目次
グリークヨーグルトとは？
グリークヨーグルト（Greek Yogurt）は、普通のヨーグルトを水切りしてホエイ（乳清）を取り除いた、濃厚でクリーミーなヨーグルトのことです。日本でも「水切りヨーグルト」「ギリシャヨーグルト」と呼ばれ、スーパーやコンビニでも定番商品になっています。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
人気の理由① 濃厚な食感と満足感
普通のヨーグルトに比べて水分が少なく、まるでクリームチーズのような濃厚な口当たりが特徴。朝食の一品やおやつとして少量でも満足感があり、ダイエット中の方にも支持されています。
人気の理由② 高タンパク・低脂肪でヘルシー
水切りすることでたんぱく質がギュッと凝縮され、普通のヨーグルトよりも高タンパク。一方で低脂肪・低糖質の商品も多く、筋トレ中の方や健康志向の方から特に人気があります。
人気の理由③ アレンジしやすい
そのまま食べるのはもちろん、はちみつやフルーツをトッピングしたり、ディップソースやサラダのドレッシングに使ったりとアレンジの幅が広いのも魅力です。海外ではスイーツから料理まで幅広く使われています。
人気の理由④ 腸活＆美容効果
乳酸菌による腸内環境改善が期待できるほか、たんぱく質やカルシウムも豊富。腸活・美肌・健康の三拍子が揃った食材として、特に女性から人気を集めています。
まとめ
グリークヨーグルトが人気を集める理由は「濃厚でおいしいのにヘルシー」という点にあります。手軽に高タンパク・低脂肪を取り入れられる食品として、これからも定番の健康グルメとして注目され続けるでしょう。
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
#グリークヨーグルト #ギリシャヨーグルト #腸活 #高タンパク #低脂肪 #ヘルシー食品 #健康志向 #ダイエット食 #ヨーグルトアレンジ #美容と健康
