【飲食ニュース】飲食業界向け調査レポート公開「インバウンドの中心国(中国・韓国・台湾) から見た、日本のごはん事情を徹底比較! 」選ばれる飲食店の共通点とは?

飲食ニュース

AI搭載型の店舗情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD(ストアパッド)」を運営するイクシアス株式会社は、中国、韓国、台湾の各国20歳以上の男女1,000人を対象に、訪日の際の飲食店選びに関する実態調査を実施しました。本調査では、ランチ・ディナー時の予算感や、飲⾷店利⽤後にレビューを投稿するきっかけ、飲⾷店を探す際に困ったことなど、インバウンド施策に活用できる最新のインサイトが明らかになりました。

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概要

【調査結果概要】

• 飲⾷店を利⽤する際の予算《ランチ編》 の 主な予算帯は、1,001円~3,000円

• 飲⾷店を利⽤する際の予算《ディナー編》 の主な予算帯は、2,001円~5,000円

• 飲⾷店を決定する際に最も影響を受けた情報源は、【旅⾏前に調べた⼝コミ‧レビュー】が最多

【調査結果ハイライト】

アジア3カ国、中国・韓国・台湾の訪日実態

過去1年以内の訪⽇経験は、台湾(36.2%)が最も多く、次いで韓国(25.2%)、中国(13.5%)。 台湾は訪⽇経験率が最も⾼く、韓国も⽐較的⾼い。⼀⽅で、中国は他2国に⽐べて低いことがわかった。

訪⽇に関⼼がない「⾏きたいと思ったことはない」は中国(29.8%)が最も⾼く、韓国(12.0%)、台湾(3.7%)と⼤きな差があった。

飲食店を利用する際の予算《ランチ編》

主要な予算帯は、1,001円〜3,000円で、韓国(80.6%)、台湾(66.9%)、中国(54.3%)ともに、この範囲に集中している。特に 韓国は1,001円〜2,000円(57.2%)が圧倒的に多く、ランチでは低コスト志向が強い。 高価格帯(3,001円以上)は、中国(40.9%)が圧倒的に多く、台湾(23.1%)、韓国(10.9%)と差がある。中国は特に5,001円以上の層(19.3%)が多く、高級ランチへの支出意向が強い。

飲食店を利用する際の予算《ディナー編》

主要な予算帯は、2,001円〜5,000円で、韓国(58.1%)、台湾(56.5%)、中国(46.1%)ともに、この範囲に集中している。高価格帯(5,001円以上)は、中国(32.7%)が最も多く、次いで台湾(19.6%)、韓国(12.7%)という結果に。 台湾では7,501円以上の層が一定数存在し、特に30,001円以上(2.0%)が韓国や中国より高い結果となった。

【調査レポートの詳細】

本調査の詳しいデータは、下記よりダウンロードいただけます。
飲食の利用予算に関する情報に加え、飲食店を選ぶ際に参考にした情報源や、飲食店探しで困った点などのデータもご確認いただけます。

【調査概要】

調査方法 :インターネットによるアンケート調査

調査対象 :中国、韓国、台湾 20歳以上の男女

調査日  :2025年3月

有効回答数:各国1,000件

調査機関 :surveroid

まとめ

出典:イクシアス株式会社(https://storepad.jp/report/202505_report2

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