夏至（げし）は、1年のうちで最も昼の時間が長くなる日として知られています。太陽の高さが最も高くなり、日照時間もピークに達するこの日は、暦のうえで夏の折り返し地点とされ、古くから世界各地で特別な意味を持つ日でもあります。
この記事では、夏至の意味や2025年の日付、日本での風習や食文化、世界各国の祝い方などについて詳しく解説します。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
夏至とは何か？
夏至は、二十四節気のひとつで、太陽が北回帰線の真上に位置する日です。この日を境に、徐々に昼が短くなっていきます。
- 二十四節気の第10番目
- 毎年6月21日頃（2025年は6月21日）
- 北半球では最も日が長く、夜が短い日
日本の夏至の風習と食べ物
日本では、夏至に特定の祝祭行事はあまり残っていませんが、地域によっては次のような風習があります：
- 関西地方：タコを食べる（稲がタコの足のようにしっかり根を張るよう願う）
- 愛知県：無花果田楽を食べる地域も
- 全国的には、田植えが終わる時期として重要
また、夏の到来を告げる風物詩として、旬の野菜（トマト、きゅうり、とうもろこしなど）を食卓に取り入れるのもおすすめです。
世界の夏至の祝い方
夏至は海外でも「夏の節目」として祝われることが多く、特に北欧では重要なイベントとなっています。
- スウェーデン：ミッドサマー（夏至祭）。花冠をつけてダンスや食事を楽しむ
- イギリス：ストーンヘンジに人々が集まり、夏至の日の出を見る
- フランス：音楽の日（Fête de la Musique）として街中で演奏イベント
太陽の恵みに感謝する日として、農耕文化と深く関わりのある祭りが世界中に残っています。
【池永鉄工】 家庭用 かき氷機 SWAN Conee (スワン コニー) 幅230×奥行230×高さ430(mm)【送料無料】【個人宅可】
イベント100人セット かき氷 /業務用/新品
夏至ごろの楽しみ方
- 早朝に日の出を見る
- 夕暮れまでアクティブに過ごす
- 季節の食材を味わう
- キャンドルナイトなどエコなイベントに参加
日が長くなる夏至の日は、自然とつながることを意識して過ごすのにぴったりな日です。
＃夏至 ＃季節 ＃日本
テンポスドットコムでは、様々な視点からカフェの開業成功を全力で応援します。
自分のお店の業態に合わせて必要なものは何があるのか、詳細を確認することができますので是非ご覧ください！
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
