでは必須「ショットグラス」
「テンポス札幌すすきの店」の看板店員さん、いらっしゃい！
看板店員の赤坂 信幸（あかさか のぶゆき）さんにインタビューしてみました！
看板店員さん！店舗の魅力を教えてください。
何よりも商品を手に取って購入できるところです。業務用というとネットと同じく質感などが分かりにくいですが、店頭に商品があるので要望も聞きやすく、それに合わせて提案もしやすいですよ！
看板店員さん！お客様との印象的なエピソードを教えてください。
他社の見積と比較し、中古、プライベートブランドを駆使して金額を抑えたところ、冷蔵庫などの厨房機器などの購入もしていただけたことです。
テンポスは、一見さんも大事ですが、最初にご来店いただいた後の関係性も大事にしています。仮に、お店にない在庫商品を多店舗で探したり、店頭に無い商品もカタログからお取り寄せしたりすることが可能です。お店では対応できなかったりするご要望にも下記子会社・グループ会社がありますので、きっと皆さんの「お悩み解決」に一役立てられるかと思いますよ！
株式会社テンポスフィナンシャルトラスト ファイナンス事業及び飲食物件の仲介
株式会社テンポスドットコム 厨房機器等のネット通販事業
株式会社テンポスフードプレイス WEB集客支援事業・飲食店経営支援サービス事業
株式会社テンポス情報館 情報機器販売・販促支援
株式会社スタジオテンポス 内装工事の請負
株式会社あさくま ステーキレストラン運営（店舗：全国67店）
株式会社あさくまサクセッション ビュッフェレストラン、居酒屋運営（店舗：20店）
株式会社プロフィット・ラボラトリー マーケティング・販促支援（店舗：新宿区1店）
キッチンテクノ株式会社 業務用厨房設備機器販売、設計・施工等
「テンポス札幌すすきの店」が開業サポートした飲食店を紹介してください！
2017年11月22日、南北線すすきの駅４出口より徒歩約5分の場所にオープンした、「極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店」（北海道札幌市中央区南5条西5丁目 ジャパンランドビル7階）を紹介します。
開業に至ったきっかけ・エピソード
今までも客数の多い店舗を運営していましたが、飲食店ビルのフロア半分が空いたので、営業している店を閉店し改めて、開業してみました。
開業してみてはじめてわかったこと
飲食店なので味はもちろん、立地環境なども大切。コロナなどの急な情勢の変化にも対応をしていくことで、お客様に楽しんでいただく時間と影響を与えることができるということです。
テンポスとのかかわり
厨房機器の新設、移設、買取、回収撤去、食器、調理道具など、前もってご相談をいただき打ち合わせを行い購入させていただきました。
看板メニュー
「極薄厳選ラムしゃぶ」は、0.2mmという繊細な薄さにカットしたラム肉を、オーダーをもらってからスライスし提供。
とろろ入り鶏白湯出汁・ピリ辛の坦々風出汁から1種類をセレクトできます。
また、2種類の他に羅臼産昆布出汁、みぞれ出汁、豆乳出汁からお選びいただけます。
とても新鮮なお肉を使用していますので、さっと湯通しする程度でお召し上がりいただけます。
食べ飲み放題のコースもあり、季節の宴会にもピッタリです。ヘルシーながらも満足度の高いラムしゃぶは絶品です。
極薄厳選ラムしゃぶ1,100円（税込）
Google に寄せられたクチコミを一部ご紹介します！
これまで、テンポス札幌すすきの店について紹介してきましたが、Googleに寄せられたいわゆる「生の声」もいくつか紹介します。あくまでも口コミですので皆さんの「目」で確かめてみてくださいね！
保証もきいて、アフターケアも万全！
オータムフェストでのレンタルをお願いしましたが、新品で対応してくれたので、とても綺麗で使いやすかったです。
保証もきいて、アフターケアも万全でした！
また利用したいです。
厨房機器販売だけではなく開業時のサポートもいたします！
いつも出店時にお世話になってます。
開業時のサポートも色々して頂けるのでありがたいです。
厨房用品を買うなら札幌で一番！（感謝）
厨房用品を買うなら札幌で一番！
新品も中古もあり、中古は激安。
自社ブランドの冷蔵庫等もあり品質は良いです。
札幌市内に姉妹店もあり。
いつも親切丁寧に対応（感謝2回目）
いつも親切丁寧に対応していただき、ありがとうございます。
これからも テンポス さんの力を貸してください。
よろしくおねがいします。
故障時も早急に対応します！
物販の他に冷蔵庫故障などの対応まで早急にサポートしてました。
まとめ
「食器・調理道具の殿堂10万点！ 中古食器・グラス10,000点！」で品揃えは北海道最大級のテンポスバスターズ札幌すすきの店。店内には豊富に中古新品の食器・調理器具が揃えられていて、 厨房機器も置いてあり、カタログでの販売もしています。 また、物件探しや内装工事、集客支援、買取も受付している店内なので、ぜひ、皆さんの目で度肝を抜かれる圧倒的な品揃えとサービスをご確認してみてください！
テンポスバスターズ札幌すすきの店では、飲食店の方々を全力で応援します。
自分のお店の業態に合わせて必要なものは何があるのか、詳細を確認することができますので是非ご覧ください！
また、店舗への来店が難しい方には、「テンポスドットコム」をご利用されてはいかがでしょうか？
新品・中古ともに価格最安値に挑戦！25万点を超える品揃えで送料無料多数。全商品インターネット特別価格でご提供。送料無料商品多数。NP後払いにも対応。
業務用厨房機器、調理道具、食器、家具、販促用品なら通販サイト・テンポスドットコムへ！中古・新品25万点を超える品揃え！飲食店開業をトータルでサポートします！
店名：テンポスバスターズ札幌すすきの店
店長：堀 正彦（2023年11月時点）
住所：札幌市中央区南6条西9-1019-12第一パークハイツ1F
TEL：011-522-0319 営業時間：10:00～19:00（定休日を除く）
