夏の定番といえば、冷たくツルっと食べられる「うどん」と「そうめん」。
どちらも甲乙つけがたい存在ですが、実際のところ“夏に本当にウマい”のはどっちなのでしょうか？
ここでは、味・栄養・コスパ・満足度・アレンジ性など、さまざまな観点から徹底比較します！
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目次
まずは基本をおさらい！うどんとそうめんの違い
| 項目 | うどん | そうめん |
|---|---|---|
| 太さ | 太め（2〜4mm） | 細め（1.3mm以下） |
| 食感 | もちもち・弾力 | なめらか・つるつる |
| 調理時間 | やや長め（7〜12分） | 短い（2〜4分） |
| 保存性 | 冷凍・乾麺どちらもあり | 乾麺が主流 |
| 味のしみやすさ | 出汁との相性◎ | 薄味でスルッといける |
味で選ぶなら？【勝者：うどん】
濃いめの出汁や具材とよく絡み、噛むごとに小麦の風味が感じられるうどんが夏でも人気上昇中！
特に「ひやかけ」などの冷やし系うどんは、関西を中心に大注目。
栄養バランスで選ぶなら？【勝者：うどん】
同じ量を食べた場合、うどんの方がGI値が低めで腹持ちが良いとされています。
また、野菜や卵・お肉とのアレンジがしやすく、一品でバランス食にできるのも魅力。
| 栄養素/100g | うどん（茹） | そうめん（茹） |
|---|---|---|
| カロリー | 105kcal | 127kcal |
| タンパク質 | 2.6g | 3.5g |
| 食物繊維 | 0.9g | 1.2g |
コスパ・時短で選ぶなら？【勝者：そうめん】
とにかくすぐ茹で上がるのが最大の強み。火を使いたくない暑い日にぴったり。
しかも乾麺は長期保存ができるため、非常食やストック食材としても優秀。
アレンジ力で選ぶなら？【引き分け】
- うどん：冷やしカレーうどん、豚しゃぶうどん、キムチ納豆うどんなど
- そうめん：そうめんチャンプルー、エスニック風、トマト冷製パスタ風など
どちらも工夫次第で無限に楽しめるのが魅力！
結論：夏に本当にウマいのは…シーンによって選ぶのが正解！
| シーン別おすすめ | 勝者 |
|---|---|
| ガッツリ食べたい | うどん |
| さっと済ませたい | そうめん |
| 子どもと一緒に | うどん（もちもち感が人気） |
| 忙しい平日の昼 | そうめん |
まとめ
うどんとそうめん、どちらも夏に欠かせない存在ですが、「味わいたい」ならうどん、「手軽に食べたい」ならそうめん。
どちらもストックして、気分や体調に合わせて使い分けるのがおすすめです！
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